蛇口的一家法式甜品店
放了个不正经的魔法大招
召唤出一款叫“啪啪”的小宝贝
它绵密酥脆口感
梦幻精致的样子
虏获了无数人的少女心
让小仙女的悸动不已的
除了颜值高、有料、口感棒
最重要的是：专一！
它只跟你一个人“啪”
它是一款轻盈、细腻的甜点，ins早已风靡多时，而在国内却难以找到它的身影。来到这里，我们立马就能登上吃货潮流的顶端，好好在朋友圈秀一波。甜品店还给它取了各种带“啪”的名字。
蛋白霜上点缀覆盆子干，半颗小草莓露出柔美的气息。白巧克力淡奶油甜而不腻，令其口感更加轻盈。
用力一挖，酥脆的蛋白霜“啪”的一声碎开，果酱与白巧克力淡奶油暴露在空气中，周围弥漫着诱人的香气，仿佛整个世界都在冒粉色泡泡。
传统的法式甜品对国人来说过于甜腻，甜品主厨将带酸的果肉加入其中，果肉中加了玫瑰花提香，结合酸与甜的一个中和，让口感更加顺滑，却不失法式甜品的味道。
打蛋白霜并不简单，必须掌握好时间，将118℃的糖浆水均匀加入蛋清中，再打成霜状，之后一个个挤在模型上，加上需要的可可粉。
冷酷的咖啡“啪”有一股倔强得意的劲儿，蛋白霜上的可可粉使它看起来低调简单，它的咖啡味让人留恋，一点都不会腻烦。甜中带苦反而让它更加迷人，苦乐参半正是它的美丽所在。
细腻的淡奶油里混入榛子、杏仁，两者是最完美的搭配，榛子淡淡的香味和杏仁清脆的口感，夹在咖啡与甘纳许之间，像创造一丝空隙，提高味蕾的享受。
躲在橱柜里十分讨喜，淡淡的苦味之后是甘甜悠长的咖啡香，配上脆甜的蛋白霜，就像躺在舌尖上做了一场酣梦。
这款”啪“样子别致，因为它是三种口味中水果最多的，分别有：百香果、凤梨、椰蓉、柠檬屑。这种小可爱配合淡奶油和新鲜水果，口味变得更加奇妙。
肚子里装着新鲜的百香果和凤梨，香甜的味道配上白巧克力淡奶油后，美味随之而来。
蛋白霜上的椰蓉，入口即化，有着棉花糖的柔软，滴管中的是纯百香果果汁，加在甜点中，酸与甜美好的味觉让心情也变得很治愈。
入口时所有味道一并而来，口中是迷人的甜蜜，口感醇香，回味时余香于绕齿间。
伯爵慕斯
它是巴黎甜品店里经典蛋糕，冷冻的慕斯质地湿润幼滑，散发着淡淡的香味。
口感带一丝丝冰凉，调和的甜味沁入味蕾，舌尖上尝到浓郁的伯爵茶味，是一款颇有个性的甜点。
抹茶慕斯
一半浓郁的抹茶粉，作为抹茶控的人应该会必点它，给夏日带来最清凉的味觉享受。
草莓蛋糕
在法式甜品中Fraisier，一款以“草莓蛋糕”命名的蛋糕，是少女最心水的一款，上面撒着一些覆盆子干作为装饰，看起来非常梦幻。
每舀一勺都有一坨草莓，口感Q弹，馥郁果香与优雅奶香在口中交织缠绕。
在这么小小的甜品店里，竟然藏着两个法国蓝带毕业的主厨，每一道甜品经过主厨的手都被赋予灵魂。
店家用甜品的盘子装饰出一面个性的墙，在有透明落地窗的房子里，吃着可口的甜点，喝着茶聊聊天，惬意地度过一个懒洋洋的下午。
用视觉和嗅觉感受它的存在，在透明甜品柜里精致的摆放着各种甜品，它们每天都是限量的，经常售馨，想吃的话早点去或者打电话预订~
店员会很细心的帮我们打包好甜品，带回去给爱的人一起分享。
除了甜品颜值高，连打包盒也很特别，美好的样子，让心突然变得柔软。
在法式甜品店里
人赖以生存的氧气
空气中混合着甜蜜的气息
第一次见面就一见钟情
强大的磁场
吸引我们靠近
Dream League法式甜品
【地址】南山区中心路宝能太古城北区1楼NL-112-2店铺
【人均】85元
【营业时间】10:00-22:00
【商家电话】18565796380
【Tips】
1.甜品是限量，早点去准没错，也可以预订！
2.建议配一杯茶或者咖啡再尝甜品，味道很不错。
3.海月地铁站B出口就是太古城。
【粉丝福利】
最后要说的话
帕夫洛娃 (Pavlova）
艺术源于生活，每一道甜品都是匠心制作的艺术。
它有个美丽的故事说20世纪初，这款点心是一名蛋糕师欣赏了俄罗斯芭蕾舞演员安娜·帕夫洛娃的舞蹈后，创作出了这款为她命名的甜品。食物、技术、艺术在这奇妙的相遇中完美交织。
摄影师 | 小野
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