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记录一下自己一年四季做的饭

每日豆瓣  · 公众号  · 生活  · 2024-11-09 07:59

正文

本文来自豆瓣小组“下厨房”

由豆瓣用户@X316 授权发布

原文标题:记录一下自己一年四季不同季节做的饭

感谢作者为豆瓣提供优质原创内容


我喜欢在一年四季吃不同的食物,看到什么大量上市就买什么来吃,但都是乱七八糟一锅炒,大杂烩。


到年底了,回顾这一年自己做的饭,还是吃了不少好东西的!

元旦吃的粥底火锅,因为冬天冷,粥底火锅暖暖的很舒服


冬天也喜欢吃椰子鸡,因为喝汤很舒服

酸菜肥牛土豆煮粉,酸酸辣辣的驱寒

儿菜的季节,吃儿菜炒五花肉,非常好吃!嫩嫩的入口即化

冬天从桂林的家里拿了酸笋酸辣椒,做一个酸辣炒鸡粉,冬天吃特别舒服

蕨菜上市了,咱就吃蕨菜腊肉炒粉

到了槐花的季节,吃吃槐花炒蛋

嫩黄瓜上市,还是炒个粉儿

蚕豆的季节吃本人改良版肉沫油浸蚕豆

茭白大量上市,天天吃茭白,油焖吃腻了,吃个茭白炒粉

白芦笋的季节,吃白芦笋腊肉炒粉,还放了牛肝菌

夏天白蘑菇出来了,还有最嫩的丝瓜,烧个丝瓜蘑菇煮荠菜馄饨,洒一点点胡椒粉,又鲜又甜

生蚝大量上市的季节,蒸生蚝

菌子季,吃牛肝菌腊肉炒粉

小南瓜的季节,吃酸辣嫩南瓜炒粉

甜豌豆上市,吃甜豌豆肉沫煎土豆,好香!

六月黄上市了,吃毛豆面拖蟹

有段时间鲍鱼好像大量产出,吃个鲍鱼肥牛炖土豆

血蚶的季节,吃这一口鲜

榴莲最便宜的时候,就要吃榴莲鸡

夏天也要吃海鲜粉

蕌头的季节,炒着吃好甜

又买了酸笋,做酸笋豆芽炒粉

10月该吃大闸蟹了,就天天吃大闸蟹

满黄

栗子的季节,吃栗子烧鸡(有点点焦了哈哈

小南瓜已经粉糯了,炖肉

天气冷了就开始想吃炖菜焖菜,做个排骨焖粉

太冷也适合烤肉,天天在阳台自己一个人烤肉吃

烤荔浦芋也是极好吃的

烟熏三文鱼烤着也很好吃

再冷就该吃羊肉了,内蒙的干羊肉寄过来,加上肥牛、白菜,煎了个土豆巨香


看这篇就知道我肚子上的肉是怎么长出来的了,就再也不能自欺欺人地说“也没吃啥啊!咋又胖了!”



 豆友评论 

@momo

一人食也能吃得很丰富


@sophie

是个兼具色香味的“食物化学家”


@.

看出来了,爱吃炒粉😄


@もも

看着就感到幸福的程度,每一道菜都好想吃,感觉看完甚至熨平了上一天班的烦躁



炒饭爱好者协会会长请大家吃炒饭

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做饭是最简单的精神疗愈