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没想到!用“煤块泡出来的黑水”做黑鱼炖豆腐可以这么好吃!

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-02-19 16:02

正文

火鸡为啥会变脸?七种颜色都占全?

黑泥汤里能捞出上百万?

原来黑鱼藏在它里面!

本期嘉宾,让饲养员“看脸色”吃饭

下淤泥捕捞!!

这么厉害的嘉宾

两位大厨会用它们带来怎样的惊喜呢!

郝大厨



说好的要做【浓汤酸菜鱼】

怎么鱼刚下锅就成了碎沫?

竟然还说,只有用此高招

才能做出不腥不寡淡的酸菜鱼

郝大厨“闹脾气”“毁”了两条鱼

夏大厨



夏大厨更夸张!要用“煤块泡出来的黑水

【鸿运连连】黑鱼炖豆腐

竟然说只有这“黑水”,能让黑鱼更完美

宝宝受到了一万点的惊吓

两位大厨这是入了“黑暗料理”的坑?

幸好幸好!还有

杜掌门的豪华实惠版的【火鸡肉青椒盖饭】

唤起众人学生时代的“盖饭记忆”

美味健康又实惠

做起来!


周日21:17分

带您看独具特色的两种食材

领略两位大厨的料理神技

我们不见不散呦~



CCTV-7《食尚大转盘》节目播出时间:

每周日 21:17 首播

次周六 13:22 重播