主要观点总结
本文描述了做饭不仅是一种生活技能,更是对生活和爱的表达。通过做饭,人们能够发现生活的美好,拥有自愈的底气,也能自创和寻找生活中的乐趣。文章通过多个例子和故事,强调了做饭的重要性,并鼓励读者珍惜生活中的每一顿饭,好好生活。
关键观点总结
关键观点1: 做饭是一种生活能力
会做饭的人拥有了一项了不起的生活技能,无论在哪里都能就地取材,烹煮美味食物。这项技能不仅滋养自己,也是谋生和谋爱的能力。
关键观点2: 做饭让人发现生活的美好
爱做饭的人懂生活,总能发现生活中的美好。他们能够通过做饭过程中的细节,感受到生活的温暖和浪漫。
关键观点3: 做饭能够缓解压力和焦虑
做饭过程中的专注和创作,能够缓解压力和焦虑。美食博主栗原晴美的口头禅‘喂饱自己的胃,心就不空了’道出了做饭对心理的治愈力量。
关键观点4: 做饭的人更善于自创和寻找乐趣
爱做饭的人更善于自创和寻找生活中的乐趣。他们能够通过烹饪创造出不同的美食,享受生活的每一个瞬间。
正文
作者:艾秒针
认真做一顿饭,看似柴米油盐的平淡,却浸透着对生活的热爱和情怀。
在清浅的时光里,他们慢煮风花,细炖岁月,把每个平凡的日子,都过得十分美好。
在爱做饭的人眼里,生活的底色,不过就是一碗人间烟火。
当她用糖泡裹住排骨,加调料和骨汤焖煮时,食物的香味把主人一家都吸引了过来。
他们围在她身边,一直看到她把大火收汁至粘稠,再沿锅边淋上陈醋翻炒,最后又撒上熟白芝麻装进盘子。
这是他们第一次看到有人如此用心细致地做一道菜,菜品又是那么的色香味浓,看得他们直咽口水。
吃完这顿饭后,主人激动地请求女孩,可不可以一周给他们做两顿饭,房租可以减半。
就这样,家人原本很担心女孩,怕她一人身在异国他乡,学习和生活上会很不习惯。
一旦有了这个能力,无论走到哪里,都可以就地取材,烹煮美味食物,不辜负自己的身体和胃。
我的一位同事,女儿的男朋友第一次来家里吃饭时,亲自下厨,做了一道小炒豆油皮。
大火爆炒,小火喂汤,把这一道菜做得入汁入味,刀功熟练自如,火候掌握得恰到好处。
男人还是要有点烟火气,爱情和婚姻就是一起吃很多很多的饭,拥抱一个爱做饭的男人,才是得到一张真正的长期饭票。
别小看了做饭这项生活技能,不仅是对自己的滋养,更是一个人谋生和谋爱的能力。
锅里正炖着豆腐,里面放入了肉末、姜蒜末、青椒、西红柿,正用小火煨着,汤开了,汩汩地冒着气泡,冉冉的热气升腾着,从半开的窗户飘出去。
女孩一边和男孩说着话,一边慢悠悠切着葱花和苦蒜,准备豆腐出锅前放进去。
窗外树枝正发出新芽,男孩抬头望了一眼,说:“看,多好的春天!”
那一刻,风的声音,刀切菜的声音,蒜苔花的声音,汤冒着泡的笃笃的声音,融汇在一起,让人觉得这样的生活好温暖。
难怪有人说:人生真正浪漫的地方,是炊烟升起的厨房。
我有一个朋友,有一段时间,工作失利,情场失意,觉得活着也了无生趣了,坐在哪里都提不起精神。
然后满眼的热闹就直扑过来:红红的辣椒,绿绿的茄子,鲜嫩的黄瓜,水灵灵的小萝卜,活蹦乱跳的鱼虾,让她顿觉精神一振。
那一天,她买了一条鲫鱼回去,又买了一些新鲜蔬菜,当一碗浓白的鲫鱼汤喝下去,再看看满桌热气升腾的饭菜,她顿觉生命的活力又回来了。
因为,人间烟火里,每一餐都是生命的刷新,一饮一啄,都是对生活的享受。
“喂饱自己的胃,心就不空了。把自己的胃安抚好,就什么都不怕了。”
爱做饭的人,一般都很会善待自己,即使是很辛苦的日子,也不会让自己过得太落魄。
当初,张大千到敦煌描壁画时,虽然条件艰苦,他却自得其乐,比任何人都过得有滋有味。
食材缺乏,他就随遇而安,自创美食,比如住处附近的杨树下长出了蘑菇,他就高兴地采下来,做成了鲜蘑菇炖羊杂,吃个心满意足。
在他的理念里,无论在哪里,只要能好好吃饭,就能好好生活。
剧中的女孩,一个人居住,一个吃饭,每天根据自己的心情做一道简单的美食,什么番茄芝士乌冬面,豆乳味增汤、土豆煎蛋,日式煎饺等。
当美食伴着舒缓的音乐缓缓被她咽下时,一天中的烦恼焦虑和所有的负面情绪,就得到了缓解和治愈。