这是下厨房日更栏目：市集鲜货，每天推荐各种好吃好喝好用的产品，推荐商品均经过多轮试吃、测评，只推荐我们真正上手使用过，入口试吃过的好货。
趁着可以发货的时间没几天了，我们争取到了「可可狐巧克力」的超大福利——全店满减，最高立减25元！超多复购、超适合过年一家人分享的精品巧克力，年前最后一次折扣来咯。这是下厨房每次都卖爆的一款巧克力，买过的评价里，除了「回购」二字，出现最多的就是「抢到了」和「没抢到」......
相比其他巧克力，这款用了「更香的巧克力原豆」：只选用饱满产区的可可豆制作，不添加色素香精，只通过简单的配方还原巧克力真实的味道。
口感更脆脆脆脆，有六种口味可选，除了之前的爆款「8bit甜酒曲蜜处理咖啡豆」「密集型纯种棉花糖」「炭烧微甜红豆」，还出了「黑糖波波」「牛奶芯火麻仁」「可可豆碎」三种新口味！
超适合过年一家人分享！巨大化试处理巧克力排，让你一次性吃个够，唱片巧克力造型小巧，无论是在家抱着啃，在办公室分食，或者是送礼都适合。
试吃这块巧克力的时候，听到最多的评价就是：跟之前吃过的巧克力相比更好吃。
但“更好吃”特别是个很模糊的概念，不如让我们用理科生的思维来拆解，这款巧克力到底哪里更好吃。
首先原料好，品牌专注于原豆巧克力很多年，只选用饱满产区的可可豆制作巧克力，这款巨大化试处理巧克力排就选用厄瓜多尔产的可可豆进行研磨制作。
其次是成分比例调配得恰到好处，配料只有可可液块、可可脂、牛奶、食糖和咖啡豆/红豆/棉花糖，不添加色素香精。75%牛奶黑巧，里面对冲的牛奶不仅可以降低甜度与整体的热量，还让口感变得更加顺滑，而适量的食糖则凸显了黑巧克力的浓厚与牛奶的香气。
最后是制作工艺也有保障，由品牌设计建设的亚洲产区巧克力工厂，拥有医药级的臭氧循环系统及无尘洁净生产车间，配有12套德国、意大利进口的专业生产设备，用以完成从可可豆加工到成品巧克力的精细化制作。
好品质的可可豆，简单的配方，精细化的制作，还原展示巧克力更真实的味道。
除了之前的爆款「8bit甜酒曲蜜处理咖啡豆」「密集型纯种棉花糖」「炭烧微甜红豆」，还出了「黑糖波波」「牛奶芯火麻仁」「可可豆碎」三种新口味！
喜欢更“渣”口感的，可以选择「8bit甜酒曲蜜处理咖啡豆」。
加了咖啡豆的巧克力是卖得最好的一款，味道在咖啡豆的焦苦与巧克力的甜之间来回游荡，回味持久绵长。咖啡豆制作技术是由咖啡品牌8bit捌比特提供，选用云南德宏的阿拉比卡咖啡，将高糖度的咖啡果肉包裹着的咖啡豆投入酿造甜果酒使用的酒曲中，进行长达120小时的发酵，让糖分浸润咖啡生豆，再经过精确到短短几秒的充分焦糖化，使咖啡豆获得柔软绵密的黑糖气息。咖啡豆纤维含量比较高，所以吃起来整体感觉更脆更渣。
喜欢酥脆口感的可以选择「炭烧微甜红豆」口味。
红豆产地是云南，甜度高，首先对采摘后的红豆果荚使用木炭进行炭烧处理，使果荚干燥脱落的同时，增加了红豆炭烧的风味，之后再筛检出不饱满的豆子，充分煮熟后进行冷冻干燥。
跟咖啡豆相比，红豆的味道没有那么抢戏，因为没有添加红豆香精的原因，需要慢慢品味，让口水浸满每一颗红豆，才能更好地释放红豆本味。口感也没那么硬，但是更酥脆，单是吃红豆本豆也十分有趣。
「密集型纯种棉花糖」软软糯糯，在巧克力中加了超大量的棉花糖，棉花糖小而密集。
吃起来口感跟上面两款的酥脆不同，是细腻丝滑的口感，棉花糖相比巧克力本身更甜，但也更突出了黑巧克力的浓厚。
还有3种新口味，「黑糖波波」中含有黑糖和锡兰红茶，奶茶爱好者一定会喜欢。
「牛奶芯火麻仁」是新品种我最喜欢的一款！有昂贵的火麻仁和奶味十足的麦丽素芯，加在巧克力中，口感层次丰富，顺滑香浓。
「可可豆碎」则是巧克力的加强版，甜、酥、脆、苦，多种口感平衡，超好吃！
