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警惕！正大量上市，两人吃完进急诊！很多阜阳人爱吃……

阜阳交通广播 · 公众号 · · 2025-02-21 00:00

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以下为新闻

近期

鲜嫩的春菜已逐渐成为主角

比如 香椿、春笋 等

这些春菜属于时鲜货

价格都偏高

不过已经有很多市民

开始购买尝鲜了

昨天（2月18日）上午

记者在黄浦区蒙西菜场看到

蔬菜摊位上各种春菜琳琅满目

其中被誉为 “春菜贵族” 的

香椿头格外亮眼

来自昆明的深红色香椿头

目前大约在 150元一斤

虽然价格不菲

但是市民还是抵挡不住美味

市民雷先生：

这个香椿头价格虽然贵了点，但是是时令菜，买20元的用来炒蛋， 味道香得不得了，鲜得不得了，很好吃。

除了香椿

春日蔬菜“顶流”还有春笋

相比之下

鲜嫩肥 美的春笋 就实惠多了

记者陆续走访了好几家菜市场

发现春笋每斤价格大概 在

10多元到20多元

不过这些春笋主要来自周边省市

本地春笋还未上市

市民：

买了点竹笋，现在吃竹笋的时候， 咸菜烧笋，再买个莴笋可以"炒双笋"，这个笋还可以烧腌笃鲜。

春笋和香椿虽然味道鲜美

但是可不要贪多！

近日，浙江省立同德医院

就收治不少吃了 春笋和香椿 后

身体不适的患者

↓↓↓

上周，浙江杭州

40多岁的王先生

晚餐时吃了不少春笋和香椿

饭后他悠闲地坐在沙发上

却突然感到一阵 头晕目眩

紧接着眼前一黑，晕厥过去

家人见状将他送往医院

无独有偶

40多岁的钱先生

对春笋也是情有独钟

一天晚饭吃了不少春笋后

夜间也出现了

呕血和便血的症状

因为钱先生之前就有 胃溃疡史

家人立即将他送往医院急诊

急诊科医生迅速为二人检查， 发现他们均为消化系统出血，但出血前都没有明显的胃痛。

医生介绍，消化道出血是指从 食管到肛门之间的消化道出血， 以屈氏韧带（十二指肠悬韧带）为界可分为上、下消化道出血。

这种病症往往来势汹汹

甚至在没有明显疼痛的情况下

突然发作，让人措手不及

通常表现为 呕血、黑便 ；有的急性 大量失血 ，由于循环血容量迅速减少而导致周围循环衰竭， 出现头昏、心慌、乏力，突然起立发生晕厥、肢体冷感、心率加快、血压偏低 等，严重者呈 休克状态 ；还有的表现为 失血性贫血、发热等。

经过紧急治疗，王先生和钱先生的情况逐渐稳定， 但这场突如其来的 “无痛出血” 让他们心有余悸。

医生提醒

春笋含较多草酸和粗纤维素

过量食用会影响人体对钙的吸收

还可能增加 结石风险

且会 加重肠胃负担

引起 消化不良 、 腹痛腹胀

反酸嗳气 等不适

甚至 损伤胃黏膜

即使没有疼痛感

也可能引发出血

医生建议， 春笋不宜多吃，每人每餐建议不超过200克，差不多就半根左右。 如果本身有 消化道出血史、消化性溃疡 的患者， 过敏体质者 、 结石患者 要谨慎食用，千万不要因为贪嘴引起旧病复发。另外， 食用春笋时要彻底煮熟。

香椿含有大量亚硝酸盐，过量食用可能导致亚硝酸盐中毒，引发头晕、乏力等症状 ，因此食用前要用沸水焯烫，减少亚硝酸盐的含量。

另外， 蕨菜也不建议多吃， 其含的原蕨苷是一种致癌物，大量食用会增加患癌风险。

消化道出血是急、重疾病

以下行为容易引发急性消化道出血

刺激性饮食：

过度食用 辛辣、油腻、刺激性食物 ，如同给脆弱的胃黏膜发起挑战，极易引发炎症，为出血埋下隐患。

过度饮酒：

酒精堪称胃黏膜的“头号杀手”， 大量摄入会直接破坏胃黏膜的保护屏障，使得胃黏膜变得脆弱不堪。饮酒后频繁剧烈呕吐，可能导致食管贲门黏膜撕裂，引发严重出血。

过度劳累和精神压力：

过度兴奋、激动、焦虑、紧张等不良情绪 ，会导致胃酸分泌失调，胃黏膜血管收缩，进而引发消化道出血。

作息紊乱：

通宵娱乐、作息混乱 会打乱胃肠道的正常节律，干扰胃黏膜的修复过程，降低其抵御伤害的能力。

原有消化道疾病未规范治疗：

如胃溃疡、胃炎等疾病未得到规范治疗，容易引发出血。

剧烈运动或外伤：

警惕！正大量上市，两人吃完进急诊！很多阜阳人爱吃……

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