这是三毛曾经到过的地方

在撒哈拉

相信有不少人和我一样，最早对撒哈拉沙漠的印象，是来自三毛的《撒哈拉的故事》，以及她作词的那首《橄榄树》。

此前，马世芳和一群中国最顶级的电台DJ们，远赴撒哈拉沙漠，来了一场疯狂的大行动：24小时电台直播。

这个沙漠上的“海盗电台”只存在了24小时，但是在当天，听说有500万小伙伴一起在各地接受到了，这个来自撒哈拉沙漠的神秘电波。

这个周日，我们就一起再来回顾下这些DJ带给我们的电台时光。

今天北京秋高气爽，看理想菌也打算出门转转，暂时去不了远方，那就先在自己的城市小范围流浪一下吧。来，干了这杯马世芳推荐的撒哈拉特饮：

“猛烈”的摩洛哥薄荷茶

这趟在摩洛哥，我重新爱上了一种饮料，叫做薄荷茶。

薄荷茶在摩洛哥是他们的国饮，就跟意大利人喝espresso一样，德国人喝啤酒一样，这里的每个人从早到晚都在喝薄荷茶。

摩洛哥的薄荷茶很特别，不管听众朋友住在哪里，台北也好，上海北京也好，当然也会喝薄荷茶，夏天这么热，常常我们会把薄荷茶冰了来喝。

但是在摩洛哥，就算是在四十几度的天气，他们也不喝冰的饮料，他们还是喝热的薄荷茶，而且必须是煮过的，然后在茶里加大量的糖。用台湾泡沫红茶的甜度来算的话，全糖可能再加两分的那种甜度。

薄荷茶的基底是绿茶，所以茶底非常苦涩。摩洛哥的薄荷茶有很多道工序：

首先把绿茶放在大茶壶里面煮沸，煮的过程中要放进大量的新鲜薄荷，让很苦的绿茶有很清爽的味道，然后再加很多的糖把苦涩的味道中和掉。

我查到资料，摩洛哥每年要消费6万多吨的茶叶，其中98%是从中国进口的。薄荷是摩洛哥本地种的，摩洛哥的家庭主妇们上菜场，顺手就会买一大把的薄荷，揽在怀里就带回家，就是要泡薄荷茶用的。我们现在可能不觉得白糖有什么稀奇，但在18世纪，薄荷茶刚在摩洛哥兴起的时候，白糖是非常昂贵的进口货物。

所以小小的一杯薄荷茶，它必须要有跨越漫长的洲际，才能够成就这杯茶。

摩洛哥的薄荷茶

到摩洛哥人家里面去做客，通常是家里的男主人要来奉茶，客人要喝三杯，每一泡都会比前一泡更浓，每一个客人都必须要把这至少三杯茶要喝完，要是你拒绝会被认为是非常无礼的事情。

摩洛哥是穆斯林国家，所以这里的人不喝酒，他们就打趣地说这个薄荷茶就是“摩洛哥的威士忌”。 

这里有句关于薄荷茶，流传很广的三句话：

第一杯像生命一样温柔，第二杯像爱情一样强烈，第三杯像死亡一样苦涩。

我分别选了三首歌来代表这三种感觉：

第一杯是，由卢凯彤和林二汶组成的来自香港的二人女子组合“at17”的一首《星星》。

第二杯是歌手欧阳菲菲在1973年开唱的《热情的沙漠》。

第三杯茶的味道要苦涩的如同死亡，我们要挑什么样的歌才能够符合这样的描述呢？

……

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24小时的沙漠电台

1

国内最早介绍欧美音乐的传奇DJ

“有待”の电台时间

2

资深音乐人

詹华の电台时间

3

独立音乐策划人 +《行走的耳朵》主播

阿飞+刘倩の电台时间

4

陕西广播电台主播

麦子の电台时间

5

“荒岛电台”创始人

黎文の电台时间

6

资深电台主播

李启健の电台时间

7

QQ音乐电台主播

周杨の电台时间

8

北京广播电台Metro Radio创始人+加拿大电台主持人

戴以戎 & Cory Ashworthの电台时间

9

音乐人

万芳の电台时间

10

独立音乐人+声音工程师

李星宇+李马科の电台时间

11

乐评人

陈灵伟の电台时间

周末福利

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