专栏名称: 鲁中晨报
《鲁中晨报》是大众报业集团主办的一份面向城市居民的省级地域性生活类日报, 1999年7月1日创刊,为山东省第一张晨报,报纸发行范围覆盖淄博、东营、滨州、潍坊等城市,是鲁中地区新闻影响力最大,发行范围最广,广告效果最好的强势主流媒体。
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春天来了!一种野菜治一种病,为了家人,赶紧收藏!

鲁中晨报  · 公众号  · 山东  · 2017-03-03 17:49

正文


马齿的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿、马齿炒鸡蛋、马齿馅包子、马齿粥等。

6

荠菜(地菜) : 止血、降血压

吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

7

地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎、尿道炎

强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

吃法:凉拌,包饺子、包包子。


8


灰菜 :清热、抗癌

灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

9

苋菜(西甜骨):防贫血

贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。

10

野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血

用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。

11


榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道。


12

刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。

吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。


13

车前草(车轱辘菜):治小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

吃法:车前草饺子、凉拌车前草、炒车前草。

14

蕨菜(龙头菜):清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

15

苜蓿(金花菜、幸运草):清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。

吃法:菜馍 ,包饺子、 凉调、 味道好极了。


16

薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。


吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。


17

番薯叶(富国菜): 具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效。


吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养。


18

紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。


吃法:用作蔬菜或入茶。


注意:以上信息仅供参,食疗功效有限,如有身体不适请及时就医。

▍素材:综合自河南卫视、脉脉养生等网络