乐食记—夏日音乐狂欢节

音乐总是在无形中感染人，所以常有人说，你的iPod里装的什么歌，就能知道你是什么样的人。无论你是钟爱爵士乐，还是对嘻哈音乐有着狂热，流行音乐一定是每个人生活中最不能缺少的，在我们这个时代，欧美音乐更是成为日常生活里不可或缺的音符。

Katy Perry、Ariana Grande、John Legend……每一个都是如雷贯耳的名字，这个夏天他们都将出现在三里屯太古里南区的巨大屏幕上。这一次，环球音乐首次携手三里屯太古里，打造首家唱片公司与京城潮流文化地标跨界合作的户外音乐阵地，不间断让你进入到时下最新音乐潮流中。除了做一名听众，你还能参与其中，和你最喜爱的音乐人MV合影并上传至“环球音乐国际部”微信后台 ，即有机会赢取限量“环球劲选”DVD（三里屯太古里潮人社区会员可在活动期间通过积分兑换），还需要等什么，这个夏天就要和自己最喜爱的明星一起逛街。

活动时间 ：7月28日– 8月31日

10:00–22:00 每整点播放 3–4 首

23:00–24:00全部轮播

只要漫步在北京的小区街道和公园中，你一定会看见城市的长老们开心地跳着广场舞，或许你还在想，这只不过是一些上了年纪的人在自娱自乐，你可曾想过，为何他们会如此迷恋这项活动。真正的原因在于，音乐将他们聚在一起，他们享受的是音乐带来的快乐和朋友间相处时的轻松氛围。

享受音乐就是如此简单的事情，不需要有超高级的音响设备，也不需要有严苛的进场需求，就在城市的广场里，让音乐成为共享的美好。Pop Up Disko的灵感就来源于此，但三里屯太古里想要将这一份快乐多一点现代感，DJ们将从平板三轮车上播放最好的电子音乐，而来自京城最厉害的DJ都将参与其中，只要你来到这里，就可以听到来自Chozie、Kitchen、Leslie JayCee或者是EI-mar播放的独家音乐，富有设计感的平板三轮车和炫酷的巨型迪斯科球，都让你的夏天high起来。

Chozie DJ

三里屯太古里“乐食季”Pop Up Disko主理人

TO：北京的夏天有哪些与众不同之处？

北京比基尼！好吧，但夏天露肚子的人肯定已经被时代抛弃了。公园、咖啡以及泳池派对逐渐成为城市夏日生活主流，特别是到了傍晚，你能感知到城市的美学观在变化。对我来说，从常规的夜店生活脱离出来投入到一些新鲜且有个性的活动中才是最好的消夏方式。

TO：Pop Up Disko的想法是怎么来的？

2013年的一个晚上，我的哥们儿El-mar 和我在一个公园里相遇，我们看见一群阿姨围着一辆平板三轮车跳舞，中间有一个人用一个巨大的音响播放着粤语流行歌。当时我们就觉得“哇”，于是这个想法就有了，我们决定也这么做。从第一次开始，我们就有600名观众，此后就获得更多的人关注。

TO：可以说一下这次的“乐食季”吗，有什么我们值得期待的？

你将在一个出乎预料的地方找到音乐节的感觉。全城最厉害的一些DJ都参与进来，在三里屯太古里四个不同的舞台演出，并且还有一位崭露头角的女DJ也将来展示她的音乐。三里屯太古里有让人们凉快下来的地方，炫酷的三轮车还有巨大的迪斯科球，这次还有很多餐厅和酒吧将持续营业到凌晨2点，也是“乐食季”的一部分。 

TO：你会挑选谁的歌？

歌单去年底就出来啦，我依然着迷于The Weekend 的《Starboy》这张专辑，根本听不够。除此以外，我还喜欢Oscar Ozz的《14 Years Later》，它简直就是夏日氛围本人。

《July》在毫无预警的情况下发行，依然创下华语男歌手第一次冲进iTunes总榜Top50的好成绩，从这个时候开始，吴亦凡在音乐上面的造诣就已经让人们不容小觑，这可不是纯靠脸就能达到的成绩。而近期他以“明星制作人”的身份加盟音乐节目，引发了强烈讨论。节目中的冷面吴，不仅因为对待音乐和选手的严苛态度被调侃为“杀手吴”，还凭借专业严谨的点评多次冲上热搜。

一直以来，吴亦凡都以“去创作，不跟随”的嘻哈精神，努力证明自己的音乐实力，即便拥有演员、歌手、时尚icon等多重头衔的他，也并没有在创作方面落后。近日吴亦凡带着收录了三首原创单曲的个人先导EP《6》正式回归。除了全新单曲《6》以外，还特别收录了《极限特工3》的插曲《Juice》，及全新版本的《Lullaby》。这三首歌皆是由吴亦凡担任制作人，不仅体现了其在音乐制作上的专业与钻研，更让他独特的想法和态度在音乐作品中得以发挥。歌曲中的细节巧思更体现了吴亦凡在音乐上的独到见解。就在这个夏天吴亦凡选择在三里屯太古里给所有爱他的粉丝们带来一次空前的“大事件”，把三里屯太古里的夏日音乐氛围一起推向最高潮。

吴亦凡新歌MV线下独家首播时间：8月3日，18:00

之后每整点轮播一次完整版MV

Jennifer

StudioCrop联合创始人

Karaiya辣屋湖南料理：湘菜有情调

以中餐为主的餐厅很少有将自己称为“料理”的，这名字听起来就很“日系”，而这也恰恰正是因为它源自于日料品牌“隐泉”旗下的缘故。

这间主打湖南湘菜的餐厅，从外面看起来很有中西合璧的味道。推开石头质的自动门，像是阿里巴巴进入山洞的大门，进入后别有洞天，无论从陈设还是从餐桌的分布都恰到好处，有一种意大利餐厅的优雅感觉，但中式的雕花屏风和青花瓷风格的餐具，又将这种感觉平衡了回来，成为混搭而不失格调的特色。

菜品方面当然是以辣为主，如果是不能吃辣的人，可能会一边吃一边喝掉很多饮料吧。在这里我吃到了非常有个性的干锅酱板鸭，鸭肉已经风干成一丝一丝的，越嚼越香，整道菜的辣味非常富有层次感，再加上放在粗盐上面加热的铜锅，也是很好玩。如果想解辣，很受欢迎的鹅肝炒饭是个不错的选择，鹅肝一般是西餐里才会用到的食材，在这里加上青椒跟酱油一起炒饭，保留了湖南风味的同时，也增加了一些西式的风情，当然也不会感觉到太腻。天气比较干燥的时候，点一份菌王汤总是对的，菌子的香气让整个汤显得尤为诱人，喝完全身都感觉舒服。在辣屋吃饭的次数多了，连我这个本来不那么能吃辣的人，吃辣的能力也真的提高了。

地址：三里屯太古里南区三层S9-30

大岛欢

摄影师

其摄影工作室Joy Island就在三里屯

Saigon Mama西贡妈妈：越法风情的诱惑

Saigon Mama刚开业的时候，只觉得应该就是又一家普通的越南河粉店吧，无意中走进去才发现有种截然不同的美。这家店的装饰风格顺应了太古里的潮流时尚，特地邀请的英国设计师把这里打造成融合了越南与法国风情，摩登且低调不张扬。餐厅内还设置了一个吧台区域，这是另一个特别之处，有种欧洲街头咖啡馆的风格。

西贡妈妈的主厨来自越南西贡，老板Kevin先生为越南裔移民加拿大，妈妈与外婆在当地经营的越南餐厅非常有名。这家店背后还有一位隐藏的神秘大咖—Hung Lam，早在2013年，Hung Lam曾引起旧金山美食圈内的轰动，许多当地美食记者纷纷前去朝贡式的膜拜，Hung精心慢熬12小时的蟹肉番茄汤河粉可圈可点，他也因此而出名。

包括河粉在内，这家店的大部分产品都由店内手工制作，自制的越南特色扎肉与越南当地吃到的几乎一模一样，自制特色肝酱、辣椒酱使菜品锦上添花，西贡特色三明治的面包既能保持“一口脆”的口感又不干，面包内藏有多汁的厚切肉片和特色的越南扎肉，一口咬下去，自制猪肝酱的味道包你大呼过瘾。就算你一点儿都不饿，点一杯冰咖啡也能在这里打发掉整个下午的时光。

地址：三里屯太古里南区三层S6-32 

夏季限定Brand Day

西贡妈妈品牌日

向西贡妈妈学做越南色拉卷

越南色拉卷深受追崇健康的人士喜爱，零油脂，零添加，超低卡路里，尤其适合在炎炎夏日享用。8月1日下午3点开始，在餐厅内将有主厨或创始人亲自教授色拉卷的制作方法，活动结束后可在店享用亲手制作的色拉卷并获赠本店特色越南咖啡一杯。参与人数10人左右。

赵大叔

造型师

Klerm唇品泰：美味亦斑斓

有一年去泰国玩，从此以后就对泰国菜迷恋到一发不可收拾的地步，回国以后到处找泰国菜吃，三里屯太古里北区的Klerm开业，当然要迫不及待地尝个鲜，事实证明，只要主厨有两把刷子，征服一个资深泰菜粉还是大有可能的。

这家店以前叫cacha cacha的时候，我就跟朋友们经常来，不过那时候店里主打的还是清迈菜，升级以后，店名换成了Klerm，菜系据说也扩展到了全泰国区域。古法炆猪软骨是曼谷特有、华欣椒盐虾来自泰西、香茅烧春鸡是泰东特色，用的是30天大的本地鸡，只在周五和周六供应……招牌清汤冬荫功，没有椰奶，大粒的虾球弹韧又有虾香，也因为没有椰浆，草菇、香茅、柠檬叶等组合出来的清爽的酸汤光是闻一闻香料的味道，就有秒回泰国的感觉。尤其喜欢的是绿咖喱焗贻贝，凹唇姜打造出来的黄绿色让人看起来就格外有食欲，智利黑青口和新西兰绿贻贝的混拼品质也绝对值得推荐。

除了吃，这里的装修风格也是我个人非常喜爱的。作为一个造型师，对色彩本身就非常敏感，Klerm在用色上不仅有强烈的泰国风格，也通过各种现代元素的叠加，以及鲜艳颜色的运用，让这里充满了“洋气感”。墙上的彩色大象是老板亲自画的，会做饭会画画，这个，我服。

地址：三里屯太古里北区地下一层NLG-45

杨扬

健身达人

三里屯ZWYN健身房老板

Restaurant y：跟着耀扬吃

从最早在方家胡同的藏红花，到后来五道营的“CHI”和“HE Kitchen & Co.”，再到现在开进了三里屯太古里的“Restaurant  y”，可以说我是一路跟着耀扬吃过来的，一来东西确实好吃，二来这个人本身也实在是太有趣了，一个人既是演员，也是导演，还是投资人，还能做个好厨师，可见身上总是有故事的。

Restaurant  y 从外面看仿佛是一个家具店或者植物园，占据着一个小楼二层的空间，四面落地窗让这儿格外舒服。无论你是想来个Brunch，还是吃个正经午饭，还是喝个下午茶，都是毫无违和感。我最喜欢点的是一道叫做“低温慢煮章鱼搭配烟熏红椒”的菜，冰岛章鱼用低温慢煮的方法保证整体口感的一致性，搭配上地中海常见的romesco酱，切成大块吃尤其过瘾。看起来这好像是一家西餐厅，但其实也没那么西式，类似“酸菜血肠”这种菜，虽说叫西班牙血肠炖酸菜，可酸菜是用白酒醋腌渍的，血肠也不是完整的灌肠的形状，倒更像是东北菜了。用耀扬自己的话说，是什么不重要，好吃才是正经事儿。

对于每天坚持健身的我来说，酒精是不会沾的，但是约朋友来这边吃饭还是推荐他们点一杯酒，毕竟，耀扬的美食怎能少了美酒来配。

地址：三里屯太古里北区N8楼二层

Restaurant y品牌日

主厨耀扬厨房课程

对烹饪有兴趣的幸运客人，可以参加耀扬的厨房课堂，地点设置在 y 餐厅，时间为8月6日14:00-17:00的三个小时课程。耀扬现场教授幸运客人制作烹饪海鲜饭。并在课程结束后和大家合影。幸运客人的限定人数10位。TO君提供4个名额，报名通道。

Gia，挂盒子上主唱

BAD FARMERS & OUR BAKERY

坏农民：最爱脏脏包

做音乐的人，总爱到处找点儿有趣又好吃的东西。三里屯太古里北区新开的这家BAD FARMERS & OUR BAKERY自打开业第一天就让我非常感兴趣，有一种酷酷的感觉。

我喜欢店里环境的敞亮和干净，巨大的落地窗、满眼的绿植，门口LOGO上戴着大帽子、撇着嘴的大胡子大叔范儿十足，一切都透着一股瞬间让人好心情的气息。当然，卖的吃的也一点儿都没让人失望。脏脏包简直是对所有热爱巧克力的人的超级大馈赠，以牛角包为基础，面团中添加了巧克力，里面还夹有巧克力馅，烤好的面包表面再淋上巧克力酱，然后再撒上厚厚的一层巧克力粉，一口咬下去，满满的都是各种层次的巧克力。你要问为什么叫脏脏包？自己买一个吃吃看喽，保证吃得满嘴满手一团狼狈，但也就是这样才更觉得开心。

其他好吃的当然也有，如果买的是黄油碱水面包的话，打包台的帅哥会从冰箱里拿出一整条黄油帮你夹到面包中间，只是看着还没吃到，就已经口水四溢了。这里要特别表扬一下打包台的帅哥，无论排队的人有多少，他总是一副不慌不忙的表情，按照自己的节奏把每一个面包仔细地打包好，就冲着这份认真的劲儿，多等一会儿也值了。

地址：三里屯太古里北区N8楼一层

编号223，摄影师，作家

隐泉：矛盾与和谐之美

作为摄影师对美的感知是复杂而细腻的，说到日料，在三里屯太古里最中意的就是隐泉，“在日本看似矛盾的元素彼此混搭在一起却有着格外和谐的美感，走在银座的街头，传统含蓄的和服和跳脱古怪的现代奇装异服出现在同一个画面的时候，仿佛一切都顺理成章。隐泉带来的正是这样的感觉”。

在日语中，隐泉的“HATSUNE”，是“初春”的意思，意境里有含蓄而温柔的愉悦。它尊重传统，无论是食材的选择还是烹饪方式都最大程度地将“怀石料理”的宗义延续下来，同时它也任性地选择了用自己的方式来呈现。刺身与天妇罗的品质自然不用多说，在隐泉尤其能带来惊喜的，就要数寿司了，除去传统手握，各种经过改良后新派寿司是我和小伙伴们尤为满意的部分。招牌的摩托罗拉卷用料丰富，大量的鱼籽混合着酱汁，衬托出米粒的香味；而那些名字看起来怪怪的，诸如：AMY卷、北冰洋卷、李公主卷……每一款后面都有个让人忍俊的故事。

喜欢隐泉不仅仅是因为食物，也因为为了这些食物而营造出的包括环境在内的一切细节氛围，也因为这个餐厅传递出来的，与我的摄影理念非常接近的气质：像什么不重要，是什么才重要。

地址：三里屯太古里南区三层S8-30

* 备注：参与方式：敬请关注Time Out北京官方微信，可报名参加，实际活动信息以发布为准。同期（8.1-8.31）还有三里屯太古里会员2017积分清零换礼。

Lula

  《时尚旅游》特约撰稿人，建筑师，自由插画师

专栏作家，代表作《我在北京的一天》

我和三里屯太古里

因为工作原因，各类咖啡店都是画稿子的好地方，夏天很多时间都是待在三里屯太古里的。天气好，一定坐在室外露台的座位，点一杯粉粉嫩嫩的调酒，吹着小风，才没有浪费这一天。以前最爱的餐馆，是北区地下一层的cacha cacha 清迈厨房，服务生带着口音颇重的泰式普通话，环境和餐具都不奢华却很有特色，路边摊的小推车摆在入口处，木箱子里摆着新鲜的菠萝和橙子，随意而时髦。

从Klerm的门口出来，就是北区的下沉花园。每次画完稿子，都喜欢在这待上一会。这里很像伦敦的夏夜，I.T Beijing Market的玻璃幕墙上闪耀着川久保玲的黑色波点，里面眼花缭乱的陈设秉承了伦敦dover street market的精髓；在北区一层广场多了一间CINKER PICTURES的小黑亭子，这里兜售柚子味爆米花、粉桃冰淇淋和电影票，很像Charing Cross 路边的同样是黑色的box office；电影院在四层，同伦敦最热门的独立影院Curzon一样，这里两间小型放映厅每日放映不同的胶片艺术电影，代表着北京最时髦的文艺院线文化。广场中心的N8楼，呼应川久保玲的是Restaurant y的红色圆点，夜晚可以推开全部的落地窗，点一份生蚝，吹着微风，是夏天的滋味。

消夏单品推荐

Diptyque oyedo香水

夏天就是柑橘调的季节，最爱用的是这只oyedo东京柑橘，名字来源于东京的古名Edo，偏酸又干净的清甜味道很适合夏日的露台。

COS连衣裙

Fresco玻璃盘子／日本制

夏日的tableware最重要的就是通透的玻璃器皿。可爱的盘子来自日本和泉市的玻璃工坊，由艺术家辻野刚设计和手工制作，玻璃浑然天成的轮廓和透明色彩，独特而安静，handmade的魅力有时是在与人双手的触碰中才得以显现的。

Fornasetti 蜡烛

三里屯太古里北区的cacha cacha曾经是我最爱的餐厅，喜欢他们的设计风格，不过，新发现了Sanlipop，也是喜欢得不行，Fornasetti的蜡烛，有趣的艺术版画，Andy Warhol的画册，在这里你也可以体会到那种有灵气的小诙谐

《今日也在某处的餐桌上》

在Pageone书店看到了饭干祐美子小姐的新书，一口气读完。她的品牌叫做“yumiko iihoshi porcelain”，器皿的模样当然是让人喜欢的，朴素得有点笨拙，不过书中文字所呈现出的难以用语言来形容的真实和诚恳，是最吸引我的。

我最期待餐厅

九龙冰室

别以为只有冰而错过它

看到名字就会想起电影《九龙冰室》，对于香港味道的追忆就停不下来，旧港式的装修风格更是让它在三里屯太古里显得有些另类。很多人听见冰室，第一反应这儿是吃冰的，但一进去发现他们有众多选择。冰室最初只是一种售卖冷饮、沙冰等冷冻食品的场所。到香港后，喜爱下午茶文化的香港人依据自己的需求简化了原有的饮品，推出高热量且饱肚的小食，如：三文治、通粉或牛油面包等。

地址：三里屯太古里南区三层S6-31B

九龙冰室品牌日会员试餐

莆田

米其林的坚持

把一件简单的事情做到极致，自然会得到赞美。莆田大概就是这样的一个例子，横扫新加坡、香港、上海各大美食奖，并于2015年获得米其林指南香港澳门2016年必比登推荐餐厅，17年来摘星数十枚，收获了无数食客的喜爱和好评。尽管在全球已经有30多家店铺，但是莆田三里屯依然做到了突破，首次挑战超高空间，利用天花板高度差构造差异性空间感，让美食体验更有趣。

地址：三里屯太古里南区三层S6-31A

金树 

 北京人

英国留学回来后从事lifestyle 和家居方面买手工作。

有情趣，具有独特眼光，

善于打造独具风格品质生活的创意生活家。

我和三里屯太古里

三里屯是大部分北京潮流青年成长必去的地方，是北京新青年文化发起的地方。喜欢三里屯太古里也是因为这里潮牌潮物潮人最多，很多品牌的旗舰店或者是独立门店来北京都会选在这里。这主要是得力于商场和街区混合的模式，从一开始就给人们带来了不一样的购物体验。

三里屯太古里夏天最好玩的就是这边的喷泉和凉爽的购物环境，三里屯太古里时常更新他们的街区艺术装置，将时尚和艺术结合得很紧密，还支持很多独立的潮文化，无论是艺术还是时尚都不同于其他地方，人们提及三里屯就不能忽略太古里这个地方，也可以说，因为有了三里屯太古里，让三里屯更有人气儿了。

消夏单品推荐

BOLIN WEBB剃须刀

受现代跑车启发，英国剃须刀品牌BOLIN WEBB设计了一系列产品，高品质融合在现代简洁的外观设计中，明亮的色彩配色搭配人体工程力学的优雅设计，专为现代都市男士量身打造。BOLIN WEBB型感刮胡刀记忆底座就是为了让男人成为内外兼具的完整型男而诞生。

Jarre蓝牙音响

Jarre一直专注于生产前卫造型与极富设计感的蓝牙音箱产品。Jarre源自法国，是被誉为“欧洲电子音乐第一大使”Jean Michel Jarre（米歇尔 雅尔）的设计品牌，他所希望且坚持在做的便是把情感元素融入到音箱的设计中，将音箱的外观与生活环境融合，使其更富有审美价值。

DANISH FUEL酒柜

来自丹麦的Danish Fuel借鉴战争时期的燃料桶风格沿用到柜子上，诞生的便是这画风清奇的Bar Cabinets酒柜和Bathroom Cabinets化妆柜。引人注目的外表和坚固轻巧、耐冲击的优秀特性，应付郊游、Party或是商务出行等各种场合不在话下，拎着Danish Fuel，说走就走，就是如此潇洒。

Crash Baggage行李箱

Crash Baggage就是破烂行李箱的意思，这是一个创新的旅行哲学：不再精心地呵护行李箱，磨损破坏也不是问题。来自威尼斯的两位年轻设计师以“Handle Without Care”为理念，制造出这款Crash Baggage，消除许多人对新箱怕摔的恐惧心理。

Solid Gray

Solid Gray你可以说是“包中的变形金刚”。 

该设计结合外形和材料上的创新，满足旅行者的需要。坚硬外壳采用高科技聚合物片材巧妙折叠而成，最大程度上减少了材料的使用。最难得在于内部的空间安排，打开后就像一个小型行李箱。

我最期待餐厅

景福和房

值得每个抹茶控驻足之处

将日本本地食材、甜品完全空运至京城的抹茶专门店景福和房，由日本著名甜品大师宫本雅巳携手京都两百年历史的茶铺共同打造。没错，在这里你吃到的是坐拥两百年抹茶生产历史的宇治本地正宗抹茶。

宫本雅巳是自1988年便开始在日本频频获得各种甜品制作大奖的甜品大师，采用京都老字号抹茶生产商特别为景福定制生产的“一番茶”作为抹茶专门店的高级食材，只有在春天初期才能采制，以传统的制茶方法打磨出原汁原味的真材实料。最爱这里的抹茶千层，大师将一张一张千层饼摊出来后均匀抹上由宇治最高级别抹茶制成的抹茶味儿蛋奶酱，带着地道日本抹茶的微苦，品后回甘，抹茶的茶多酚自然会促进肠胃蠕动而不用担心肥胖。

地址：三里屯太古里南区三层S10-31

Home Thai

品味泰式小清新

在悉尼、上海和杭州都广受好评的Home Thai泰国菜终于落户北京了。以前在上海就吃过他家的芒果糯米饭，上等的芒果、白色的椰浆饭、绿色的香兰叶饭、蓝紫色的紫兰花饭，采用天然原材料与泰式传统方式，每天新鲜制作，每一口都吃到幸福感。咖喱味的牛腱、虾都是每次来必点的菜品，而他们家在三里屯太古里的北京首店，装修上让人很难想到这是一家地道的泰国菜，充满了现代感。

地址：三里屯太古里南区三层S2-32

过完这个夏天，如果没有留下在露台的回忆总会有点小遗憾。我们热爱露台，因为这里宽阔的视野让我们不再拘泥于餐桌之间，我们在阳光下，在灯光中看着这个城市的不同角落，即使平日再熟悉不过的三里屯太古里也因为俯视的角度，让我们可以从忙碌的生活中抽离出来。喝酒当然不是露台的独门绝技，将多种生活聚在一起，才是三里屯太古里露台的独特魅力。

中8楼—神秘的“三里屯最高处”

地址：三里屯太古里南区四层 S8-40

（露台需提前预约）

三克映画—露台电影，别样都市情趣

三克映画从开业起就不断地刷新人们看电影的方式，复古设计打造出来的怀旧氛围，走进电影院就对看电影这件事情多了一份仪式感。宽大柔软的沙发，精致小餐桌，舒适脚踏，都放大了个人空间。当传统影院被各种MAX、高科技充斥时，CINKER PICTURES三克映画选择回归电影本质。对电影的热爱使三克对片单的制定严苛且有三克“性格”。经典独立电影、先锋文艺电影、奥斯卡、戛纳等获奖影片……在这里，让我们找回了曾经对电影专注的情感。

此外一个不可忽视之处就在这里不再充斥着爆米花、可乐的传统影院标签，取而代之的是西餐的精致、鸡尾酒的华丽，这是一次别开生面的创新，它让美酒、美食、光影相映成趣，让看电影，变得不简单。而这个夏天，由三克映画呈现的国内首家露台电影花园将在三里屯太古里北区开幕，每晚8点， Garden by CINKER PICTURES将沿袭CINKER PICTURES的审美播放露天电影， 经典文艺电影、独立先锋电影、以及电影节获奖影片，在绿植与星空的环绕下一一呈现。让这个夏天的夜晚因为有电影的陪伴，而变得更加完整。

地址：三里屯太古里北区四层 N4-40B

羲和三里—露台上的中国元素

羲和三里总是让人想到这里让人回味无穷的传统菜，但是它绝不是一成不变的“老字号”。专为三里屯太古里量身打造的后工业时代冷调环境，像一袭凉爽的风，浸润着北京温热的阳光，建筑师隈研吾将北京胡同作为三里屯太古里的设计理念。这里还有一系列的数字来说明它的“设计指数”：26℃温情指数，1250个/cm3稳定的负离子含量，28N/cm2的地面弹性系数，15M时尚吧台，45dB的餐厅背景音乐，78度灯光斜角及2700Kelvin浪漫色温，都让味蕾连同其他感官一同打开。

借由露台的地利，每天在不同时段都能感受到羲和三里的不同魅力。从午后的斜阳温暖，到光影的清爽惬意，羲和三里都以最合理的方式搭配周围的环境。特别是晚餐时刻，入口处两个变异放大的黄色、绿色灯笼造型卡座，非常适合晚餐的顾客，一边享用美食、美器加美境的红男绿女，一边分享彼此心得的聊天的画面，会经常出现在这个空间。另外，为了满足多人就餐的需要，在吧台区专门设置了半敞开的包间。这个空间相对安静，实木中式隔断，欧式家具，在烛光盈盈下，让这里的氛围温暖而又浪漫。

强调美食的原汁原味是羲和三里的坚持，16摄氏度恒温酒窖里，酒映桃花鬓颊菲，红袖添香赋诗情，好一番曲水流觞，不禁感慨：品味一瓶陈酿竟如同回味500年的历史绵长。

地址：三里屯太古里南区三层 S9-33

InfraRouge—光影里的法式优雅

热爱都市时髦生活的人，对于Ultraviolet，Mr&Mrs Bund，Bar Rouge，InfraRouge, The Cut Steak & Fries等一系列名字一定不会陌生，这些魔都时尚人士爱去的场所都出自The VOL (Visual Orient Limited) Group，他们自2002年开始，深耕上海高端餐饮市场十多年，成为行业先锋者。

就在今年7月，三里屯太古里正式迎来全新法式美食酒廊InfraRouge，作为Bar Rouge的姊妹品牌，InfraRouge由沪上知名品牌Bar Rouge的幕后团队全力打造。融合时尚、新潮酒吧文化、精致美食为一身，引进国际趋势“Gastrolounge”的饮食概念 – 美食（Gastronomy）结合廊吧（Lounge）。提供极富创意的现代法式料理及缤纷小食。顶楼为酒吧及俱乐部，延续Bar Rouge的法式时髦优雅格调，并定期举办各式新潮主题派对。

InfraRouge为法文中红外线的意思，不能被肉眼所见，却有着比可见光更高的穿透性，脱离现实感的能量于三里屯太古里为始，四方发散而出，将法式美食酒廊时尚美学，在城市光景中抹上一道性感而内敛的红。在店内设计上，InfraRouge亦以红为主轴，混搭各色触感及材质，打造独具一格、充满艺术及科技笔触的环境风格。此外，装潢设计中还穿插着充满女性特质的曲线元素，其中最大亮点则在上下两层楼梯间的天花板上。此处的艺术作品巧妙运用了光学技术原理，使得作品中曼妙的女性身材曲线特征随着宾客脚步的移动而呈现出动态视觉效果。InfraRouge这抹时髦优雅的红光，默默席卷并俘虏着京城具有生活方式态度的享乐家们。

地址：三里屯太古里北区N8楼三层及顶楼

安薇塔英国茶屋（Annvita）

—露台浪漫从下午茶开始

享用过安薇塔下午茶的朋友都知道，安薇塔的High Tea可谓真的是“享”用哦！既有英国贵族俱乐部的优雅，也有茶馆的小清新，加上茶品的出色和美食的精致，安薇塔是很多崇尚小资一族心中最完美的下午茶馆。特别是在露台，看着楼下京城最繁华的十字路口，而自己可以与朋友一起共享一段闲适时光。除了经典英式下午茶，安薇塔的维多利亚玫瑰水更是不能错过。

这款玫瑰水历经11年消费者饮用考验，每一壶玫瑰水都加入了15朵以上的玫瑰精华，富含维他命C。透过玻璃，若隐若现的玫瑰花瓣漂浮在杯中，粉嫩的颜色与优雅迷人的香气让人垂涎欲滴，加上特有的玫瑰酸甜及清香冰凉的口感，足以成为对它钟爱一生的理由。

地址：三里屯太古里南区四层 S10-40

龙舌兰小馆（Cantina Agave）

—自由的墨西哥味道

如果你喜爱墨西哥菜，喜爱在夏夜晚风中用一杯龙舌兰来搭配热情的拉丁音乐，那么在三里屯太古里，最适合你的就是龙舌兰小馆。毫不夸张地说，龙舌兰酒（Tequila）是墨西哥的灵魂，墨西哥人绝对离不开龙舌兰酒。平日里，不论是咀嚼香脆奶酪烤玉米片的时候，还是大口咬下卷着鸡肉丝或牛肉的Tacos，墨西哥人总会蘸一点墨西哥辣椒，再一饮而尽杯中的龙舌兰酒。因此来到龙舌兰小馆，一定得品尝这里的龙舌兰酒，如果想要体验到它的美妙滋味，喝法也是值得推敲的。龙舌兰酒时下最流行的喝法是“酒+柠檬+盐”，这种喝法由于美国的大力宣扬，如今已盛行全世界。

当然这里的菜品也延续了墨西哥菜丰富的酱与Tacos的搭配，墨西哥番茄沙沙、甜玉米沙拉、绿番茄辣椒酱等，想怎么搭就怎么搭，即兴创作出每一口滋味。

地址：三里屯太古里南区三层 S4-32

大渔—用精致海鲜来犒劳夏天

铁板烧大概是一提及就能让人垂涎三尺的食物之一，其最初由西班牙人发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游，船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名噪一时的日式铁板烧。

在众多的日式铁板烧中，大渔可谓是佼佼者。三里屯太古里大渔铁板烧餐厅布局整齐舒适，以素雅简洁的灰色为主，大厅中央置一鹤鼎，气势恢宏。涓涓细水缓缓流淌，鱼儿在池中欢快的嬉戏，新鲜绿植给餐厅带来勃勃生机。不仅如此，还为尊客开设户外散台，让您在就餐时能更好地享受生活赋予的那份惬意。

这里的厨师很愿意和客人沟通，经常询问对食物是否有特殊要求；运铲的技艺也相当精湛，尤其烹饪牛排时，火焰腾空的一刹那，让人忍不住鼓掌。铁板烧起源于20年代的法式厨房，是煎牛、羊、鱼排的扒炉。厚度十五毫米的铁板，因其加热后的温度大大高于常用的法兰煎盘，能使食材原味在瞬间凝结，故因此营养成分不流失，且口感极佳，并带有丝丝的焦香味。

地址：三里屯太古里南区三层 S3-30

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