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男生下班不回家,可能都在这家店

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2017-06-08 11:02

正文

在霓虹,男生下班后总爱去居酒屋坐坐,

喝点小酒吃点串烧,聊聊天解解乏。

CBD也有这么一家深夜食堂,适合消遣夏夜,

串烧锅物下酒菜都有,客人不走就不关门。

还有机会偶遇马布里、尔冬升这些大腕哦。

1
新派居酒屋のN种串烧

进口烤台、现串现烤


这家主打串烧的居酒屋小店,看似不经意其实很多地方都颇为用心,连烤串用的烤台都是专程从日本进口来的电烤台,大厨们每隔一段时间还会去霓虹当地交流学习。


鹅且所有串都是当天现串现烤,数量有限,来之前最好提前预约哦,甚至可以提前点菜,进店就能吃上热乎的。也正因为对食材有介么严格的把控,白天的时间要用来做准备工作,so他家只在晚上才开门迎客哦,去前注意时间。


不太常见的串烧烤物

不同于霓虹当地传统意义上的居酒屋,他家的串品不光种类多,还有很多自己的新派巧思设计,单是鸡肉就有肥肠多口味可选:原味芝士鸡脖肉、辣味增配鸡腿肉、蒜味美乃滋鸡腿肉等等。

根据鸡肉的不同部位有不同的做法搭配,其中【原味芝士鸡脖肉】表皮微焦烤的恰到好处的鸡脖肉一面盖了芝士片,顶上加了番茄酱来中和腻感。


【鸡肉葱串】也是很多人每次来居酒屋的必点之一。作为爱吃葱星人,看见了妥妥两眼放光~

一口鸡肉一口葱,再来一口冰啤酒,啊,夏天的夜惬意如斯~


【鳕鱼籽鸡翅】也是店里首屈一指的烤串,胖墩墩的鸡翅君卖相就诱人满分了。

去骨后咬起来很方便,鸡翅肚子里装的满满的鳕鱼籽,一个鲜美一个咸香,在口腔里碰撞出来一种格外下酒的好味!几口下去啤酒就喝掉了大半扎~


【烤鹌鹑蛋】可以说是独一份的了,带着壳烤也带着壳吃,不会扎口而且刷的酱汁也hin入味。


【烤牛肠】一般在日本是喝酒的第二场首选恩物,就是要这个不好嚼的劲道劲儿。

一个不小心又顺掉了另外小半杯扎啤,实力证明牛肠也超级下酒!


烤物里还有一些海鲜类可选,【盐烤大明虾】【酱汁贝柱】都是店里最近推出的新品。

贝柱咬开来水润润,厚厚的肉感十足~


居酒屋标配的串串这里几乎都有哦,N多选择满足各路贪吃宝宝。


喝酒是串烧标配

来居酒屋当然少不了要小酌两杯,店里珍藏着很多老板不定期从日本人肉带回来的清酒和威士忌,还有专门的酒柜帮老客人存酒用。


麒麟扎啤和果味系列的烧酒也跟天气热的夏天很搭调!芒果烧酒啊柚子烧酒啥的都值得尝试呢!


【烤明太籽、芥末章鱼、辣味海螺片】等等,除了串烧,其他的下酒小菜也是一两顿吃不过来的。


明太籽有生、熟两种吃法哦,个人更偏爱熟吃,喜欢明太籽这种独特又满足的颗粒感。


【和风拌生牛肉】要一片肉蘸上适量酱汁裹住洋葱一口吃掉。


【烤鳕鱼籽土豆】上面浇满了稠稠的鳕鱼籽酱,表皮烤的微微焦,吃的时候加一块土豆在鳕鱼籽酱里滚上一圈,入味的没sei了,酒鬼最爱。


【鳐鱼翅】算是烤物里比较不常见的啦,弹牙的鱼片蘸上酱料,开心了直接用手拿着吃。


还有可爱的【烤饭团】!原味and芝士两种口味,小小个不会很占肚子,好酒友你一半我一半吧~


【牛油果海鲜沙拉】里有多多的刺身、牛油果、紫薯片和蔬菜,搭配油醋汁吃起来很清爽。


2
吃寿喜锅有通关密语

深夜治愈系锅物

最近得了一种天越热越想吃火锅的病,不知道你有没有同感,他家的【寿喜烧锅】还有个通关密语哟,如果喜欢可以点单的时候告诉服务员帮忙把豆腐稍微煎一下来吃!

豆腐煎过口感更韧了几分,整个小火锅也都显得不太一样了呢。

煮好的牛肉在打好的蛋液里走上一遭,mia叽扔进嘴里,工作一天的疲累都吃进肚里了。


吃了米饭一餐才完整

每一餐总觉得不吃点米饭就不完整,他家也提供好多盖饭可以点来吃。

【牛肉五花肉】饭如其名,有牛肉片以及五花肉片,点缀了海苔丝很提香味儿。


【烤鸡肉串饭】把串烧和米饭完美结合,吃肉必须配米饭星人推荐必点。


另外,【亲子泡饭】这类常规盖饭也都吃得到。


3
CBD片区唯一深夜食堂

客人不走不关门

开在CBD片区,而且是附近唯一一家深夜食堂,客人不走不关门,附近上班的宝宝们辛苦了一天,下班后来这坐坐吹吹牛、吐吐槽,喝得微醺后满脸笑意回家,也是一种小资情调。


穿过门口的吧台区,里面的卡座适合三五好友一起来。


还有大小不一的包间,灯光幽暗有氛围,谈谈恋爱什么的蛮合适的。


马布里、尔冬升都是常客

这么个不太好找的小居酒屋,其实早就成为好多大牌的秘密据点啦,演艺圈的体育圈的都有,尔冬升啊李治廷啊吴建豪啊齐秦房祖名啊,球星马布里也是常客,所以说啊,来吃饭记得没事多看看隔壁桌哦。


今天又是吃得撑撑的一天!

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本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


店面信息

店名:众树居酒屋

地址:金桐西路新城国际13号楼102室(新城国际西门)

电话:010-85912789;18201011895

营业时间:17:00-02:00 周一至周日

预估人均:151元


Hi

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(。・∀・)ノ゙嗨我是二黑!

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