去日本,或许跟着《孤独美食家》的脚步尝遍了众多居酒屋,打卡了几家米其林餐厅,拜访了几家咖啡馆抹茶店,也淘尽了诸多药妆店……
但是在这些日本随处可见的地方,无论是便捷性还是美味值,更是你最最不能错过的!
▲图:RF淡水海边JM
▲图:图虫@iJoyer
Lawson、7-11、family mart、sunkus、mini stop、Daily Yamazaki……24小时在线的便利店,永远窗明几净备货齐全,最重要的是,密集度超高的!找起来真的很方便~
今天就跟着飞行家——林小姐来告诉你日本便利店的正确打开方式和最强指南!
各式各样的饮料咖啡和牛乳
◆茶饮料
日本饮料众多,怎么选?对一个其实很注意热量的人来说,各种各样的好喝的茶是首选。日本的茶饮料大多数真的老老实实就是茶饮料,不加糖。个人蛮喜欢伊藤园的お〜いお茶,主要是因为他家广告做得漂亮……
除了绿茶,大麦茶啊玄米茶什么的都是夏日恩物,解渴又无负担。至于还蛮贵的所谓可以“饭后打油”的黑乌龙,大家喜欢那个味道就好。
红茶花一定要喝热的,凉了就会有点过甜,但是最近觉得卖的地方好像越来越少了…
◆咖啡在一下子找不到合适的咖啡店又不太喜欢罐装咖啡的时候,各种便利店的现磨咖啡也是可以买买的。
付钱之后会直接给你个杯子,自己去机器那儿接。味道么,相比于价格来说已经非常良心了。
然后各种塑料杯装咖啡饮料也是有好喝的!几乎把所有的品类都扫了一遍之后林小姐非常推荐下图这个拿铁咖啡!去日本旅行的时候经常是每天早上固定一罐!真是提神醒脑!
然后这个珍珠奶茶也是很棒。在国内基本上奶茶不是奶茶珍珠不是珍珠的不敢乱喝,这个里面的珍珠口味真的很好,一杯下去其实很饱……北海道产生奶油使用哦!
冬天的话就是依靠各种热饮啦~~主要是咖啡和茶,不但好喝还是暖手宝~
◆酸奶、牛奶
这个酸奶很好喝,不是浓稠的那种,而是很清爽的,分分钟一大罐喝下去,如果旅行中肠胃不好也是很推荐的。
还有日本的牛奶,味道真的很棒。只要在一个地方住超过两天,一定会拎这么一大盒放到冰箱,当水喝(啊,一个百姓贵族感!)
让你快速缓解饥饿的小点心
◆鸡蛋
看着虽然简朴不起眼,但便利店的半熟鸡蛋简直是我泣血推荐的!超好吃!顺便说吃遍各家,还是7-11的最好吃。
蛋白一点也不干,带一点点干净的咸味,很神奇的是躲在里面的蛋黄竟然会更咸一些,软软嫩嫩的带着沙融在嘴里,最中心的一点点是流质的,又鲜又香,这才是鸡蛋该有的味道!
◆饭团
至于各种饭团也是大推荐。首先不得不夸一下包装,撕掉塑料纸之后海苔才会接触到米饭,让海苔一直保持干燥。
总的来说除了冲绳,日本人都是冷吃饭团的。如果买了在冰箱放一晚,米饭会有些硬掉影响口感,所以现买现吃最好。如果内馅儿是熟食,也不是不可以在微波炉里面热一下下,但是像内馅儿是辛子明太子啊生虾什么的就还是冷吃最好。
◆纳豆卷
纳豆卷也是很好吃的!纳豆的特殊风味被醋饭中和,加上香香的海苔很赞的,营养又很好。你们可以试试就当被我骗!反正被骗了也就是损失100多日元啦~~
◆三明治
三明治什么的也是很日常的选择,个人觉得带鸡蛋的款明显领先于只有火腿的款以及火腿蔬菜款。下一格那个鸡蛋色拉加面包也是很好吃的。嗯,总之日本鸡蛋就是很好吃啦。
暖乎乎治愈系满分的熟食
◆炸鸡块
经常加班到很晚还没有吃晚饭,下了车往家走基本上都是饿得手抖冒虚汗了,回家做饭来不及,这种时候一定会在家附近的罗森买以下的炸鸡块!虽然平时不太会吃,这绝对是最快补充热量又还能带来满足感的东西。
因为一直微微加热着所以炸的脆皮仍然保持酥脆,咬开之后鸡皮和鸡肉之间会有肉汁,鸡肉足够嫩鸡皮足够香,一小块下去又不会对饥饿的胃造成很大的负担,再配一瓶热热的红茶花传来一口,这个搭配陪伴我度过了多少个加班回家的夜晚。
鸡肉真的是一种又便宜又安全的食物,只要酱汁到位,烤鸡肉串儿也是不错的选择,只是要小心酱汁弄脏手或者弄到衣服上。
◆关东煮
关东煮也是不错的,毕竟日本便利店的关东煮味道都还是保持在了一定的水准。这个比较麻烦就是最好得坐下慢慢吃。
必选一般是萝卜加鸡蛋加牛筋加炸豆腐,如果有礼貌装了年糕的豆腐皮包也是不错,记得多问售货员要一点汤,吃完之后热热地喝下去。
代替外卖之选的美味正餐
◆便当
说到正餐,便利店也是分分钟帮你解决的。之前在日本上班的时候在台场,附近都是很贵的餐厅,所以林小姐几乎尝试过了便利店的所有正餐搭配。
稍微大一点的便利店会有各种各样的小菜,几乎都是微波热一热就可以吃的。叉烧肉啊汉堡啊炖猪肉什么的都是比较安全的选择。
罐头空口吃有点咸,可以买那种微波米饭热一下然后把罐头盖在上面做盖饭吃。再买个色拉,就是一顿挺“正经”的饭了。
其实便利店还有各种各样的便当,但是不知道为什么一直对那种要加热的便当感觉还好……如果真要做饭,也可以在(大一点的)便利店找到所有的原料。
◆方便面、小面、担担面
如果是懒人,各种方便面也能让你挑得眼花缭乱。
最爱日本方便面有很小很小的size,几乎就是几口的量,对胃很小又馋的林小姐来说很合适。
不知道为什么担担面一直在日本很流行,但是四川人表示你们这个和我知道的不是一种东西。
日清的小面一直都是又可爱又好吃的~鸡汤口味萌萌的!
这儿还有一个独门隐藏吃法,就是泡一小杯泡面,然后面吃完之后把一个饭团连海苔泡到面汤里面去。汤泡饭什么的真的超级好吃好么!海苔泡软了汤也会更香,再配一个7-11的半熟蛋简直豪华一本满足!
偶尔喝点小酒搭配完美下酒菜
◆各种酒
任何普通便利店,也是红酒白酒日本酒烧酒啤酒果酒鸡尾酒,一应俱全,当然,你要年满20岁才能买。
而且不管红酒日本酒梅酒威士忌,便利店有很多小瓶装的酒,对酒量差的人来说,简直感天动地。
个人很喜欢这种易拉罐装的果酒!冰结系列更爽口一些,ほろよい(微醉)系列更甜,酒精度基本上都是很低的3~5度,当饮料喝喝小脸红红也是蛮不错,何况经常会出各种有趣的新口味!
◆完美的“下酒菜”
而下酒菜也是无比丰富,比如配红酒的话,首选各种生火腿,虽然只有薄薄4、5片,但是价格也是才不到10块钱人民币,划算得来~
这个系列的起司饼干是咸口的,味道很浓,适合单宁重的红酒。
这个撕着吃的起司配红酒白酒都可以。
还有这种微妙地融合了“老头感”和“潮流感”的,“软软的起司鱿鱼很好吃!”
起司鳕鱼也是~~两面是鳕鱼干,中间是软软的起司,一条一口酒,舒服的~
然后上图的各种章鱼脚鱿鱼脚肉干鱼干香肠干就是日本下酒菜标配了,个人觉得配热热的日本酒是最开心的,甚至可以把酒烧热把章鱼脚泡进去!
个人最爱是这个!“刚刚烧好的扇贝裙边”,比起大片牛肉什么的便宜很多,也是10块人民币以内,咸咸香香的裙边又耐嚼又口感丰富,一袋可以吭哧吭哧咬很久~~(如果你喜欢三四条一口气塞到嘴里当林小姐没说
花生啊豆子坚果也是全世界下酒菜的标配。
日本人超爱这种叫柿的种,但其实并不是柿子,而是一种膨化食品。林小姐最喜欢的是里面混了花生的版本,除了原味,绿色包装的芥末味和红色包装的辣味都很棒!
还有这个薯片配啤酒也是很好!只有在便利店才能买到,比普通的薯片更硬一些,口感略扎实,推荐うすしお味(薄盐),安静朴实最高!
眼花缭乱的零食与土特产
首先想推荐这两种薯条!就算不那么爱吃膨化食品偶尔也会忽然想吃的!起司味和明太子味道都很棒!硬硬的脆脆的,小小一盒吃掉了也不会有太大负罪感~~
偶尔也会有新口味,牛油果加起司什么的真是强强联合!
这是同一个 公司出的另外一种薯条,比上面那种更粗一点而且更酥脆,个人更喜欢这个~黄油酱油什么的,想想都香!
这个也很好吃!
薯片什么的,林小姐真的很专注于薄盐味。因为土豆本身就那么香,不要乱抢镜好么~
新出的巧克力品牌也不错!抱着一大板巧克力啃的感觉永远不过时!
蜜桔大满足真心推荐!这是日本人感冒的时候最想吃的东西(漫画里面看来的)!但是里面满满的果肉加上颤巍巍的果冻,真心超好吃的!除了蜜桔,还有桃子啊葡萄啊杂果口味的各种,巨大一颗超满足!
有几样还是可以在特别想吃甜点的夜晚吃一吃的,比如最简单的蛋糕卷,或者任何有年糕表皮的点心,失败率都会比较低。
这个也是每次去都会抓一大把的,吃饭之后来两粒,假假也算个甜点不说,保持口气清新,而且每次问周围的人要不要的时候会有自己是个贴心小甜甜的错觉!
各个便利店都有自己的零食系列,最爱是罗森的这个系列!基本上都很好吃!强推这个南瓜红薯胡萝卜片儿!日本国产食材的甜味儿被干燥浓缩,缺点是一袋分分钟就吃没了……
从左到右分别是焦糖包裹的核桃和椰肉,中间是巧克力椰肉,右面是盐焦糖味儿的腰果和花生,后排中间是黄豆面儿裹核桃……说!是不是听着名字就已经觉得很好吃了~~真的很好吃!这个很快就会卖完所以林小姐每次看见都会扫一堆……
罗森的巧克力麦子(对,没错就是麦子)很有古早味,闲暇时候抓一把磨牙也是不错的~~
family mart的膨化食品系列就还好,喜欢脆脆香香油炸物的同学可以下手。
7-11的各种仙贝虾片,也就,还好……喜欢的人很喜欢就是了。
少不了女性救急和随身必备品
这货架,你们看看你们看看!基本上常用的,都有!不常用的,也有!
当然也不是所有便利店都这么全,但是稍微大一点点的,肯定有。
话说图中这个带刷子的眉笔,700日元,是低价位眉笔里面最好用的每次我看到都要拿两根(是的,眉笔的丢失率快赶上润唇膏了……)
各种洗澡洗衣服的也有,而且大部分都是小只的旅行装,特别好用!
无印良品的货架也是有的,老实说在便利店这么一放,高大上感是不是立马就折了一半……?(无印良品在日本本来就是很寻常的东西啦……
个人在便利店必买的东西还有以下!极润的旅行套装!卸妆油洗面奶化妆水乳液一应俱全而且又轻又小,再带个精华和眼霜就够用了。期间限定还附一张面膜!
雪肌精也有这种set,比肌研的贵一点点,但是的确感觉更好用。
还有丝袜!各种丝袜!打扮得超美的出门去约会,不小心在路上被挂到破了个洞怎么办!(这里必须吐槽一下再贵的丝袜还是会被刮破……这时候只要有个便利店!
然后这个就是著名的“忽然要去男朋友家过夜set(并不)”里面会有卸妆油洗面奶x2化妆水x2精华乳液x2沐浴露洗发水润发露套装!都是小包装的可方便了!(如果没有早上化妆的东西也可以全部在便利店搞定哦!
居家生活常备的贴心补给物
◆药物
首先是这个,各种精力增加剂,什么感冒发烧的营养补给啊,身体疲劳的加油剂啊,总的来说就是补充体力的。价格从100多日元到1000多日元都有,林小姐会根据自己的劳累程度选择价格,快瘫倒的时候也是买过1000多日元的……(嗯心理上觉得就是比100多日元的有用!
如果不是太累,一般会买这个专为女性设计的,对付疲劳的,有各种维他命啊酸啊什么的(并不想慢慢翻译……总之粉红色的看起来很可爱对不对!
◆洗澡必备
第二步是要买一个入浴剂。并不是每次采访都能住上很好的温泉,但是一定会在酒店泡泡澡。便利店有很多小袋装的浴盐,买一个倒进热水冲起泡泡,在各种花香中被热水包围(着玩手机)(旁边放一块小毛巾擦手)……我跟你们说那种舒展感什么休足时间都比不过好么!
啊对了泡澡的时候还可以敷个面膜!这在便利店也是有卖的。
◆饭后甜点
洗完澡出来需要干嘛?泡了那么久热水是不是想吃一点冰冰的东西?这种时候就需要在便利店买好冰淇淋了。想想曾经那么高大上的哈根达斯,在便利店也就是白菜价。
吐血推荐哈根达斯的这个三明治系列。吃了那么多便利店的冰淇淋,最终,每次,还是会回到这个上面。最外面是两块脆脆的饼干,然后是一层巧克力壳子,最里面是冰淇淋,啧啧啧,好吃死了!抹茶的、焦糖的、各种期间限定的都好吃!
别的冰淇淋也就是偶尔吃吃就好,种类很多的你们自己看着办(冷漠脸,但是雪见大福系列还是很可爱的!糯米糍裹着香草冰淇淋的组合非常经典。尤其最近出了这个浓厚生巧克力洋酒夹心冰淇淋!简直是把各种最好吃的东西都搞在一起了!你们快去试试!
接下来要说到各种布丁了。这儿再一次要说林小姐因为对甜食真的很挑剔,所以热量份额会尽量留给名店的现做布丁,但是便利店的布丁还是很好吃的。想大家一般也不会认真去看布丁上的勾引人心的宣传语,一个简单粗暴的选择标准就是,越小只越贵的也就越好吃,基本上木有错……(所以图中146日元那个和121日元那两只,推荐
各种果味酸奶也不要错过!(但是对林小姐来说,出浴甜品是冰淇淋>布丁>酸奶的顺序,酸奶也是较少被临幸到呢~~
对了对了还有不能忘的东西!一定要在便利店买一本最新的漫画!洗完澡香喷喷吃着冰淇淋喝着冰牛奶听着音乐慢慢看一本漫画,真心觉得血槽能回复一大半!第二天也可以继续努力了呢!
让你想不到的各种便捷功能
◆去了日本没带够现金怎么办?
所有的便利店里面都有ATM,之前是7-11,现在几乎所有的日本便利店的ATM,都可以用银联卡取日元。会收取手续费,但是不多。而且现在很多便利店也开始可以使用支付宝了……嗯,妥妥的!
◆充电器充电线没带怎么办?
都用不着去大电器店,基础用品便利店几乎都有。但是长得不太好看价格也不够实惠,但是手机快没电的时候谁管得了那么多!
◆忽然需要打印/复印资料怎么办?
所有便利店都有复印打印机,林小姐学生时代家里打印机坏掉急着打印作业的时候也是用过。可以下载app传输文件也可以用usb,但是老实说,打印还蛮难用的……但是复印效果超好!
◆明天要出席朋友婚礼熟人葬礼怎么办?
在便利店红白喜事祝仪袋都有卖,更不用说各种文具啊小工具啊医疗品啊什么的。对了那个很有名的液体创可贴……伤口大了千万千万千万别用……而且涂到伤口真心疼得翻滚……
◆还有各种票务与杂志
便利店都会有这个机器可以买很多演出票啊展览票啊电影票什么的,像著名的吉卜力美术馆的票就是指定在罗森便利店买。但是不懂日语的话操作起来会有点难度……
还有!便利店的各种新刊杂志买买也是很不错,旅游地一般还会有最新的旅行指南,买回酒店慢慢看。
而这个角落,你们懂的,可以(号称)买回去送(自)朋(用)友!
便利店还会有当红炸子鸡的抽奖什么的,比如就遇到了《你的名字》。
买一张这种交换券去柜台付款,就可以抽奖。
嗯,500日元买到一个玻璃杯子也是可以接受的。
◆最方便的厕所与垃圾桶
▲图:图虫@iJoyer
至于所有便利店都有厕所这事儿你们知道吧?除了麦当劳,看到便利店就可以去解放了。虽然,卫生程度肯定赶不上日本厕所平均水平……
还有在便利店买了东西如果要马上吃,最好把外包装等垃圾丢在便利店,否则外面是没有垃圾桶的只能自己随身带个小袋子装走。
除此之外便利店还可以寄快递交水电气税保险各种商品卡处理垃圾……基本上日本人生活琐事都可以在这边办,一想想还是24小时的简直是方便到哭!
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