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愿你的生活胜似这碗元宵🤗🤗🤗

北京市商务局  · 公众号  · 传统文化  · 2025-02-08 17:44

主要观点总结

元宵节即将到来,各地小吃店纷纷推出各种口味的元宵和汤圆。本文介绍了不同小吃店的元宵制作技艺和特色口味,并提及了北京各个商圈的特色元宵活动。同时,也提到元宵节的传统习俗如猜灯谜、赏花灯等。

关键观点总结

关键观点1: 小吃店的元宵特色

锦芳小吃店有什锦元宵、黑芝麻元宵等,护国寺小吃总店推出榴莲元宵,峨嵋酒家地安门店则推出“贪吃蛇”汤圆,各种口味满足不同市民的需求。

关键观点2: 元宵节的传统习俗

除了吃元宵和汤圆,猜灯谜、赏花灯也是元宵节的传统习俗,各地举办特色活动,如中国结手作工坊、元宵DIY手作体验等,感受传统节日的魅力。

关键观点3: 商圈的元宵活动

北京各个商圈也推出了特色元宵活动,如鸿坤广场的中国结手作工坊、赛特+购物中心的元宵赠送活动等,为市民提供节日的欢乐氛围。

关键观点4: 元宵节的意义

元宵节不仅是传统的节日,更是一个象征团圆和幸福的节日。吃元宵、赏花灯、猜灯谜等活动,都寄托了人们对团圆和幸福的期盼。


正文



元宵节就快到了

关于这个甜蜜热闹的节日

商小编最期待的

就是吃上一口软糯香甜的元宵啦



一盏花灯一场喜

一碗元宵一团圆

这一碗元宵

是对甜蜜生活的向往

更是对阖家幸福的期盼

话不多说

榴莲馅、芝麻馅、五仁馅、红豆馅……

这么多口味,您选哪一碗?




这一碗甜甜蜜蜜

锦芳小吃:“非遗”元宵制作技艺



元宵节临近,磁器口锦芳小吃店外的元宵售卖点前,众多市民排队购买元宵。



“锦芳元宵制作技艺”被列入北京市东城区非物质文化遗产保护名录。在店内可以看到,工作人员熟练地摇着元宵,一颗颗元宵在翻滚中逐渐变得圆润饱满。



今年,锦芳小吃店主要售卖什锦元宵、黑芝麻元宵、可可元宵、山楂元宵、五仁元宵和桂花元宵。



这一碗回味无穷

护国寺小吃总店:榴莲元宵



除了经典口味,也有些创新口味为大家带来别开生面的味蕾体验。护国寺小吃总店的榴莲元宵馅料讲究、现摇现售,受到很多市民的喜爱。



摇元宵是力气活,一般都得换上体格好的师傅上阵,一天下来,几位师傅轮班上阵。因为榴莲馅料需要现制,每天只有二三百斤的供应量,店里的师傅建议大家提前电话预订(电话:66181705)。





这一碗欢欢喜喜

峨嵋酒家地安门店:“贪吃蛇”汤圆


这一碗不仅有甜蜜和团圆,也有趣味和情怀。峨嵋酒家地安门店今年为元宵节推出了“贪吃蛇”汤圆。



这是用峨嵋酒家经典的自碾自炒黑芝麻为馅料,用天然食材着色糯米粉,再辅以回忆中最为经典的小游戏造型,寓意前途似锦、鸿运当头。


黑芝麻馅是峨嵋酒家最为有名的汤圆。必须选用颗粒饱满的上等黑芝麻为原料,经过晾晒和细致筛选后,只留用均匀而质量上乘的芝麻,然后用网油熬制,放入特制的容器均匀搅拌后,与适量的糖、味料一起炒制。





这一碗碗

热气腾腾、吉祥如意、其乐融融



烤肉宛 用传统工艺制作的清真元宵,风味独特,今年主打五仁、桂花、山楂、巧克力、黑芝麻等口味的元宵。


四川饭店 的麻蓉馅、黑芝麻馅、山楂馅汤圆,看之洁白如玉,食之香甜细软。



鸦儿李记 的手摇元宵也深受消费者喜爱,今年推出经典五仁、酸甜山楂、醇香黑芝麻、丝滑香浓巧克力、浓郁流心巧克力以及独特钙奶流心等口味。


全聚德 在2025年2月12日——2月14日期间,推出猜灯谜和赠送汤圆的活动。


新丰楼 的杏仁汤圆是传统代表菜品,不但有传统汤圆的糯米香,还为人们带来了独特的杏仁风味。







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