秋冬交替之际,甘甜清冽的柚子成了这个季节的“香饽饽”。
柔嫩的果肉伴着丰沛的汁水,一口在嘴里爆开,瞬间滋润了整个心田。
一颗吃完,仿佛空气里的干燥都被抚平。
今天,一条生活馆要给大家推荐一款不寻常的黄金葡萄柚,来自有“中国柚乡”之称的福建平和县。
葡萄柚,学界中认为是柚和甜橙的杂交品种,为芸香科柑橘属。
它有着柚子清新酸甜的味道,但吃起来更加水润,果肉细腻、无渣,吃起来就像在喝一杯天然果汁!
黄金葡萄柚个头比一般西柚略大,果形浑圆饱满,外表看起来玲珑可爱,就像一个放大版的橘子。我们横切一只葡萄柚,也可以很明显看出来它的外皮很薄,金黄的果肉水盈盈的,很是诱人。除了果皮,果肉紧贴着的白色瓣膜也只有薄薄一层,非常好撕开。
一般柚子会有少许天然的苦味是来自于果皮和筋膜,吃的时候记得把中间的白色筋膜剥除干净即可。
果肉饱满丰盈,粒粒晶莹剔透,呈现出柚子特有的丝状脉络。剥开一瓣扔到嘴里,果粒细腻嫩滑,汁水瞬间溢出,从唇齿间滑入喉咙。更令人惊喜的是,这颗葡萄柚吃起来几乎没有渣,类似果冻的口感,水润且清甜。它的水分充沛到什么程度呢,对半切开,甚至徒手就能挤出半杯果汁来。
淡淡的柚香随之溢出,果味清新,沁人心脾。
试想这个季节能吃上几颗葡萄柚,喝上一杯酸甜的柚子汁,该有多畅快!
为了让大家一次吃个过瘾,我们这次带来的黄金葡萄柚,规格为5~6个/箱,重约5.5~6斤装。一条特惠价 ¥39
平和县,位于福建省漳州市的西南部,属南亚热带季风气候。这里是有名的琯溪蜜柚之乡,当地的气候、土壤都很适合柚子生长,产出的柚子品质有口皆碑。
葡萄柚原产于中美洲,世界主要产区为南非、巴西、西印度群岛及美国,20世纪初引入中国,在中国台湾、四川、广东、浙江等地只有零星栽培。后引进平和,此地自然地理条件十分适合种植葡萄柚,平和也成为了核心葡萄柚产地之一。葡萄柚成熟的时候,果实会比较密集,像葡萄一样一串串地挂在树上,因此得名“葡萄柚”。我们选的葡萄柚,来自平和安厚镇的一个生态农场。农场自成立以来,坚持绿色发展理念,采用生态栽培技术管理,严格落实果园留草,坚持人工割草还园,增加果园绿肥,实现果园饱肥节水。根据农场主介绍,他所种植的各个品种的柚子绵延了几个山头,共计6000多棵柚子树,树龄均在30~40年。秉承以草养地、地养树、树养果、果养人的生态种植理念,坚持不用除草剂,而是用成本更高的人工割草代替;坚持使用生物肥,柚子树下饲养了一群鸡,以鸡粪等做肥。种植出来的柚子,皮薄肉厚,香甜多汁。金黄的果肉似果冻橙一般,一口下去水润飚汁,相当满足!
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