“漫天”星空和大月亮作伴的肉馆
有份一头牛只出6块的牛排
少见的烤到全熟却依旧很嫩
4指厚的多汁菲力
甜品还都喜欢腾云驾雾
这家店有一处很美的用餐区，天花板布满了小彩灯，打开之后缓慢变化颜色的样子很美，用餐气氛一下变得浪漫起来~
开阔的走廊，映着蓝色调的微光，
感觉置身夜空
。最近北京好冷呀，只能用这种方法继续假装“露天用餐”咯。
尽头有半颗大大的月亮灯，阴影的细节做得蛮逼真的嘛。
他家的招牌，就是这块儿方方正正的【台塑牛排】。来自第6-8根肋骨位置的牛肉，一头牛只能出6块儿。
别看它貌不惊人，其实
已经有20年的历史了。最初源于老板对血淋淋的西式牛排有些排斥，于是就和大厨一起发明了一款口味偏中式的全熟牛排，没想到口味意外地棒！
切开全熟牛排，刀感依旧软嫩，吃起来更是鲜美多汁，还带着些许嚼劲。
【
台塑牛排
】经过数十种香料腌浸48小时，再以250°高温烘烤一个半小时，把所有营养和汁水都牢牢锁住。细看切面，还能发现肉筋美妙的纹理。
台塑牛排有三种吃法，切成小块儿直接吃；蘸少量酱汁吃；最后也是最香的吃法——配蒜片吃。不过约会的话，就...ummm...约会能不能吃蒜大家心里怕是有B数的（微笑）
当然，这里也有传统西式的【松露菲力牛排】，一块儿就足足4指厚。
菲力推荐5分熟，口感最佳。切肉的时候可以明显感受到那份厚实和Qduang。
像蒜蒜这样的血水狂魔，对于5分熟牛排的热爱已经无法用语言形容（
人送外号：小分队汉尼拔...
）看到它鲜嫩多汁的样子，就忍不住想要咀嚼。
菲力牛排佐黑松露，还配了加蒜子烤的松茸片。吃起来是两种不同的鲜嫩体验~
每过一段时间，身体里就会响起“缺肉预警”，这时候必须吃一顿牛排大餐才能把自己拉回正轨。
落座之后，首先上桌的是清淡开胃的餐前酒。蜜桃口味少女心十足，有含酒精和不含酒精两种可选。
黄油烤制的面包，为了保证口感，避免上桌后失去水分变干，还要藏在“小被子”里面。下面由中央戏精学院毕业的蒜蒜，为大家揭开它神秘的面纱。
面包配了两种营养价值很高的蘸酱，【银鳕鱼酱】与【松露蜂蜜乳酪酱】。入口时酱的味道不很抢戏，但回味浓厚~
【法式龙虾鲑鱼沙拉】摆盘精美到不忍破坏，从中感受到了一丝禅意。
建议的品尝顺序是：先吃左边这颗龙虾肉，上面覆盖的海鲜泡泡来自多种海鲜精心熬制的汤汁，体态轻薄，口味却厚重有层次。然后是右边的龙虾肉卷，外皮酷似海带，其实是蔬菜汤冻做的~
最后吃炸春卷皮裹鲑鱼。生鲑鱼肉夹带芥末的味道，春卷皮薄薄脆脆，口味虽然清淡，但口感很丰富喔。
看似很像甜品的【普罗旺斯果蔬沙拉】摆盘错落有致，打开玻璃罩子的时候还有点小小的仪式感~
精选熟透的水果，每块儿都很甜，蘸着酸酸的百香果酸奶酱可以中和甜度。最下面还配了一层清甜的南瓜泥。
【法式菌菇浓汤】
里集合了8种珍稀菌类，鸡枞菌、白玉菇、虫草菇等等。
两个人的话，可以点一份【陆&陆大餐】，包含两块儿横肉：台塑牛排和羊排。摆盘也精致的像幅抽象画~
羊排在吃之前可以挤一些柠檬汁去腻提鲜。
选用3-4个月的小羔羊肉，先煎到5分熟，再烘烤至7-8成熟。切开之后还能看到内部粉嫩嫩的。
羊排香气很足，也几乎没有
膻味
。吃的时候记得蘸着红酒酱。
