俗语常说“瑞雪兆丰年”，明天是24节气中的小雪。
进入这个节气，西北风成为主流风向，
北方部分地区开始下雪，但雪量总体不大，
气温下降，寒意将至。
小雪过后，阳气潜藏，阴气转盛，养生应以滋阴护阳、驱寒保暖为主，
多吃温热助阳食物的同时，别忘
做好3件事——
橘子酸甜可口、营养丰富，是冬季必不可少的水果。橘子中富含的维C、胡萝卜素、叶酸等营养素，可以帮助
提高机体免疫力，延缓衰老
。
再者，橘子浑身都是宝，橘皮可清新空气，橘络能通络化痰，橘核可缓解痛经，是名副其实的“天然药物”。
★ 学3招，吃橘子不上火！
中医认为，橘子性温，
建议每天吃不超过3个
，否则易引发口唇生疮、口舌干燥、咽喉干痛等上火症状。而要想不上火，不妨试试这3种吃法：
-
连橘络一起吃
：
橘络就是橘肉上的白丝，有通经络、舒气、化痰、燥胃、去秽之功效。
-
吃热橘子
：将橘子在温水中浸泡1分钟，会放入微波炉加热，橘皮中含有的挥发油等物质都会渗透到橘子中，这么吃不仅不会上火，还能美容养颜。
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搭配凉性食物同食
：橘子性温，搭配梨、柚子、荸荠、甜瓜等凉性果蔬，或搭配菊花茶、金银花茶等凉性饮品一起吃，也能防止上火。
小雪过后，天气转冷，人体需要摄入必要的热量和油脂来避免身体虚寒、皮肤干燥。而核桃既能给身体
提供丰富的营养
，
又可带来饱腹感
，避免发胖，是冬日首选。
核桃除了提供膳食纤维以及蛋白质外，还含有大量
补脑益智
的营养成分，如卵磷脂、锌、锰、铬等，也适合孩子、老人和经常用脑的成人食用。
★ 剥核桃，有妙招
核桃好吃但难剥，这里教大家两个方法：
红薯味甘，色黄，入脾，脾胃互为表里，故有
补益脾胃、促进消化、强身健体
之功。
而且，常吃红薯有助体内有害物质排出，降低大肠癌的发生。而其独特的类黄酮成分，也有一定抗癌功效。
★ 街边烤红薯，少吃为妙！
天气一冷，总能在街边看到烤红薯，味道香甜，很是诱人。
但若为了健康着想，建议少吃为妙，原因有二：
首先，街边小摊的烤桶很“脏”，不少还是从废品站回收的，之前可能装过汽油、柴油或化工原料，残留的有害物质危害健康。
其次，红薯烤熟后，一般直接摆在烤桶上，没有防尘设施，卫生状况堪忧。如果黑心商贩将生了霉斑的红薯，与好红薯混在一起售卖，危害更大。
小雪后天气变冷，是感冒的多发时节。鸡汤中含有多种芳香类物质，可以帮助清洁呼吸道，排出鼻涕，限制病毒与鼻黏膜接触，能在一定程度上
减轻感冒症状
。
除此之外，鸡汤还能
补脾开胃，增进食欲
，更有
温阳补气、增强免疫力
的功效，冬季食用，可谓是再适合不过了。
★ 鸡汤加一物，更滋补！
鸡汤本身味道鲜美，营养丰富，但如果为了更好的滋补功效，不妨在鸡汤里面加点料：
做法：将所有材料放入砂锅，加水没过鸡肉三四指即可，中间不要加水。先大火10分钟烧开后再转小火慢炖，炖好之后再适当调味。
当归生姜羊肉汤，出自东汉张仲景《金匮要略》中的食疗方，特别适合小雪后食用。
这款药膳中当归能补血，性质偏温，有养血活血的功效；生姜作为常用中药，能温中散寒，发汗解表；羊肉老少皆宜，能温中补虚。三者配合起来，可以温中补血、祛寒止痛。
此汤偏温热，
每周食用2~3次
即可。
若进食后出现喉咙痛、牙龈肿痛等“上火”症状，可以待天气再寒冷些的时候吃，这样可以借助大自然冬天阳气潜降之力，清除内火。如上火无法缓解，建议少吃或不吃。
原料：当归10克，生姜一小块（拇指长、两手指粗大小），羊肉100克。
做法：将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，与姜片、当归一起放入砂锅。生砂锅中加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。适当加些盐，吃肉喝汤。
牛腩萝卜汤是广东的经典菜色，清爽的萝卜与丰腴的牛腩搭配，不咸不腻，恰到好处，大冷天里吃一碗，身心都暖了。
从功效角度来说，萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，
促消化增食欲
的同时，还能帮助
去除因冬季干燥引起的内热
；牛腩味甘，入脾，可以
补益脾胃
，二者同吃，再适合不过。
做法：牛腩焯水切块，与葱、姜和蒜一起入锅爆香，加料酒、酱油、麻油和胡椒粉调味，锅中加水，放入桂皮、八角、香叶和辣椒末，转慢火炖约1个小时后放入萝卜，炖至
软烂即可。
小雪过后，气温进一步降低，手脚易冻，此时除了要注意增加衣物，防寒保暖，还可尝试以下两个方法：
★ 艾灸
阳气不能达于四肢末端，就会感觉手脚冰凉。艾灸时产生一定的火热，有助于祛除体内寒气，
对于身体较虚弱畏寒的老年人和女性，艾灸更为适宜。
冬日艾灸，当以扶阳为重，常灸
大椎穴、关元穴、足三里、命门穴
等，可达到培元固本、驱寒邪、暖身体的作用，就像激活了体内小太阳。
大椎穴
低头，第7颈椎棘突（最突出的骨头）下凹陷处
这些穴位可以一天艾灸一次，每次灸一个或一组（2~3个），每次灸30分钟。
自己在家里灸，适合使用艾条悬灸，也可使用艾灸盒、艾灸罐等置于穴位施灸。
热度以自己耐受为度，避免烫伤。
★
泡脚
俗话说“寒从脚下生”，睡前用
40℃左右的热水，泡脚10~20分钟
，不仅可以消除寒冷，更有助眠效果，尤其适合经常手脚冰凉的人。
泡完脚后，最好平
躺三分钟
，以利于血液回流心脏，预防低血压和眩晕的发生。
防感冒
