又是一年丰收时。多年来，冰城这片肥沃的黑土地上，方正富硒米、五常稻花香、延寿香米、通河生态米正在形成“哈尔滨大米”的中坚力量——
“稻花香里说丰年”，秋分——中国农民丰收节的“正日子”，哈尔滨的田野乡间到处洋溢着丰收的喜悦。中国粮仓、中国饭碗再添新米，中国饭碗装上了更多的“冰城粮”。
中国每9碗饭就有1碗来自龙江，黑龙江在维护国家粮食安全中发挥着“压舱石”的作用。
东北大米，尤其是“哈尔滨大米”，不仅产量高，更是高品质的代名词。多年来，在冰城这片肥沃的黑土地上，方正富硒米、五常稻花香、延寿香米、通河生态米正在形成“哈尔滨大米”的中坚力量。
丰收的日子里，记者走进冰城四大米乡——“中国富硒大米之乡”方正、“中国优质稻米之乡”五常、“中国优质香米之乡”延寿、“中国原生态稻米之乡”通河，探寻稻米产业振兴的发展路径，解码现代农业生产的新动能。
“黑土地油汪汪，不上肥料也长粮”。历经千百年孕育出的广袤无垠的黑土地，是大自然馈赠农民的宝藏。
“肥沃流油”的黑土在东北温带特殊自然条件下才能形成，土壤中有机质含量多，有害物质残留量低，是最适合水稻生长的土地。土壤专家发现，黑土中有机质含量高达5%—7%，是黄土地的数倍，人们常用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。
方正县，就位于黑龙江省松花江中游南岸这片肥沃的土地上。“七分山水三分庄园”，方正县境内三面环山，北临松花江，森林覆盖率达80%；水系发达，境内河网密布，水资源丰富且水质优良。适宜的气候条件和独特的地理风貌，使这里成为黑龙江省优质水稻重点产区，俗称“塞北小江南，龙江鱼米乡”。
方正县委书记张建华介绍，作为传统的农业县，方正县拥有耕地面积126万亩，其中，水田面积100万亩，水田中有60万亩种植富硒水稻。由于方正县肥沃的腐殖质黑土富含多种矿物质，富硒土壤占69.3%，土壤平均含硒量在每公斤0.23毫克以上，高于全省均值0.06毫克以上，加之严格控制药肥施用，土壤中的有机质含量逐年增多，因而具备生产优质富硒大米的良好生态条件。“绿水青山就是金山银山”，方正富硒大米，正是得益于这富含硒元素得天独厚的地质条件。
为适应市场对大米“美味、健康、营养、功能”的需求和进行差异化市场竞争，方正县把生产“富硒大米”定为全县水稻产业的目标，立志打造全国最大的“有机富硒稻米基地县”。
“稻”是生存之道、发展之道，一米一饭关系国家安危、人民幸福。
“粮”来自于良田，更来自良技，千里沃土藏着食粮，藏着丰收和希望。
金秋9月，走进通河，收割机已开进了稻田，成排向前推进。通河生态米名列“哈尔滨大米”四大板块之一，柞树岗往年都是8月下旬开镰收割，比其他地域水稻收割提前一个月左右，并被定名为“龙江第一镰”。今年雨水大，水稻“贪青”，开镰较往年推迟一周多。即便这样，收获时间的提前量，也足以让这批新米抢占市场先机，收获更多订单。
“龙江第一镰”掌门人付鹏飞是合作社理事长，也是技术“大拿”，每有重要农事，他必亲临现场指挥调度。付鹏飞说，合作社今年种植的11万亩水稻，不仅要抢出提前量选对稻种、控制好成熟期，更要用1年时间做“功课”，早扣棚、早育苗、早泡田……抢前抓早同时，还要采用先进的田间管理技术，并施用有机肥，这些农耕细节，都是“龙江第一镰”秋收提早上市的保障。
走进五常市农业物联网服务中心，这栋占地面积8000平方米、建筑面积2400平方米、投资4500万元的中心一定会让你眼前一亮。中心以云平台和大数据为支撑，建设四大服务体系，服务农业生产全过程。水稻溯源服务体系主要服务于水稻生产，通过确地块、确种子、确投入品、质量检测、新一代防伪码防伪，实现五常大米从种子到生产、加工、销售全程保质、保真、可追溯。
五常市主要农业产区布置264个摄像头和传感器，通过大数据监测分析，进行病虫害防治、农时技术发布，指导农业生产。农民通过手机终端把问题发送到平台上，通过自动反馈和专家面对面解答。“五常大数据”平台可以全程监管农机合作社和农机大户，提供“叫车服务”，实现大型农机合作社和规模连片农户的无缝对接。五常市臻米网（五常市人民政府唯一指定网站），实时发布经过溯源的农产品信息。
建设高标准良田，藏粮于地；育良种、选良方、优质专用，藏粮于技，正在助力哈尔滨从“大粮仓”蝶变为“大厨房”“大餐桌”。
“原本以为我们只负责种，他们只负责收，其实根本不是这么简单。”说起去年试水CSA的2000亩水稻，延寿县加信镇新建村村委会主任李旭东说，这次他深深被触动，感受到农业种植模式的变革真的来了。
“CSA就是一种新型订单农业方式，签了来自江浙客户的CSA订单，我们的农户手里不但会有一份合同，同时会拿到一份种植标准。标准上从选种到种植再到收割，都有一套明确的要求。比如，品种必须是加信镇最有名、种植最好的五优稻4号；稻田灌溉用水必须使用流经延寿县的亮珠河河水，而且要求是上游取水灌溉；种植过程中必须严控水稻生长过程中农药、化肥的施用量，最后大米的检测必须达到绿色大米的级别标准。”李旭东说，啥是诚信？啥是契约精神？其实咱村里人比谁都懂，那就是要按订单标准来种植，不能砸了咱延寿大米的牌子。
这是一种双赢，南方的消费者吃到了好吃的、放心的哈尔滨大米，而好米自然要卖出好价钱。去年金秋丰收时，签订订单的农户也都尝到了甜头。
今年，合作了一年的农户早已续签订单，其他农户也纷纷加入订单农业队伍。同时，去年延寿新建村的大米通过网上商城大受江浙沪消费者的欢迎，2000亩远远供不应求。双方一拍即合，今年3月，新建村签下1万亩水稻的合作订单。很快，这1万亩水田生产的大米将送上江浙消费者的餐桌。
