日常生活中，我们常常听到家人们告诫： “少吃垃圾食品！” 但实际上，那些被贴上“垃圾食品”标签的食物，并不像想象中那么糟糕。 只要吃对了，有些甚至对健康还有好处 。

那么，都有哪些“垃圾食品”是被误解了的呢？↓↓↓

在很多人眼中，麻辣烫是 重口味、不干净、食材不新鲜 的“垃圾食品”。

实际上，在食材品质有保证的前提下，麻辣烫也可以是健康美味、营养均衡的一餐。

麻辣烫主要采用水煮的烹调方式，且 食材在沸水中停留时间较短，能减少营养损失，保留食物的天然味道 。

麻辣烫 可选择的食材也很多，很容易实现食物多样化 。主食、蔬菜、蛋白质一锅都能满足，只要 少放调料、少喝汤 ，就能成为一顿营养均衡的“健康餐”。

汉堡常被认为热量过高，是“垃圾食品”。其实，汉堡有主食、有肉、有蔬菜。

一个汉堡的热量大约在400千卡左右，属于正常一餐的热量，并不会超标。

为了更健康的吃汉堡，可按需做以下调整——

• 汉堡本身自带的蔬菜少，膳食纤维摄入较少。可 额外点一份蔬菜沙拉或自备圣女果、水果黄瓜 ；

• 中间夹着的肉饼可能会经过油炸，脂肪含量较高。尽量 选带有非油炸肉饼的款式 ； 偶尔吃油炸肉饼也无妨，其他两餐少油即可。

• 搭配的酱汁钠含量较高， 酱汁可以少放或者刮掉一些 ，也可以选100%番茄酱；

速冻水饺、速冻丸子、速冻蔬菜等速冻食品，因其方便快捷深受喜爱。

食物速冻的过程能将食物的温度快速降到-18℃以下，更好地保存食物的营养，维持食物的品质。从安全性上来说， 冷冻可以抑制微生物的繁殖，延长食品的保质期 。

• 速冻肉类蛋白质和矿物质下降的趋势缓慢，即便冷冻一年，蛋白质也仅下降1%左右。

• 速冻蔬果虽然会损失一些水溶性维生素，但膳食纤维、矿物质等几乎没有变化，抗氧化成分甚至还可能会增加。

冷冻食品并非没有营养，它是 新鲜食品的优质替代品 。

方便面常被认为含有防腐剂、没营养、不健康。但实际上， 方便面和挂面相比，营养成分差不多，只是含量上有差异 。

方便面营养成分较为单一，脂肪含量较高，整体上它和挂面一样能为我们提供蛋白质、碳水化合物和脂肪，它们是产生能量、维持健康所必需的三大营养素。

想要营养更均衡，可以自行额外搭配一些蔬菜和蛋白质食物。

另外，方便面的料包和酱包钠含量较高， 如果 喜欢喝泡面汤，调料包放一半即可，避免盐摄入量超标