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美好食器清单 | 有了它们,你会爱上做饭

食帖  · 公众号  · 美食  · 2017-07-04 22:00

正文


食物好看,还是食器好看?


好的食器可以增添食欲。 不知你是否和食帖君一样,看到好看的食器就移不开目光,屡屡因为颜值剁手。哪怕还不知道买来做什么,也要先据为己有再说。


那么,这些好看的食器在哪买,自制食器的灵感去哪找?食帖君心水已久的8个美好食器博客,今日在此奉上。



01

粗犷又温柔的木质食器


· HERRIOTT GRACE ·


website | herriottgrace.com


Herriott grace的经营者是一对父女,父亲Lance居住在加拿大卑诗省,女儿Nikole生活在安大略。 相距4606千米,父女俩的工作和生意,一个台前、一个幕后。



最开始,父亲只是将亲手打磨的食器送给女儿,其中一些好看的会被当做礼物转赠给亲朋。时间久了,Nikole建议父亲干脆开个工作室,以父女姓氏Herriott命名的品牌就这样出现了。




无论是父亲的工作室环境,还是摆拍时搭配的食物,都带有着粗犷的风格。但是,但从做工精美,几乎没有瑕疵的作品来看,这些食器又的确散发着温柔的家的气息。




木勺、托盘、擀面杖……这些产品在他们的官网上都有售卖。 顾客在选购时,还可以根据枫树、胡桃树、赤杨木等木头种类进行选择。




02

温厚柔和的家居食器


· HASAMI PORCELAIN 波佐见烧 ·




波佐见烧(HASAMIYAKI)来自于日本长崎县的波佐见町。 波佐见町在400年前的江户时代便开始烧纸瓷器,是日本有陶瓷制造业发展最为繁荣的地方之一。



HASAMI PORCELAIN这一系列由活跃在美国西海岸的设计师篠本拓宏设计指导而制成。没有丝毫浪费的直线条设计,温厚柔和的触感,自然朴实的色彩,使它和任何食物搭配都不会有违和感。



深色平底圆盘与木制托盘的组合。自然的颜色可以更好的衬托出食物鲜艳的色泽。


休息日的午后,用喜欢的马克杯装一杯手冲咖啡,搭配喜欢的甜点,在家里也可以感受到咖啡馆的氛围。






03

色彩温润的北欧风食器


· NATHALIE LAHDENMÄKI ·


website | nathaliel.fi


这是来自芬兰独立工作室STUDIO NATHALIE LAHDENMAKI的品牌。NATHALIE LAHDENMÄKI是一位陶艺家兼设计师,也曾参与芬兰著名食器品牌iittala的创作。




出售的数量不多,但是每一件都是由她在芬兰艾斯堡的工作室亲手烧绘而成,多保留简单的食器造型,运用单一的色彩上色。



除了家居创作外,她也会参加作品展出,同样带有强烈的个人风格:轮廓简单,但却活泼可爱。




04

实用主义家居食器


· STUDIO M' ·




STUDIO M'来自日本爱知县濑户市,MARUMITSU POTERIE陶器会社。MARUMITSU POTERIE创立于1988年,STUDIO M'作为 家庭使用系列,色彩丰富,设计简单中透露着温暖,让日常的餐桌也可以变得更丰富,为“食事”增添了乐趣。





镰仓时代,陶器的制法由中国传到日本,濑户成为日本陶器的起源地,陶瓷业一直繁荣发展至今。


我们平时所说的濑户烧(setoyaki)即濑户市及周边地区所产的陶瓷器的总称。



可以放入烤箱的方形烤盘。烤完后热乎乎的料理可以直接端到饭桌上开吃,形状的设计也更加便于刀叉的使用。

明亮的色泽搭配珐琅瓷器,一股怀旧气息扑面而来。分大小两个尺寸,大的可以用来盛咖喱饭等盖浇饭类,小的则可以用来盛沙拉、小菜。一顿简单丰富的午餐就算完成。



以冰激凌杯为灵感的彩色迷你碗。




充满STUDIO M'食器的厨房一角。




简单的白色圆盘将色彩鲜艳的食物映衬得更加诱人。



不同形状、材质的食器也可以搭配地相得益彰。




迷你尺寸和轻巧的木质食器便于携带。夏天到了,是时候去野餐了!


最用心的小细节是,每个食器的下面还贴有数字标签,根据序号的不同,使用、保养的方法也有所不同。



05

带有温度和触感的食器


· KINTO ·




“TE”在日语中是手的意思。


KINTO的TETE系列,在制作的每一道工序中都加入了匠人们的“手”: 瓷器表面的凹凸、厚度,手摸起来的触感,这些都要由匠人们的手来亲自确认。 每一只碗,都被赋予了独特的温度和表情。









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