专栏名称: 融媒吴江

上市啦！

融媒吴江 · 公众号 · · 2025-02-12 12:24

正文

立春前后

吴江人都会食用 时令鲜蔬

以迎接春天的到来

这项习俗也被称为

“咬春”

今天

融融走访了农贸市场发现

螺蛳、荠菜、香椿、春笋

等春菜已纷纷登场

销量一路飙升

一起来了解下今年的

尝鲜价吧

螺蛳

、

螺蛳就是“咬春”必备的美味

尤其是 清明前的螺蛳

肉质最为鲜美

剪了尾的大、小螺蛳

价格分别为

24元/公斤

20元/公斤

微信图片_20250211152837.jpg

“ 虽然刚上市，但已经有不少市民来购买， 一天就能卖出50公斤 ，大家就是图这一口鲜！ ”商家说。

荠菜

、

水灵灵、绿油油的荠菜

是商家热推的春季蔬菜之一

目前荠菜价格在

12~14元/公斤

“现在正是吃荠菜的季节，鲜嫩的荠菜带着春天的清香，买点回家包荠菜馄饨吃！” 在农贸市场转了一圈后，市民张阿姨兴奋地说。

春笋

、

刚上市的春笋

也成为了市场上的抢手货

今年春笋品质很好

价格大约在

30~40元/公斤

“春笋口感鲜嫩，买只春笋回家烧腌笃鲜。”老松陵人汪阿姨说。

香椿

、

作为春季的昂贵美味

香椿也早早上市了

目前

价格高达

200元/公斤

商家介绍，虽然价格不菲，但香椿炒蛋这道经典春季美食总能勾起人们的味蕾，因此，市民纷纷购买香椿尝鲜。

目前

大部分春季时令蔬菜

价格不低

随着气温回暖

春季蔬菜将进入上市旺季

品种将更加丰富

价格也有望逐渐回落

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