“这是我今年参加过的水平最高的餐饮课……”

【正和远景餐饮实战课】 一期完美收官！

“这次餐饮课卖得贵不贵？”“贵！”

“这次课听得值不值？” “值！就是冲着这些人来都值了！”

9月1日，西贝贾国龙、巴奴毛肚火锅杜中兵、黄记煌黄耕、新辣道李剑、喜家德高德福、胜加品牌咨询樊娟，六位中国餐饮天团成员齐聚北京，为几十位学员呈现了一场餐饮盛宴，从产品、营销、管理，到体验、战略，前菜、主菜加甜点，这场餐饮盛宴闭着眼睛吃，道道都好吃。

“这是我今年参加过的水平最高的餐饮课。 ” 樊娟如此感慨道。

快看看餐饮实战课上都发生了什么？中国餐饮天团们都说了些什么?

来源|正和岛（ID：zhenghedao）

摄影|孙啸晶

文字|馒头

先来领略一下6位导师的风采！

Biu~ 贾国龙来辣！

这个漂亮大妞屁股底下坐的可是一整根花梨木做成的桌子，从国外运回来的，价值一亿，也是本次餐饮课举办场地一景。先来个一亿打头阵！

啊不对放错了…重来。

Biu！biu！biu！开饭馆的贾国龙来辣！人家这饭馆可开得不得了，全国200多家门店，店店都排队，餐饮界人人都叫他大哥。他还想把西贝开到全世界每一个城市每一条街，“西贝是个老子，生了个儿子叫西贝燕麦面”，千锤百炼、厚积薄发的西贝燕麦面也正准备开启西贝的10万+（店）时代。

西贝贾国龙

餐饮实战课上，从西贝的源头到河流，关于赚钱，关于情怀，贾国龙用平实的语言一一道来。

学员里面有一位内蒙临河人，贾国龙的老乡，做串串的，聊起贾国龙，直言这个人“地道”。 地道的人开地道的饭馆 ，不需要多少华丽的语言加持，学员自然而然就尊敬，就受鼓舞。

巴奴毛肚火锅创始人杜中兵

“你们都是干什么的？ 从公司名字能看出你们是干什么的吗? 看不出来。”信奉产品才是根本，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在餐饮实战课上问了学员这么一句话。从巴奴毛肚火锅这六个字一眼就能看出来杜中兵是干什么， “白天吃饭、晚上睡觉，二十四小时都在想毛肚，长得也越来越像毛肚”。

杜中兵对产品真是掰开了揉碎了去打磨，这让学员印象深刻。为什么很多酒店、餐馆装修的特别好，但进去之后 让人感觉没魂儿 ，为什么？因为餐饮的魂是产品，顾客吃到嘴里的就是那口饭，产品不好，装修再好，服务再好，都是虚的！

黄记煌三汁焖锅创始人黄耕