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开在LV大厦里的「高逼格海鲜火锅」,老外最爱!!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-10-17 11:55

正文


必!须!曝!光!

老外们最爱打卡的中国高端海鲜火锅

竟开在LV大厦里!


【火锅 x 海鲜 x 点心 x 烤鸭】

四大主题,一站式打卡

【古典中国风, 360°无死角

在宫廷里吃饭,至尊帝王级享受

……

在这里吃1顿,能吹半年!!




3款爆品锅,每款都是现场炒制


︱真材实料看得见的龙虾锅︱


这家宫殿般的点心火锅开在LV大厦里,海鲜、点心、烤鸭、火锅都超高端!!必须要重点表扬他家的 招牌龙虾锅 会!喷!火! 上桌前,主厨会把新鲜龙虾加料现炒,淋上酒,龙虾“呼~”一下就点着了,噱头超足。


光有噱头还不够,龙虾品质也是没得挑的。超大一只 波士顿龙虾 ,肉质紧实有弹性,妥妥的小鲜肉,刚上桌就引起小姐妹的欢呼,赶紧掏出手机,咔咔拍照发票圈拉仇恨~


炒好的波龙会当着客人的面放进热腾腾的番茄牛尾锅, 锅底都是现场制作,绝对没有勾兑,全程透明,食客参与感MAXXX! 只有这么考究的食材才能为大家呈现一锅高端的中国火锅!


龙虾肉紧紧锁住了汤汁的鲜香,番茄的微酸更能激发出龙虾肉的鲜甜,仿佛每一口都能吃到大海的纯正风味~~


锅里还有超大块的牛尾,牛尾上桌前就已经炖好了,酥嫩软糯,肥瘦相间,一点都不会觉得腻哦~


︱加了女儿红的珍宝蟹海鲜锅︱


真真正正加了女儿红的汤锅 ,刚 上桌就能闻到醇正的酒香。以4种海鲜做底:珍宝蟹、鲜虾、蛤蜊和花螺,女儿红的醇香更能提升海物的鲜,安排!


煮熟的珍宝蟹对半掰开,饱满的蟹肉如白玉丝晶莹剔透,纤缕毕现,鲜嫩肥美到了极点!还带有丝丝女儿红的酒香,小心会脸红哦~~不过开车的还是可以放心吃的,毕竟酒精含量很低。


他家所有的海鲜都是现点现杀的,那股子鲜味在舌尖上雀跃。海鲜完美融合了汤底的醇厚浓香,老饕一试就知道有没有!


︱三重享受的野生大黄鱼锅︱


谁说火锅汤底没营养?店家的这款“三重享受的黄鱼锅”就给你惊喜,就这一锅黄鱼汤,营养价值十足,保准你喝完还想再来一锅!


到底有哪“三重享受”呢?一重享受是 营养鱼汤 ,用新鲜黄鱼现场熬煮,营养满满;二重享受是 新鲜黄鱼 ,现杀黄鱼直接在锅里煮好就开吃,真正的新鲜美味;三重享受是 黄鱼鲜虾云吞 ,细嫩的黄鱼肉和饱满的整颗虾肉完美融合!


不仅有嫩嫩的黄鱼肉,还有6个大云吞,吃到嘴里既有鱼肉的嫩滑,又有虾的Q弹,爽到整个人要飘着走!


︱很补的其它人气爆款锅︱


看图片就是养生锅,甲鱼营养很足大家都知道的,需要补身体的小姐姐赶紧来,超滋补的!锅里混入了鲍鱼、蛤蜊,又略带丝丝清酒的醇,汤汁浓郁,味道相当鲜美!


除了海鲜,乳鸽和花胶绝对是养生达人的心头好,美颜滋补,老少咸宜。猪舌和猪肚真的鲜cry,嫩中带有嚼劲, 喜欢胡椒口味的可选哦~~


︱涮菜之前先品汤︱


涮菜前一定要先品汤! 真材实料 熬制出的第一锅汤,营养价值MAX,口感也是NO.1!暖胃又暖心,美容养颜,一口醇厚浓香的汤汁便知店家的匠心。


美味的浓汤装在精致的餐具里,喝一碗倒一碗, 仪式感满满的,帝王般的至尊享受啊~~



收割众多老饕的火锅CP


︱稀有蓝鲍︱


蓝鲍在别家蛮少见的,没想到在这里能吃到!老饕们都知道,蓝鲍的营养价值巨高。他家的蓝鲍个头十足,肉质肥嫩,入口软糯,品质不要太高哦~~


︱超大码的花竹虾︱


不得不表扬一下他家,食材过分考究!超级size的花竹虾都快伸出鼓了,看看教科书般的斑马纹,虾味浓郁,汁水饱满,质感爽翻天!


︱分量超足的珍宝蟹拼盘︱


刚端上桌就能感受到海物的鲜活, 珍宝蟹、鲍鱼、基围虾、蛤蜊和带子,满满当当的一份食材,鲜嫩无比, 每一口都能感受到鲜甜的海味。



精致点心x烤鸭,全是网红款


︱爆款点心,流沙星人要疯狂︱


· 巨大囍字流沙包 ·

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