专栏名称: 上海发布
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【滋味】啊?原来你是这样的三黄鸡!

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2017-08-17 22:08

正文

上海中心气象台发了预警“三黄鸡”,那小布这次就和大家分享一道好吃到让人大叫的啤酒三黄鸡,每次端上餐桌都会被第一时间抢光光哦~清爽甘醇的啤酒配上滋味浓郁的三黄鸡,对于吃货来说,还有什么是比吃吃吃更幸福的事呢?


啤酒三黄鸡




配料表


三黄鸡   1只

啤酒   1罐

八角   2个

生姜    3片

青辣椒   3根

干辣椒    若干

胡椒粉   适量

冰糖    适量

酱油    适量

盐     适量


详细步骤


准备好材料,三黄鸡焯水,青辣椒切段。


油烧热后加入冰糖,待冰糖化开且冒黄色小泡后,倒入鸡块上色。


继续翻炒、加入酱油、八角、干辣椒、生姜、胡椒粉后仍然保持快速翻炒!


倒入啤酒,没过鸡肉即可,加盖炖20分钟。


出锅前加入青辣椒和盐,再炖3分钟即可出锅。


完成图








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