人生必喝的三口酒,少喝一口都是遗憾。
第一口,
青梅
煮酒论英雄,一口青梅入喉,纵谈天下大局,是以志气凌云踏青天。
第二口,
桂花
载酒,一杯桂花握手中,思绪引入少年时,是以意气风发思无邪。
第三口,黄栗留鸣
桑葚
美,满壶桑葚入口,千愁尽消云间,漫尝一盏真滋味,醉与清风知不知。
三种意境三口酒,方知今日乐与愁。
今天给大家带来一款让人欲罢不能的果味米酒,也是小轩的心头好
——
黄关非遗青梅/桂花/桑葚米酒
三种口味,款款美味
为什么给大家推荐这款酒?
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600年陕西非遗传承
5000年传统酿造工艺,从一粒米到一杯酒,整整耗时300天。
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2022 IWGC大赛银奖
黄关花果米酒,凭借独特的口感,斩
获了
2022年度国际葡萄酒(中国)大奖赛银奖!
在众多果酒中,口感、品质都是数一数二的。
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它不是勾兑酒,配料表干干净净
市面上的常见果酒有三种:原酿发酵酒、配制酒、浸泡酒。
黄关果酒非调制酒,而是
从原料就开始严格筛选,
新鲜原果发酵
的
原酿酒
。
环顾
市面上的
百元左右的果酒,大多是配制酒、浸泡酒。
配制酒(勾兑酒):
原料+食用酒精、香精混合物,鲜果的清香几乎没有,酒体也是完全依靠糖来掩盖火辣的酒精味道。
浸泡酒
:以酒为基础加入水果或果汁浸泡,比配制好一点,但果香被酒精味掩盖,香味也较单薄。
喝过它,你们就不会再想花钱买又贵又是香精味的调配酒了!
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8度微醺小甜酒,255ml一人一瓶
它不像白酒那样辣嗓子。
入口柔顺,口感温润微甜,喝完唇齿留香,微醺刚刚好,
高度酒喝完难受,那喝它就对了。
无论男女都能接受,睡前一个人细细品味,或是约上几个好友,一起畅饮,
一人一瓶刚刚好~
朋友们围坐在一起,吃焦香麻辣的烤串时,
来一杯冰镇果酒下肚
,清新果香的凉意瞬间缓解了舌尖的辣味;
就一个字:爽!
市面上卖到189元6瓶。
我们联系品牌方,给大家拿到了
这次的限量福利价!
69元
到手
3瓶
;138元6瓶+赠2瓶100ml桑葚酒+2个水晶玻璃杯!
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推荐理由:
1、600年陕西非遗传承,5000年传统酿造工艺。
2、
纯正原酿,配料表干干净净,
8度微醺小甜酒
,花果香浓郁。
3、青梅、桑葚、桂花三种口味,255ml一人一瓶刚刚好。
-01-
600年陕西非遗传承
5000年传统酿造工艺
好山好水酿好酒,
黄关酒就诞生于秦岭山脉之间,地处于最高海拔3771米的群峰怀抱之中。
这是大自然的馈赠,是得天独厚的优越条件,是不可复制的稀缺资源,遵循天人合一之道,酿造出酒中佳品。
酒厂前身为始创于1368年的黄官酿酒坊
。
自明朝洪武元年起,黄关酒
历经600年风霜,将古法手工酿造技艺传承至今。
更被列入
陕西省非物质文化遗产名录
。
传统在这里,从未断绝,
600年非遗传承
,黄关坚守传统,古法传统手工酿造 ,传承非遗文化 ,慢工酿造,出好酒。
由浸米、蒸饭、拌曲、落缸、开靶、发酵、压滤、煎酒,陈酿九道制造工艺组成。
每道工艺环环相扣,道道严谨,且要求非常高。
关于传承的千年古法酿造技艺,核心就是古法手酿。
黄关依然保留着
“手酿300天”
的技艺,遵循“人酿一半30天,天酿一半270天”的酿酒理念。
再将酒灌入陶坛,放到桂花林下陈酿储存,让酒经过风吹,日晒,雨淋,让酒在陶坛中成熟的更好,岁月留香。
古老的非遗贴近如今的生活,是传统与新鲜的碰撞,打造出特别的
花果米酒
。
69元
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-02-
纯正原酿,配料表干干净净
8度微醺小甜酒,花果香浓郁
东西好不好,看
配料
表
就知道。
青梅酒用的是“中国梅子
之乡”大理洱源的青梅
青梅酒历史悠久、文化内涵深远,“青梅煮酒论英雄”的典故广为流传。
立夏时分,得了满枝青绿,个个清脆酸甜,出汁率高。很多当地居民都会自制使用成熟的青梅鲜果泡制青梅酒。
桂花酒用的是武侯祠同源丹桂
秋分时节,清晨六时许,此刻采摘的桂花金黄饱满,十里飘香,酿酒清甜。
来自秋天的第一缕芬芳,花的香气和黄酒的醇厚交织在一起,花香浓郁,酒味甘醇,入口绵长,回味无穷。
桑葚酒用的是蒲城野生桑椹
“蒲城桑落酒,灞岸菊花香”,
蒲城南依秦岭,野生桑葚成林。
谷雨时分,桑葚参差红紫,九甜一酸,是酿酒的上好原料,宜酿酒。
以桑葚和糯米同酿,
当桑葚的香气完全与米香交融,当酒香触碰到鼻尖,竟是意外的和谐。
糯米是精选陕西本地当季现收的
金丝糯米
口感香甜软糯,支链淀粉含量高,是黄关酒独一无二的
“酒之肉”
。
青龙山水
,水源于深山中,未被污染,
含有丰富
的矿物质,为黄关酒赋予了
“酒之血”
。
采自青龙深山的百草制曲,成就
“酒之骨”。
在拌曲的时候,就
加入了鲜果一同发酵
,让果汁与酒液相互融合。
果子花里的精华,通通融入了酒液中,这样酿出来的果酒,喝起来那才叫一个香醇,
绝不是食用酒精和糖浆可以比拟的口感!