对于不了解贝果的人来说,它是一种常常被误解认错的食物:造型上像甜甜圈,夹了馅料又被当汉堡。不过只要有幸咬上一口,就会明白它和这两种食物完全没有关系——
贝果略带咸味,口感非常劲道有嚼劲,而且有无限搭配组合的可能。
世界上第一个贝果,出现在17世纪的波兰。传说当时的波兰军队,在维也纳战役中赢得胜利,战胜了土耳其。一位犹太面包师用酵母发酵面团,做出马镫形的圆饼,敬献给喜爱骑马的波兰国王。随后,贝果便作为主食在欧洲流行起来。20世纪初,犹太移民将贝果的制作方法带到纽约,迅速受到当地人追捧,逐渐发展成为纽约的代表食物之一。
贝果因低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家的青睐!更是轻食者的福音!
这次
干点啥X
CHEFMADE学厨
共同
举办的分享会
,请来了
【机器烧爱铜锣喵】
,为大家带来
三种不同口味的低脂健康贝果
,烘焙小白们也能轻松做出健康好吃的贝果。
贝果,你只要做上一回,绝对是会爱上它的朴素,韧韧的表皮,要是中间剖开做成贝果三明治,美味程度瞬间升级!这次老师带来的
三种不同口味的贝果
,简直是减肥期间的朋友们的福利啊!
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在这里你可以获得:
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三种不同口味的贝果做法分享
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