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我把拍的照片印在啤酒瓶上,和朋友一起分享

Thomas看看世界  · 公众号  · 摄影  · 2017-06-01 19:02

正文


有没有想象过,和同学朋友开怀畅饮时,瓶身上印着自己的照片,是一种怎样的纪念意义?


托马斯最近把最喜欢的一张照片,定制在了啤酒瓶上,瓶身上还印了我最喜欢的一句话:

世界那么大,一起去看看



啤酒对于大多数人来说,都是饭桌上、酒吧里最常见的饮品。时至今日,很多人聊起啤酒时都认为:啤酒不就一种味吗?


其实现在市面上大部分的啤酒,从传统意义上讲,根本算不上是啤酒,最多只是工业化大规模生产的类似于啤酒的饮料。


这些啤酒厂更像是水加工厂,因为他们几十年来一直做着同样的事:日复一日的地加工水。


工业啤酒百年不变的加工工艺,导致酿出来的啤酒口味如此雷同,口感单一,口味也越来越淡,以至于大家都觉得啤酒也就这个味。坦率地讲,他们可能都没喝过真正的啤酒。


1.

什么才是真正的啤酒?


资深的酒鬼就知道:精酿啤酒。


精酿啤酒因其特性,对工艺、温度、原材料要求颇高,所以精酿啤酒一直以来被小众人群独享。高标准的酿造要求,使它成为世界上最变化多端的一种饮品,没有之一。


如果想知道普通的工业啤酒和精酿啤酒的区别,看下啤酒瓶标上的原料表就知道,

工业啤酒的原料中会掺杂稻子、玉米之类的谷物代替麦芽,再加入一些添加剂。而精酿啤酒的用料有一条准则——不为节约成本而替换原料 。


2.

好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。


今天我要介绍的是非常受年轻人喜爱的斑马精酿啤酒,不管从哪个方面来看,斑马精酿啤酒都是年轻人最好的选择。


啤酒好不好喝看五点 ——

/ 颜色

/ 香气

/ 泡沫

/ 口感

/ 喝起来倍有面


精酿啤酒就像是由文艺青年、艺术家酿造,酿造配方精挑细选,每一道工艺都精心设计,它展现的是酿酒师的个性、酒厂的品位,像极了一门艺术。


工业水啤像是由企业家、普通青年生产,注重规模,低成本的生产意味着利润的增加。


从口感上来说,工业水啤 杂、熟、苦、涩,精酿啤酒纯、生、甘、滑。



3.

说了这么多,那就来看看今天推荐的精酿啤酒怎么样。


喝过它的人说:“不了解的人不感冒,爱的人则是深爱”



首先说原材料



   

第一重要的大麦芽



进口澳大利亚东南部 墨累-达令河流域种植的大麦,澳大利亚的大麦在全球数一数二,这里是澳大利亚农业最发达的地区,大型的种植农场都位于这一地带。



啤酒好不好喝麦芽决定三分之一,这一地区的优势在于,日光充足,保证大麦正常开花授粉;雨水充沛,对于补充大麦水分有十分重要的意义;工业啤酒喝起来淡是因为掺杂了稻子、玉米来代替大麦麦芽


墨累-达令河流域种植大麦的环境条件,好比在新疆吐鲁番种出来的葡萄;澳洲的优质大麦再加上德国的酿造工艺,酿出的啤酒特别棒!

澳洲麦芽



   

重中之重的啤酒花




斑马精酿啤酒进口德国哈拉道地区的酒花,哈拉道是世界最大的啤酒花种植区,德国啤酒的灵魂之地。它位于德国巴伐利亚州慕尼黑和纽伦堡之间的地带。这里气候温和、土地肥沃,这里产的啤酒花,人称哈拉道珍珠,属于啤酒花中的上品。


这里也是德国著名的度假农场


在医学上,啤酒花有很强的药用价值,常用于治疗肺结核、利尿(终于搞懂为什么喝啤酒总爱上厕所)安神,对激发食欲、有助于睡眠。

啤酒花在赋予啤酒特别香味的同时,也延长了啤酒的保存期,是天然的防腐剂。而工业啤酒,完全不知啤酒花为何物。



   

先决条件:深岩泉水




酿好啤酒的先决条件是水水的质感对啤酒的口感有极大影响,

经过长达6个多月,在国家地下水勘探检测部门的指导下,酿酒师敲定选用太行山脉的深岩泉水。深岩泉水含有人体必需的微量元素和矿物质,不用任何处理就可直接饮用。



   

秘密武器:酵母



酵母是健康的活的生物,含丰富的维他命B,斑马精酿选用比利时酵母不是没有原因的,


在啤酒酿造原料上比利时永远追求新事物、新配方,精益求精。在比利时,啤酒、文化、信仰深深的交织混杂,没有啤酒文化比利时也将不复存在。



传说几个世纪前比利时的酿酒商们曾一遍遍的使用不同酵母酿酒,以期找到最完美的酵母;后来比利时的科学家天天喝酒,在尝试了250种比利时啤酒之后,用基因学建立了一张科学配方,最终找到了最完美的酵母。


得益于比利时酵母,斑马精酿小麦啤酒在酒瓶里还会继续第二次发酵,几乎每一个瓶子里都会有一些酵母菌沉淀在瓶底,所以不要晃动瓶子太厉害,否则会把酵母菌摇到上面。



小麦啤酒中的酵母沉淀物


如果已经摇晃了,最好把啤酒静置一、二天不动它,酵母自然又会沉在瓶底了。


除了原材料以外,斑马精酿啤酒还有厉害的酿造工艺。


德国国家级啤酒酿酒师,30年啤酒酿造经验,把控每一个细节。酿酒师看来,精酿是一种态度,是一种对于精致生活更高层面的追求,是一种不与市场妥协追求突破自我的态度。

为了带给年轻人更好喝的精酿口感,斑马精酿啤酒不计成本,


生产工艺的流程图


从制麦到包装,斑马精酿全线采用德国克朗斯酿酒设备,



克朗斯酿酒设备


这套设备是全世界最贵的设备,造价不菲 堪称啤酒生产线中的劳斯莱斯。这套设备和劳斯莱斯一样都是烧钱的主,普通企业根本不会采用,中国能用这套设备的厂家不超过3个。

麦芽在这里粉碎


4.

灵魂有不有趣,聊两句就知道;啤酒牛不牛逼,得倒出来看看。


开瓶后扑鼻的香


这款德式小麦遵循德国《啤酒纯酿法》,酒精度4.5%,除了小麦不添加其他增味物质, 适合跟女生慢慢饮用隔着瓶身也挡不住深金色的酒体,



啤酒正确倒法:

开瓶后扑鼻的香蕉酯香,保持酒杯45°角,酒瓶在杯缘慢慢倒下啤酒,小心不要太摇晃酒瓶,当快半满时再把酒瓶子拿高来倒,这样会形成很好的一圈上层泡沫。绵密乳白的泡沫附在杯壁上,诱人极了。




啤酒泡沫有 啤酒的皇冠 之称,啤酒中的蛋白质含量越高(9%-12%),泡沫就会越持久,工业啤酒中的蛋白质含量极低,这也是为什么工业水啤泡沫很快消散的原因。



绵密乳白的泡沫附在杯壁上 诱人极了


迫不及待的喝上一口,入口时甜、微酸。口腔内的高温,让啤酒中的二氧化碳逸出,顺便带走口腔内的热量,我的口腔体验到浓重而愉悦的刺激感(杀口感)。


和其他啤酒真的不一样,细腻的气泡沿着食道缓缓展开,是细腻、爽口;


5.

为了证明口感,我邀请10位平时不喝酒的女性朋友来品尝,她们给我反馈最多的词是 “喝起来清爽” 、“闻起来更香”,比平常喝的啤酒更好喝。


这是我才明白,很多女生为什么不喝酒?其实是工业啤酒太难喝,可以说她们从喝过“真正的啤酒”。


试想一下,在这么热的夏日午后,你吹着空调,和坐在对面的妹子,倒上一大杯精酿啤酒,从诗词歌赋谈到人生理想,接下来会发生什么你懂得……



顺便普及下,德式小麦最好的喝法



在饮用前将酒瓶竖立 降温保存两至三天,使瓶中酵母沉淀。饮用时酒杯倾斜45°将酒倒入杯中。不要搅浑底部的酵母。


好的酵母会立刻产生大量的气泡。如果愿意,可以在倒完啤酒后再轻轻摇晃酒瓶底部,将混浊的酵母倒入另外一个小杯子中品尝。


别小看让酒体浑浊的酵母菌,正是酵母菌,小麦啤酒才能在啤酒家族中获得“液体面包”的美称,因为沉淀物里含有蛋白质和大量的钾,镁,钙,锌等非常有营养的元素。


斑马精酿燕麦世涛


如果你平时喜欢咖啡的苦,想入精酿啤酒的坑,我推荐进阶更加有味精酿啤酒。这一款酒体浓黑的燕麦世涛推荐给你,如它的外观一样深沉厚重。精酿重度爱好者尤其喜欢这款,越苦越爱。


斑马精酿燕麦世涛


酒体色泽浓黑,拥有奶油般的绵密泡沫。口感焦香为主,开瓶可以闻到巧克力香,咖啡香,醇厚的巧克力和咖啡香味在口中交替。加入了长寿之乡的天然燕麦酿造,提供了饱满的酒体和丰富营养,口感和营养的双重享受。


· 匠心工艺

60道质检,苛求品质,匠心精神

 

从产品源头开始,每道工序质量把关,让每一道工序,都完美无缺,每一个细节,都精益求精。

 

最后了,我们来看看


最令年轻人喜爱的瓶标



扫一扫 认识照片上的人



扫一扫,就能认识照片上的人,如果你愿意,你也可以上传照片申请上酒标,让更多的有趣的人来认识你。


当你成为上瓶标的“代言人”后,你的朋友可以在商超货架上买到印有你照片的啤酒,想想都有点小激动呢!


斑马精酿提供私人定制服务,只要购买6瓶以上,就可以把你最重要人的照片印在酒标上,并附上祝福语,我敢保证,一定会比其他礼物更有心意,他一定会很喜欢。



斑马君把有我照片的酒发给我之后,我拍照发到朋友圈,只有不到一千的好友,却轻松获得一百多个赞。


作为一款深受年轻人喜爱的精酿啤酒,斑马精酿不计成本,只为带给身边的朋友更好喝的精酿口感,只为让热爱生活和追求品质的年轻人可以拥有更好的选择。

斑马精酿啤酒共两种品类 ——

【斑马精酿德式小麦】

【斑马精酿燕麦世涛】


而且有多种规格售卖 ——

/  6瓶装

/ 12、18、24瓶装



点击“阅读原文”或者扫描二维码,即可开启定制。



购买后可以添加斑马君微信 zebracraft,

实时沟通订单信息。