抓起手边材料，让玉米粒的新鲜感焕发第二春

营养比米饭丰富，饱腹感也很不错，作为主食来说，玉米是非常不错的一个选择。不过呢，除了高热量（但是好吃）的做法，最常见的就是水煮/蒸/微波炉了。

三种做法做出来的差别不是非常大，吃几次吧，香甜可口脆嫩多汁，还挺好吃的；如果经常吃，你会发现玉米其实还挺容易就会吃腻的……

那应该怎么做呢？

玉米架在炭火上，刷上黄油慢慢烤，烤熟了之后撒上一把芝士，接着再烤：烤到芝士融化了，芝士起泡泡了，芝士变得焦黄了，芝士玉米黄油的香气开始四溢了……

嘿，朋友，醒醒，我们今天要说的是健（jian）康（fei）的吃法。

这份玉米糖水当然是……不健康的

制作方法？点击下面链接

教你做一份超简单的玉米糖水，不减肥，治嘴馋

坏消息：

健康的做法来来去去就几样，没办法改了。

好消息：

通过一些很常见的食材、调料的搭配，一下就可以让玉米的新鲜感焕发它的第二春~

首先映入我们眼帘的是毛豆……并不是玉米……

因为比玉米粒难熟（玉米粒生吃都行），

所以得先把毛豆们叮一会儿

夏天正是毛豆的季节，大多数豆类的特性就是本身热量不算高，但是蛋白质颇为丰富。和玉米搭配起来，最基础的碳水化合物+蛋白质就有了。

洗干净放碗里，盖上一层保鲜膜，牙签戳几个小孔，放微波炉里高火叮1min前后。

• 微波炉这东西呢各个火力都不相同，时间只是大约的，如果你不放心，可以每30秒拿出来看看，大概到毛豆开始变绿就说明差不多了。

• 如果没有毛豆，换成豌豆也是不错的~

然后打开保鲜膜，放上玉米粒，盖上保鲜膜，再打1-2分钟。

放一粒温泉蛋，撒盐撒黑胡椒（或许再淋几滴橄榄油），拌匀就好了呀，快不快手~

脆嫩的玉米和清甜的毛豆与醇厚浓郁的温泉蛋，

搭配程度可以给4颗星。

温泉蛋怎么做？

新鲜的、室温的、中等大小（带壳55g前后）的鸡蛋，放进刚烧开的、能没过鸡蛋至少1cm的水里，12-13分钟，捞出冷却就行啦~做好的温泉蛋放冰箱里，至少能放2-3天。

偷偷说一句，如果你用的是豌豆，并且手边有生火腿，放两片进去，就好像夏天和空调那么搭！

算账：

毛豆100g：120Kcal，12g蛋白质；

玉米100g：100Kcal，4g蛋白质；

鸡蛋1个：75Kcal，6g蛋白质。

温泉蛋是我事先做好的，所以这一碗只需要花5分钟不到的时间，提供给你的是仅仅300大卡热量，和22g的蛋白质。

搭配一盒牛奶、一碗无油的沙拉，外加一个苹果，热量在600大卡前后，30g的蛋白质，作为晚饭来说，简单方便还不用饿肚子。

• 什么？600大卡太多？吃够了吗，你就减肥？

对了对了！！！

还有一个我非常想安利给大家的做法：

1. 玉米粒200g用水焯熟/微波炉打熟，

2. 趁热淋一些生抽拌匀，放一小块黄油（2-3g），

3. 拌匀开吃

酱油+黄油的合拍程度绝对绝对绝对超乎你的想象！！操作过程只有三步！！！超简单！！！

而且因为只有2-3g黄油（有盐无盐黄油都可以），就算是减脂期间当主食食用也完全不会有罪恶感，当然你要是放更多的黄油自然会更香更好吃……

喜欢黄油味的小伙伴有条件一定试一试！！再次重申，酱油+黄油这个看上去八百竿子都打不着的组合，搭配起来的味道绝对超乎想象！！

绿绿的是欧芹粉，

为了照片好看我才用的。

意思是它完全可以不放。

好吃好玩好做的菜谱，

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