我跟我的女朋友「橙子」是因 Mac 认识的，起因是我在知乎上写的一篇关于「Mac 入门指南」的文章。很多老朋友可能对这篇文章有印象，不过这不是这篇文章的重点。
橙子三个月前辞职了，然后遇到了找工作的寒冬。那段时间她
每天都很焦虑，体重还比一年以前足足重了 18 斤。她觉得不能够这样了，于是开始尝试节食减肥——只吃水煮蔬菜，几乎不吃主食和油。
这样持续一周后轻了大概 3 斤，但是同时也开始低血糖，只要一感觉饿就浑身无力手发凉，还有轻微的手抖，情绪也变得很差。她开始觉得这样的减肥方式是在伤身体，于是在不上班的这段时间开始研究到底什么样的减肥方式才是科学的。
橙子开始查知乎、上 B 站找课程、买书各种营养学的书籍，尝试学习科学的方法改善自己的饮食习惯和饮食结构。
很多人都以为减肥靠锻炼，其实吃更关键。所以
她开始研究怎么吃。
以及怎么做吃的，并开始自己做菜谱。
这个过程中，橙子在没有节食、没有增加很多锻炼，只是调整了饮食习惯和结构的情况下，在不到 2 个月瘦了 12 斤！真的。
（偷偷晒一张橙子的体重曲线图）
在看到自己减脂有明显的效果后，她恨不得跟所有想减肥的朋友分享自己的减肥方法，帮他们走出关于减肥的误区。我说那你开个公众号吧，把你减肥的经历和学到的东西都记录下来。于是有了「
橙子的菜
」这个公众号，她还自己用 iPad 给公众号画了个头像👍。
现在陆陆续续更新了有十来篇了，比如会告诉你减脂期间怎样记录卡路里、喝水为什么会瘦，减肥期间什么不能吃，如何有效减肥甚至如何吃外卖等等。
我以前以为减脂餐就是每天吃沙拉菜叶子。后来才知道 No No No！
橙子的减脂食谱的画风常常是这样的👇。
比如这个
韩式泡菜小火锅
看起来好像热量很高，但其实一点也不高。味道酸酸甜甜，秒杀大多数外面店里的小火锅、麻辣烫。别问我是怎么知道的🤭。
比如这种
番茄巴沙鱼减脂便当
，做起来真的也没有很复杂。
身为湖南妹纸的
橙子
，食谱里怎能少的了一碗
低卡又好吃的米粉
。😎
在学习科学减脂和研究怎么吃的这段时间，她也发现每天学习、输出和
分享
一些真正「有用」的东西，是比上班更能让自己感到快乐的事。
但是她也发现网络上有很多不科学的甚至有些称得上「谣言」的减肥
方法，不管是某某书某博某音
。但是自己现在影响力还不够，只能更多的了解一些相对科学的知识，并通过自己的亲身实践和把一些有用的东西化成大家容易看的内容。
好的内容应该让更多的人看到，如果你想鼓励一下橙子在做的事，不妨关注她的
橙子的菜。
如果你或者你的朋友想了解一些健康的减肥方式
，或者想获取一些健康可持续的饮食和生活方式，或者只是好奇橙子接下来会做什么事
，
都可以关注一下。
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对了，听说很快橙子会做一期
测评
冰淇淋的内容，会找出低卡又好吃的冰淇淋。并且可能会做成视频哦。
🍦😻🍦
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点
阅读原文
也可以找到她
