专栏名称: 山西老乡俱乐部

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咱山西饼子都上央视啦！山西人了不起！

山西老乡俱乐部 · 公众号 · 山西 · 2017-03-25 00:01

正文

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李艳民是山西襄汾县永固乡

远近闻名的打饼子高手

14岁就开始跟父亲赶集卖烧饼

可以说是打饼子的老把式了

大赛冠军

乔拥军

乔拥军今年36岁

打饼子已经有20年了

先后在北京、河北经营饼子摊

2010年开始把饼子摊搬到了太原市小店区

杨会婷是山西襄汾县永固乡续村人

今年31岁

在北京打饼子15年

算是“老师傅”了

她这门手艺传自于父亲

饼子民谣

啪啪啪，打火烧，今年收成就是好

咱的油，咱的面，咱的火烧卖的贱

泡油糕，枣火烧，谁也没咱手艺高

南来的，北往的，有钱没钱吃咱的

山西饼子甲天下

山西人顶起来

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