正所谓“再小众的事，在国内也是很大众的”，无论多冷门的专业都有一席之地，没有咱们的高校不敢开设的专业！下文来带大家一起盘点一番国内听起来就很厉害的“奇葩”专业：
湖北潜江江汉艺术职业学院开设小龙虾烹饪专业，武汉商学院开设热干面研究院。
湖北潜江有一所江汉职业艺术学院，是一所省属公班全日制普通高等学校，下属8个教学院部中，居然有一所“龙虾学院”！吃货童鞋们，你们的眼睛没有看错~
（图片来源：江汉艺术职业学院官网）
背靠着当地极具规模的小龙虾产业，潜江这所四线城市早在2010年就被评定为“中国小龙虾之乡”，并顺势打造了“潜江油焖大虾”的品牌化运作模式，形成了
成熟完善的养殖、生产、营销、物流、生态种植、深度加工等产业链。潜江江汉艺术职业学院因此开设了餐饮管理专业和烹饪工艺与营养专业。
（图片来源：
江汉艺术职业学院官网）
当前该学院已经将专业深入到小龙虾养殖、虾稻共作等深入方向，继续为潜江本地小龙虾产业链培养相关人才。
（图片来源：江汉艺术职业学院官网）
据潜江媒体报道，该学院小龙虾专业已有两届学生毕业，每年一百三十多人的毕业生在就业市场上供不应求，月工资超出1万的比比皆是，这种高度垂直的技能人才早就被各类小龙虾餐饮企业、食品交易企业一抢而空，高度契合了各类小龙虾爱好者们创造出来的市场需求。
无独有偶，如此接地气的专业并不是仅此一家，同处湖北的武汉商学院，早在2015年6月10日就与武汉老字号餐饮企业蔡林记共同建立了“热干面”研究院！
（图片来源：武汉商学院官网）
该研究院是在原有烹饪与食品工程学院的专家团队基础上，与老字号餐饮企业的烹饪大师、省“非遗”热干面制作技艺代表性传承人合作，开展热干面的历史传承与文化发展、品牌保护、工业化生产与产品包装、市场营销与产品开发等研究，培养热干面行业人才，以求把热干面的推向更广阔的市场。
（图片来源：武汉商学院官网）
这两个热门美食学院在湖北高校的落地，弘扬荆楚美食文化，让这个“白云千载空悠悠”的省份坐实了“干饭人”的新身份！
有了小龙虾专业，必须来说一下“辣条专业班”。在辣条的发源地湖南省平江县，同时也是全国最大的辣条生产基地，当地辣条企业占据了全国三分之一的市场份额，在当地有一所平江职业技术学校专门为此开设了全国首个辣条专业班，该班由麻辣王子辣条企业进行校企联合培养。
（图片来源：
平江职业技术学校官网）
虽说这所职业技术学校仅为职业高中，但是它却聘请了武汉轻工业大学、湖南农业大学食品学院等高校专家教授来为该班的学生授课，为“网红零食”输送人才。
说完辣条专业，你们感觉不过瘾，我们再来聊聊更劲爆的——烟花爆竹专业！打小爱放爆竹的男同学、爱看夜空璀璨烟花的女同学们看过来！
（图片来源：湖南安全技术职业学院官网）
湖南省是全国烟花炮竹生产重点产业基地，相关企业1127家，花炮产量能够占到全国70%以上，湖南安全技术职业学院开设烟花爆竹相关专业，仅烟花爆竹技术与管理就分为了含能材料质量检测方向、电视电影特效方向、电子燃放技术方向，这些专业方向堪称紧跟时代潮流，紧跟着社会经济发展方向，尤其是电视电影特效方面急缺此类专业人才，进剧组那绝对是轻轻松松的事情。
（图片来源：湖南安全技术职业学院官网——烟花专业（影视特效方向）学生赴黑龙江参加由中影集团拍摄重大革命历史题材剧《跨过鸭绿江》顶岗实习。）
该校是湖南省政府与国家安全生产监督总局共建的全日制公办高职院校，现已成为全国烟花爆竹人才培养培训基地，也是湖南省烟花爆竹产业技术支撑机构。
如此特色的专业，放眼全国仅此一家，不仅如此人家还顺带可以满足矿产开采、建筑清理、消防工程行业中的爆破人才需求，毕业生就业率那是一个杠杠的！看到这里，不免让我们一起喊一句迪达拉的名言：“艺术就是爆炸！”
网红城市重庆开了一个网红专业，
想想上课内容都激动
直播、带货、电商、短视频……早已成为现如今移动互联网5G时代最受热捧的新兴行业，而一向被誉为“网红城市”重庆如今也热烈地拥抱“网红经济”，不仅是从企业层面，更是从人才培养层面进行改革——2017年9月，重庆工程学院与重庆谬音文化传播公司成功签约“星运网红（行业）学院”，用以解决网红行业如直播、在线品牌营销推广等领域缺乏大量的高素质、高质量专业人才问题。
（图片来源：重庆工程学院官网）
重庆工程学院开设的网红学院还进行了学员选拔，从市场营销和电子商务专业中有意向从事网红行业的同学进行选拔面试，而且还聘请了专家学者围绕“网红经济”开展讲座。
（图片来源：重庆工程学院官网）
至此，我们已经揭开了几个国内“奇葩”专业的神秘面纱，但这只是冰山一角！
电竞、易学，甚至博彩都有专业......
在本科的时候，跟舍友一起熬夜打游戏，追剧，一觉睡到大中午，那个时候根本不知道自己未来要做什么，也不知道自己想从事什么岗位，更不知道如何努力才能实现自己的工作目标，也不爱上课，只是考前突击一下，应付考试。即便是有外出兼职或实习，都是
无目的或生存性地跟风，无法长远与有意识地安排自己未来的道路
