如果你看过破产姐妹,那么你一定会对电视剧里最火的道具——cupcake有深刻的印象,Cupcake之所以那么火,在电视剧的热播下起了不少作用。
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Cupcake,据传在1828年被美国美食家Eliza Leslie第一次提到此概念,并被美国人推崇至今,在英国有些人叫她Faircake,中文直译为杯子蛋糕,国人更爱叫她纸杯蛋糕。
关于Cupcake的名字来源有两种说法:一是说,当初还没出现这些五花八门的蛋糕模具,就用杯子作为模具,因此得名;二是说这种蛋糕是用杯子作为量具来测料配料的。直到现在,三杯面粉、两杯砂糖、一杯牛奶、一杯黄油、四个鸡蛋、一茶匙泡打粉仍是花样层出的杯子蛋糕的配方母本。
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杯子蛋糕在19世纪被称为厨房里的革命,到了如今,不能只凭小巧个子和可爱的名字卖萌赚吆喝了,杯子蛋糕如何才能有里有外,颜值内在兼修,继续在美食界独树一帜?
所以这次干点啥邀请了烘焙达人Flora牛一老师为大家带来一款具夏日风情的cupcake——流心椰蓉柠檬乳酪cupcake。三重口感的流心椰蓉柠檬乳酪cupcake让你欲不能罢。
清香诱人的松软椰香蛋糕体,一口咬下去,酸甜可口的柠檬凝乳流心让人流连忘返,当然还有清甜不腻的柠檬乳酪topping。只需9.9就能学到三种美味的单品,快扫下文的二维码参加报名吧~
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