尚未封海+水果飘香 这时节吃货们最幸福 小编跟你数数大连那些不得不吃的好吃哒

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    “海八珍”是大连最受欢迎的海产品，包括海参、鲍鱼、扇贝、对虾、蚬子、海红、蚶子、牡蛎，其中尤以北方刺参品质最佳。大连长海县产的“五行刺”被称为“参中之王”，营养价值极高，被列为“海八珍”之首。

    此外，大连地区常见的可食用类海鲜还有海螺、海带、泥溜子、蛏子、小波螺，以及各种鱼虾、藻类等产品。其中，以马面鱼、鱿鱼、鳗鱼等做成的鱼干是深受人们喜爱的零食。

    大连的樱桃种类齐全，主要有红灯、红蜜、最上锦、巨1338、金州大樱桃等30多个品种。这里产的樱桃味道正宗，营养丰富，绿色无污染。

    其产地主要集中在旅顺口区和金州区，旅顺口区以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。

    大连是中国的“苹果之乡”，有100多个苹果品种，主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等优良品种，最知名的是国光苹果，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧易储藏。

    古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果”。《海录碎事》大连黄桃说它“大如鹅卵，其色如金”。

    “黄露”是大连黄桃家族中第一个被定为向全国推广的罐桃品种。8月中下旬成熟的品种，椭圆形的果实色泽橙黄，单果重191克。内质韧细、多汁，甜酸适口。鲜食味美，加工成罐头更为适宜。丰产、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐贮、耐运，这16个字是专家们对大连黄桃综合优良性状的集中概括。如今大连黄桃罐头已经名扬国内外。

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