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自我扫盲系列 | 产地标记、地理标志和原产地名称

果汁焗酱油  · 公众号  ·  · 2019-12-02 11:11

正文

在上一篇 地理标志,“三合一”吗 中,酱油君讨论了“地理标志”的三个分支:地理标志产品、地理标志商标和农产品地理标志。不过,天朝的地理标志还真是一件挺乱的事儿,今天再说说和地理标志相关、相近、相似的另外两个概念:产地标记和原产地名称。


希望这篇小文章,能帮助小伙伴们get产地标记、地理标志和原产地名称这三个概念之间的区别。


一、产 地标记

产地标记 也称为货源标识或者产地名称,由名称、标识或者符号组成,用以表明一种商品来源于某一特定国家、地区或特定的地方


比如在产品上标明的:Produced in France、中国制造、Made in China等等。这个例子简直太好举了,说时迟,那时快,酱油君一个反手将键盘翻了过来,大家请看:

像素有点渣,但请不要在意这些细节。


产地标记发挥作用的重要场合是贸易活动。 各国的海关一般都会规定,入关的产品必须贴上产地标记或标签,如果没有产地标记,海关可能会扣留或退回货物,给进口或出口商造成经济上的损失。所以,一般参与外贸的商家会在打印SKU产品条形码的时候,在条码旁同步印上“ Made in China ”,为进出口贸易做好准备。


总之,贸易关系人交接货物、结算货款、索赔理赔、进口国通关验收、征收关税等等场合都需要产地标记。出口国享受配额待遇啦,进口国对不同出口国实行不同贸易政策啦,都需要依据货物的产地标记。


二、地理标志

地理标志 (Geographical Indications),WTO在1994年的《与贸易有关的知识产权协定》(TRIPS协议)指出: 识别一货物来源于一成员国领土或该领土内一地区或地方的标志,该货物的特定质量、声誉或其他特性 主要归因于 其地理来源

举个例子,山东的龙口粉丝。粉丝的制作地是山东龙口,但是制作粉丝用的绿豆,就不一定是山东龙口的了,它可能是东北绿豆、河北绿豆、江苏绿豆等等。但是“龙口粉丝”仍然是源自山东的地理标志产品。

图片来源于某宝,谢谢马爸爸!说起来,某宝的地理标志产品真挺多,地理标志在人们的生活中还真的挺普遍。

三、原产地名称

原产地名称 (Appellations of Origin),WIPO在1958年的《关于原产地名称的里斯本协定》中指出: 一个国家、地区或地方的地理名称,用于指示一项产品来源于该地,其质量或特征 完全或主要取决于 地理环境,包括自然和人为因素

比如Roquefort(法国洛克福镇生产的奶酪)、香槟(法国香槟区生产的白葡萄酒)、干邑(法国干邑地区生产的白兰地)、Prosciutto di Parma(意大利帕尔玛省生产的火腿)、Café de Comombia(哥伦比亚生产的小粒咖啡)。

那什么叫做“完全或主要取决于地理环境”呢? 咱们用帕尔玛火腿举个例子。

首先,做火腿要先养猪。用来做火腿的猪,必须是 出生且成长于 意大利北部和中部的几个大区,包括伦巴第、威尼托、托斯卡纳、翁布里亚、拉齐奥、马尔凯、阿布鲁齐、莫利塞等十个大区,其他地方的猪,一律不行。这些猪只能食用 当地生产 的甜玉米、大麦和帕玛森芝士,长到第9个月、约160公斤重的时候进行屠宰。符合条件的小猪猪会被备案,并且打上特定的“纹身”图案。

小猪猪们由 当地获得认证资格 的屠宰师在严格的程序下进行屠宰。屠宰后,专业技师会取猪的后腿修理成圆端形,抹上海盐进行腌制。腌制程序十分细致,例如猪皮部分需要用湿盐处理,而脂肪和肌肉需要用干盐覆盖,所有的盐都要尽量少地、均匀地覆盖在火腿上。然后在 当地 湿度约75%的环境下悬挂大约70天。这些火腿的悬挂场面极其壮观:

这一阶段完成后,要用温水洗净、刷去多余的盐和杂质,在温度、湿度、通风适宜的风干室里悬挂。经过数月以后,将剁碎的猪油和盐的混合物涂抹在火腿的表面,转移到地窖中继续悬挂,直到完全熟成。

帕尔玛火腿的质量控制机构会在第13个月以后对火腿进行检验,通过检验的火腿会被打上帕尔玛火腿的认证标记,才能用于销售和出口。这么考究的制作过程,帕尔玛火腿自然也是相当的贵。土豪的小伙伴可以去某宝买来尝尝,大约一片几十块吧,是的,一片哦。

我们发现,帕尔玛火腿从原料、生产、制作、检验等 全部程序都是在帕尔玛地区 完成的。这比地理标志要求的“该货物的特定质量、声誉或其他特性 主要归因于 其地理来源”要严格得多。


所以,用圈圈来表示产地标记、地理标志和原产地名称的关系,范围大概是这样的:


那么问题来了,在我们国家,产地标记是进出口那边管的, 地理标志有果汁局管的、有商标局管的、有农业部管的 ,那原产地名称是哪里管的呢?







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