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判定无用之后被贱卖,所以美国赛马出现在餐桌上

国家地理影像经典  · 公众号  ·  · 2025-01-18 08:30

正文





地球是一个奇迹
摄影|美国


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Balazs Gardi摄

在加拿大艾伯塔省的一个饲养场里, 多达一万匹马在等待死亡


所谓的 “杀马买家” 会来到像得克萨斯州鲍伊镇这样的马匹拍卖会,买下那些无人想要的马,然后将它们转卖给国外的 屠宰场 以获取利润。


动物福利倡导者表示, 从拍卖会到屠宰场 的这条产业链始于监管不力的美国拍卖会,充斥着 痛苦


被送去屠宰的马匹 受伤、患病或挨饿 ,据估计,其中超过一半来自 赛马或表演行业


动物保护人士称,一旦一匹马被打上死亡标记, “所有对其福祉的关切便荡然无存”


美国农业部规定,被运往屠宰场的马匹在装车前六小时内 必须有食物和水供应 ,运输车厢的设计要能保障这些动物的“健康和福利”,并且如果动物出现“明显的身体不适”,其主人必须请兽医来处理。


但实际上,杀马买家 每天都在不断违反这些规定 ,且根本没人对此采取什么有力措施。


美国禁止跨州销售马肉,于是加拿大和墨西哥成了那些无人想要的马匹的“倾倒场”。


一份报告显示, 每年大约有2万匹美国马匹 被出售到加拿大和墨西哥的屠宰场,其中包括退役赛马、役用马、表演用马、被遗弃的宠物马,甚至还有野马。


如今的全球的马肉食市场正在缩减,马肉产业可能“厄运将至”。


由于这些马匹并非专门为获取马肉而饲养的,它们在一生中会 被注射各种不适合人类食用的药物 ,其中包括一种通常被称为“保泰松”止痛药。


一项2022年的民意调查中,83% 的美国人反对宰杀美国马匹以供食用。


然而,美国允许马匹出口,这实际上是在扶持这个产业。


“在美国,我们不吃马肉,”一位受访专家说道,“如果在美国本土屠宰马匹是不被接受的……那为什么 将出生在美国的马匹运往其他国家进行屠宰 就可以呢?”



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