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素菜这么做比肉还好吃,解馋清肠排毒,尤其女人要多吃

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-05-22 16:01

正文

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今天周一,哈妹与你相约《周一请吃素》。


忙碌的一周又开始了,该给自己胡吃海喝的肠胃排排毒啦。吃什么最排毒呢?当然是各种 清脆爽口的蔬菜。今天哈妹给你做几道季应的蔬菜,一口下去满满都是维生素C,清脂瘦身排毒,让自己的身体活力满满,快来跟哈妹学学做法吧。


清炒丝瓜



口味: ★ ★ ★ ★

营养: ★ ★ ★ ★

美感: ★ ★ ★ ★

难度:


配料:

丝瓜一根、油两匙、盐少许、味精少许、蒜瓣两颗、红椒一根

烹饪步骤:
1.准备食材。



2.油锅烧热,下蒜瓣爆香。



3.下丝瓜快速翻炒。



4.炒至丝瓜变软,下盐,红椒,加一点点水焖一会,起锅前加少许味精。



5.出锅。



菜谱小贴士: 丝瓜水分少,炒软后加一点点水焖一会更入味,盐要炒软后再加,否则过早把丝瓜中的水分杀出来口感就不好了。


包菜炒粉条



口味: ★ ★ ★ ★

营养: ★ ★ ★ ★

美感: ★ ★

难度:


配料:
包菜500克、红薯粉条80克、葱10克、辣子角2一3个、食用油50克、酱油10克、盐2克、味精2克

烹饪步骤:
1.包菜洗净切条



2.水烧开放粉条煮至透明捞出用凉水冲一下



3.切葱花,辣子角



4.锅里倒油烧热放葱花辣子角爆香



5.倒入包菜炒软



6.放入粉条加少许开水翻炒



7.调酱油,盐,味精炒匀



8.盛盘



菜谱小贴士: 包菜洗干净后用盐水泡一会,杀菌并去残留农药


清炒山药西兰花



口味: ★ ★ ★ ★

营养: ★ ★ ★ ★







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