主要观点总结
文章主要讲述了作者的个人禁食经历，对禁食的看法以及为什么选择禁食。同时提醒读者，禁食并非鼓励或倡导的行为，存在健康风险并不适合所有人。
关键观点总结
关键观点1: 作者的一周禁食体验
作者因为广东三天奢靡生活的饮食体验，吃多了，选择进行为期一周的禁食。过程中没有特别的计划或目标，一切随心。禁食期间，头两天比较难熬，但随后习惯了。最后一天有点暴躁，但及时觉察并平复了情绪。
关键观点2: 作者对禁食的看法
作者认为禁食并不是鼓励或倡导的行为，存在健康风险并不适合所有人。他反对提供节食可以减重的支持证据，认为那可能会引发循环的错误想法。他强调了自主选择与被动饥饿的区别，并鼓励人们意识到身体真实需求和内心欲望之间的差别。
关键观点3: 作者关于食物和习惯的观点
作者认为现代人的问题通常不是营养不足，而是营养摄入过多或不平衡。他提倡让肠胃休息，暂停进食是一种好事。他还强调了习惯的力量，鼓励人们停下来思考自己的饮食习惯是否有问题。
正文
昨天晚上 8 点，我完成了为期一周的禁食。这不是我的第一次，去年 5 月我就有过一次《禁食四天》。围绕着吃饭这件事，在农历龙年里我不止试过禁食，还有《食素一个月》。这里我不会用「辟谷」这样的词，也不会用「节食」，它们都把事情弄得太专业、太证实、太复杂，也太过神秘。事情的起因很简单，一周前我去了广东三天，在那里我过上了每天三餐的奢靡生活。早上有早茶，中午有正餐，晚上还有一顿当地特色美食。平常我不这样。通常我不吃早饭，每天一顿午饭，晚饭省略的机会一半对一半。一天把三顿饭都安排满，这种事情在我生活中很久都没有出现过了。即便是我回老家，所谓的早点也就是一杯牛奶。你可以想象一下，一周前当我面对一桌子马蹄糕、蒸虾饺、炒肠粉、陈皮牛肉丸、叉烧包等等美食的时候，是一种多么陌生的体验。三天下来，我就觉得自己吃多了，可能还有点过了。9 顿饭对于我而言，那原本是 9 天的伙食，结果三天就口服了下去，而且每天差不多隔三四个小时就要来上一顿，回来我就觉得应该让肠胃休息几天。所以，没有什么「辟谷」，没有什么「节食」，甚至也没有什么计划时间。我的想法是禁食几天，看看情况如何，感觉良好就多来几天，感觉饿了那就恢复进食。没有目标也就没有压力，一切随心就好。无非是为了安全起见，我需要盯住自己的血压血糖和心跳，确保数据都在正常范围之内。
然后七天就很平稳地过了下来。和过去一样，头两天比较难熬，但是随后也就习惯了。中间没有耽误我每日更新，出门办事。唯一的状况出现在最后一天，有点莫名其妙地暴躁，想随机发火。堵车的时候想发火，看到很蠢的留言想发火，发现手上有倒刺想发火，幸好我及时觉察到了这种情绪变化，问了一下自己：「你在不高兴个什么？」，然后也就很自然地平复了下来。由于禁食是个敏感话题，很多人听见这两个字就会感觉到不安，此外，它也有健康风险，并不适合所有人，所以这里我不打算讲述我这七天从中获得的好处，否则会有鼓励、教唆、怂恿他人，使其生命处于危境的嫌疑。尤其是留言区肯定会大量出现的「那你减了几斤」之类的问题，我一个字都不会回答，我不会向任何人提供节食可以减重的支持证据，那本身就是错误的想法，会引发循环的错误。
一想到饿，人们就会觉得痛苦，甚至会觉得紧张不安。其实饿跟饿不一样，自己主动选择，全程可控的饥饿是完全可以接受的，也是完全可以适应的，而自己被动接受，没有选择的饥饿则是可怖的。待在冰箱塞满食物外卖随叫随到的家里挨饿，和荒野求生、沙漠迷路那种根本没有食物的挨饿是两回事。人们觉得紧张，那是因为听到「禁食」两个字的瞬间，就开始想象自己在挣扎求生，然后百度「一个人不吃饭最多能撑几天」，最后彻底放弃任何禁食的想法，觉得它既危险又痛苦。问题是，这种想象的基础是完全不自主，你怎么知道在自主自愿的情况下，你的心会是怎样一种感受？你又没试过。然后，现代人的问题通常不是营养不足，而是营养摄入过多，或者摄入不平衡。但是因为现代生活压力大，压力大就会让人用进食来缓解，于是反而吃得更多更频也更快。每过一段时间，其实有必要让肠胃休息一下，否则它们每天处理三顿饭，除了睡觉都在工作。这同时也是一次暂停，让人从馋或者暴食的习惯中停下来。馋嘴或者暴食在我看来就是个习惯，不是非吃不可，而是习惯如此。习惯通过日复一日的重复，血糖的上下疯狂过山车，变得逐渐坚固起来，让人连想都不会去想一下：这么吃，是不是有问题？
所以，暂停一下是好事，饥饿也是好事。意识到自己其实不需要吃那么多，那么快，那么频繁，意识到在进食而饿死之间其实还存在着一大片开阔地，人也许能够理解身体和食物之间的关系，理解身体真实需求和内心欲望之间的差别。最后，我们默认一天三顿饭，每天都要吃，一顿都不能少---对于这件事情你可曾升起过一次怀疑？这是谁规定的，又或者是有医学上的证明，证明这样的吃法对健康和寿命有正向作用？并没有这样的法律或者法规，不吃早饭并不会被举报被起诉。而从医学的角度来说，反而是饥饿能够减缓衰老，这是大量观察和统计的结果。习惯而已，惯性而已，因为打破习惯而不安而已，习惯里有自己喜欢的舒适而已。这里我有个反向论证：你没饿过，怎么知道什么是吃饱？怎么知道什么叫吃好？只知道一日三餐，中间还要用零食填满，那么这也许是长期的过饱啊？是365 天持续不断的进口入超啊？饱足永远是单一的，但是饥饿存在着无数深浅不一强弱不同的可能。一个人得知道五彩缤纷的饿，才会明白不需要对每一种饿都立即提供食物作为反馈。我就刚饿了七天，到现在都还没有恢复进食。一会儿我可能要从吃午饭开始恢复，但我不会立即吃个肘子，啃个羊腿，或者口服一盆饭。因为我此刻感受到的饥饿并不是七天的累加，我对胃口也有非常清楚的认知，也许一份蔬菜汤就已经足够了，不需要更多。我没有给出任何建议，但我认为这些话也许值得你去想一想。你赞同或者反对都不重要，停下来想一想才是。你先想着，我现在去吃饭了。Prompt：trees in line --ar 16:9 --sref 107072251 --p --s 1000 --v 6.1个人转载内容至朋友圈和群聊天，无需特别申请版权许可。
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