她去超市买了几棵生菜，竟然吃了一个夏天！

今年最流行在家种菜

一杯水一个花盆就能种出来

吃得健康还省钱！

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水培蔬菜

 生菜 

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生菜中膳食纤维营养物质高，常吃可以消除多余脂肪，同时丰富的维C能帮助我们美白哦。

1、将生菜根切下，约4厘米。如果底部不平，可将其削平，易于放置（生菜适宜的生长温度是15℃-25℃）

2、把菜根放在盛水的容器中，容器不宜过大，或用隔板固定，保持其直立不倒。

3、平时多留心，水少了要及时添水，很快生菜就会长出来啦！

  葱 

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可以治胃病、感冒、失眠的它，才两块钱一斤，也可以自己种！

1.将葱根部切下，保留一部分泛青的茎部。

2、将其放入玻璃瓶中，保持直立，用清水淹过葱根。

放在窗台，每天保证其晒到阳光，不久就会看到小葱越长越高了！

 胡萝卜叶

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胡萝卜叶子比胡萝卜营养价值更高！有降血糖，防止血管硬化等功效。经常食用还能防治高血压。

1.切下约3厘米的胡萝卜头，如果器皿较深，也可以切厚一些。

（小提示：需选择新鲜的胡萝卜，最好带点芽，种植前不需要削皮。）

2.将胡萝卜头洗净后放入器皿，倒入0.5-1厘米的水，每天换水。

3.放在有光照处，约5天就会长出新芽了！

4.胡萝卜叶长到10厘米左右就可以收割了，做成凉拌菜清新爽口！

土培蔬菜

芹菜

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芹菜的营养价值很丰富，不仅能平肝清热，祛风利湿，还能除烦消肿。它只含高蛋白不含任何脂肪，非常有利于减肥。

1.将芹菜根切下一段，清洗后放入玻璃瓶中，倒入清水没过根部。

2.每2天换一次水，约1周后，芹菜芯处变绿，即可植入土中。

3.将芹菜头植入盛土容器中，用土埋住，只露出一点芯。

4.约1周后，新的芹菜茎就会长出来了！

生姜

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俗话说，一片姜三味药。生姜可以快速驱寒健运脾胃，提防流感，它的气味还能安身助眠。

1.将生姜平放到土中，有芽的芽点朝上，盖上5-10厘米的土，把水浇透。

（选择健康饱满的姜块，最好已经有1-2个芽。花盆注意控制排水。）

2.保持土壤湿润和遮阴通风，约1个月后，绿色的小芽就会长出来。

3.生姜的生长期较长，一般需半年左右才能收获，要耐心等待。

香草（罗勒）

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罗勒有治疗感冒改善视力等10大健康益处。

1.切下约10厘米的罗勒叶，取叶子节点上方的部分，将枝条下半部的叶子都去除。

2.将切下的部分放入水中，保持叶子高于水面，平均1-2天换一次水。

3.一周后会开始长出根须，根须约5厘米长时，即可取出，移植到土壤中。

4.保持日照和浇水，当叶子生长成熟，就可以收获了！

 辣椒 

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辣椒内含有的辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有降血脂的作用。

1.将辣椒籽取出，并晒一下备用。

2.将辣椒籽洒在土壤上，并每天定期浇水，保持土壤湿润，5-10天就会发芽。

3.辣椒会长很高，要注意用木棍支撑，同时注意通风和防虫即可。

快来种植属于自己的小菜园吧！