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豆粉+奶粉=豆奶粉吗?

食品有意思  · 公众号  ·  · 2018-07-02 13:36

正文

不少人一听豆奶粉

可能觉得就是豆粉和牛奶的混合物

如果结合了二者的优点

岂不是更加完美?

其实不然

一款食品到底含有什么营养成分

广告不能信、名字别轻信

只有 配料表 营养成分表

才有参考价值

真相是什么?

之前我们科普过

根据我国《食品标识管理规定》:各种配料应按加入的质量或重量计,按递减顺序一一排列。

也就是说

食品配料表 中各种成分含量

是按照由多到少的顺序依次排列的

通过配料表我们可以看出

(某知名豆奶粉配料表)

该品牌豆奶粉中的

全脂乳粉含量比加入的白砂糖量还少

那豆奶粉就没营养吗?

并不能说豆奶粉没营养

以下是两款价格相近的

豆奶粉与奶粉营养成分表

(某豆奶粉营养成分表)

(某奶粉营养成分表)

可以看出以上两款豆奶粉和奶粉

在蛋白质、脂肪等主要营养物质

含量上是 相差不多

那奶粉和豆奶粉有什么区别?

只不过奶粉中添加的

维生素 矿物质 种类往往较多

说到底他们的配料和口味是不同的

注意事项

对于肥胖等需要







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