每次路过超市门口的摊位
总是被甜甜的玉米香味所吸引
禁不住诱惑总会买上几个回来
可是在家煮玉米却总是感觉味儿不对
原来煮出香甜玉米也是有窍门的
快跟着小编来好好学习一下吧
窍门1：玉米带叶煮
通常大家煮玉米都是扒光皮之后煮
如此水煮之后的玉米不仅营养成分流失
而且口感上也会变得干涩难吃
其实煮玉米时只需要将表层的绿色外皮剥掉
保留贴近玉米粒的那层叶子一起煮
这样煮好的玉米便会水水嫩嫩的了
窍门2：煮玉米时加点盐
煮玉米时在水里加入一点盐
有了咸味的对比，更可突显玉米的香甜
玉米在锅中煮10分钟就行了
煮时间长了会破坏玉米本身的维生素
窍门3：玉米
快速
去须剥叶
带叶煮的玉米吃前需要把叶子剥掉
而且玉米须也要扒很久才能弄干净
其实有一个小窍门可以轻松解决
取一条毛巾握住刚煮好的玉米防止烫手
用刀将玉米的尾部切掉
然后手持毛巾一端往上一扯
玉米叶和玉米须就瞬间去除干净了
玉米营养丰富味道鲜美
含有多种维生素和纤维素
多吃玉米有益身体健康
玉米除了用清水煮食外
还能做出多种美味佳肴
玉米
排骨
汤
原料：玉米1根，排骨500克，胡萝卜1根，大葱1根
红枣8个，枸杞20粒，干香菇15个，盐1小勺
1.玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块
大葱切成段，干香菇泡发，红枣和枸杞洗净
2.排骨焯水后，沥干备用
