“目今盛暑之时,
又当早饭已过,
各处主仆人等,
多半都因日长神倦。”
瘫在空调房里,
啃着凉西瓜、喝着冰汽水,
追着电视剧,
脑子里突然蹦出一个大大的问号:
除了摇摇蒲扇,
古人都怎么过夏天的?
遂翻书查看,
不禁惊得跳脚:
哈哈!古人真会玩!
古代“葛优瘫”
“无冰不欢”。
早在先秦那会儿,
老祖宗就学会了用天然冰块制冷。
周代还出现了最早的冰窑。
古代冰窑
周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。
每年冬天12月起,采集天然冰块,放在专门的“冰窑”储存。
汉代的皇室,
有冬夏两用的“空调房”,
冬季房叫“温调殿”,
夏季房叫“清凉殿”。
清凉殿示意图
清凉殿以石头为床,
用玉晶盘装冰块,贮冰于膝前,
四周挂着水晶帘子,
还有仆人扇扇子,
“清室则中夏含霜”,
盛夏时室内便可结霜,清凉无比。
到明清时期,更有了“可移动冷源”,即贮放冰块的柜子,上面镂空,作为冷气出孔,中部空间还可储存食物。
电视剧《甄嬛传》纳凉
住凉屋也是古人消夏方式之一。
凉屋通常傍水而建,
利用机械原理将水送至屋顶,
然后水流沿着屋檐下淌,
利用冷水循环降温,
颇有点现代“空调房” 的意思。
凉屋模型
文人高濂在《遵生八笺》中说到,“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”
刘贯道《消夏图》
除了各种扇子,
西汉时,
长安一巧匠丁缓为了祛暑,
发明了名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具。
此物把7个一丈长(3.33米)的大轮,
连在一起,
做成一把巨大的“七轮扇”。
《西京杂记》记载:
一人运之,
满堂寒颤。
除了跟我们一样,
爱住“空调房”,
古人们还超爱“冷饮”。
《楚辞·招魂》记载:“挫糟冻饮,酹清凉些”。可见他们早就知道,加了冰块的糯米酒,喝起来才更加醇香、清凉。
到了生活富庶的唐宋,
人们更是花样吃冰。
唐代出现了“冰商”,
也就是商业性的藏冰户,
冬天藏冰,入夏则卖。
宋代还出现了“冷饮专卖店”。
刘松年的《斗茶图》还将卖凉水绘入画中
南宋诗人杨万里诗云:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。”
《武林旧事》也记载,宋朝街市出现了“雪泡豆儿水”、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、绿豆水、荔枝膏水等各色“冰水”。
“雪泡”,就是饮料里加了冰雪水
北宋汴京的冰店有“冰糖冰雪冰元子”,南宋临安街上主打“雪泡梅花酒”,夜市的冷饮铺甚至要卖到三更才打烊。
元代时候,
雄踞北方草原的蒙古人,
更是把果汁、奶、冰块等混合,
做成“冰酪”,
后由马可波罗传到意大利,
这才有了现代的冰淇淋、刨冰。
原来冰激凌是咱老祖宗发明的
有诗云:
似腻还成爽,才凝又欲飘。
玉来盘底碎,雪到口边消。
清末,市面流行一种新型饮料“荷兰水”,也就是大家现在常喝的汽水。
清末徐珂《清稗类钞·饮食类》中对此有详细介绍:“以碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖及其他种果汁制成者,如柠檬水之类皆是。”
为了放冷饮,
智慧的古人又发明了一种原始的冰箱
——“冰鉴”。
冰鉴,可冷藏水果、冷饮等
这是一种双层木桶,下有基座,上面有盖,中间有夹层,把冰块放到夹层里,盖上盖子,好长时间都不会融化。
除了吃、住,
他们在夏日穿搭上也绝不将就。
魏晋之前,
男人们爱赤膊,
女人们则推崇“开裆裤”。
这种“开裆裤”并不单穿,古人外穿深衣(即上衣下裳连体的一种服装),里面则多穿胫衣,胫衣可看作是裤子的雏形,但它只有裤管,没有裤裆。
小风嗖嗖吹过,别提那个清爽了!
唐朝女性最爱的,
“半臂装”和“袒胸装”,
更是既清新、凉爽,
又时尚、前卫。
唐·周昉《簪花仕女图》
宋女子则一般是:
“背子+抹胸”:
就是对襟长衫,
搭配贴身抹胸。
宋·钱选《招凉仕女图》
身着薄罗或薄纱的背子,
任两肩、双臂,
隐现在轻浅的纱罗中。
西蜀花蕊夫人在《宫词》中,咏宫人夏日纳凉时之情形,有言“薄罗衫子透肌肤”。
词人李清照夜在《点绛唇》中写到“薄汗轻衣透”,薄汗而竟能透衣,可见其轻薄凉爽。
《北齐校书图》身披透明纱衣的学士
古人爱穿纱袍、长裤,
看似闷热,其实不然。
当外界温度高于皮肤温度时,
皮肤会不自觉地吸热。
他们宽大的衣服,
不仅能覆盖皮肤,还非常通风,
形成“小对流”。
这才是真正的,
我走路带风!
特别酷热难耐的时候,
他们就先贴身穿一件,
用细小单枝竹管串接成网状的竹衣
俗称“隔汗衣”,
透气隔汗,十分酷炫。
竹衫(原来那时候就流行鱼网元素了)
竹马甲(也太洋气了)
而且,在“富人披丝绸、穷人穿麻布”的古代,他们衣物的材质比现代的棉和化纤制品,都要凉爽。尤其是被称为“夏布”的苎麻。
孙机先生在《中国物质文化》中记载:“苎麻织物洁白清爽,清凉离汗,受人欢迎。”
苎麻衣吸汗,还散热快、干得快
“应怜屐齿印苍苔,
小扣柴扉久不开。”
古人的凉鞋也是五花八门,
从芒鞋到木屐,从麻鞋到草鞋···
不仅种类多样,
样子放到现在也很时尚。
春秋时期高级“凉鞋”漆履(刷漆耐腐蚀还好看)
新疆吐鲁番唐墓出土的唐代麻鞋
古人的带齿木屐
仲夏苦夜短,开轩纳微凉。
到了晚上,夏夜漫长,
暑气蒸腾,尤为难熬,
古人就睡在“凉簟”之上。
南宋·赵大亨《薇亭小憩图》
簟是一种竹制的席子,祛暑降温、凉爽宜人。
苏轼曾在《南乡子·凉簟碧纱橱》中写道:凉簟碧纱厨,一枕清风昼睡馀。睡听晚衙无一事,徐徐。读尽床头几卷书。
有蚊虫?别担心。
古人们早就有了蚊帐。
蚊帐最早叫“帱”,
多用锦、罗、纱、绮、缣,
兼顾透风,
普通百姓则多用葛、布,
此外还有香囊、艾草用来驱蚊。
半窗千里月,
一枕五更风,
“玉枕纱橱,半夜凉初透”,
一枕清凉入梦来。
“玉枕”降温效果好,
最受古人青睐。
还有水晶枕、石膏枕,
以及各种中药做的药枕。
古人喜欢在枕心里放檀香,
可以驱蚊虫、除异味,
名曰“枕檀”。
最有技术含量的是一种“冷暖枕”。这是一种瓷枕,枕头里面是空的,有个夹层,上有一个注水洞口。
夏天睡觉前,用从井里刚打的凉水注入其中,上垫枕巾,头枕其上,凉爽宜人。
除了枕头上的考究,
古人睡觉还要怀抱“竹夫人”。
“竹夫人”是古人夏天抱着睡觉的竹物,
一般为圆柱形,
用竹篾编成,中间镂空。
竹夫人
陆游在《初夏幽居》里写道:
虚堂一幅接篱巾,
竹树森疏夏令新。
瓶竭重招曲道士,
床空新聘竹夫人。
可见”竹夫人“的凉爽和美妙。
可没有电视剧,
没有网络和游戏,
古人们在漫漫长夏都干啥呢?
别操心,
人家可惬意着呢!
没事睡睡觉,
醒了发发呆,
反正闲着也是闲着。
“日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。”
闷了就会会朋友,
唠唠嗑、喝喝酒。
“鸟宿池边树,僧敲月下门。”
没有微信QQ,
下下棋、弹弹琴也是极好的。
“有约不来过夜半, 闲敲棋子落灯花。”
“独坐幽篁里,弹琴复长啸。”
来精神了,
就纺纺纱,种种瓜。
“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”
一有空,
他们也会三五成群,
泛舟湖上,
或约个妹子,水边嬉戏。
“六月荷花香满湖,红衣绿扇映清波。”
清《燕寝怡情图》
“日与水居,
而七岁而能涉、
十岁而能浮、十五而能没。”
暑气渐消的傍晚,
脱光下水游个泳。
也可以找个好日子,
拖家带口,
来一场说走就走的旅行,
去深山避暑。
清极致享乐主义者李渔,在《闲情偶寄》说起他一生最快乐的三年,就是在避乱山中的夏天:或裸处乱荷之中,妻孥觅之不得;或偃卧长松之下,猿鹤过而不知......
脱光了在山里当野人、吃野果,闻荷香,醉卧长松旁,冰水喝茶,胜似神仙!
山居图
当然,最厉害的,
还属这最后一招:
“何以消烦暑,端坐一院中”,
正所谓:
“心静自然凉”!
古人城会玩,
古人诚不欺我。
夏天既然这么长,
咱们就凉由心生慢慢过~
来源丨匠心之城(jxzc681)