鲜货 | 是橙子是桔子我说不清，只知它皮薄多汁好甜好甜！

橙黄的外皮、细腻的质感，用刀一切，香甜的果汁飞溅起来，露出亮晶晶的金黄色瓣儿。轻轻咬一口，酸酸甜甜，每一粒小果肉都饱含汁水，在嘴里迸开，甘甜可口，回味无穷。

喜欢吃橙子的人，热爱它的一份橙味；喜欢吃橘子的人，说它有橘香；果皮又薄又好剥，省去了用刀切的麻烦；没有籽吃着特过瘾……这便是近期风靡吃货圈的“爱媛橙”。

爱媛橙来自天府之国四川眉山。眉山有长达几十年的柑橘种植历史，素有“柑橘之乡”的美称。2004年从日本爱媛县引进优质品种，经过十年，终于培育出了这款橘橙杂交的果实——“爱媛38号”，爱媛的名字也正是由此而来。

每年九月，爱媛橙开始慢慢成熟变色，十月，果肉在阳光的滋养下日益变甜，到现在则正是上市的好时机。果园的果子都是鲜果，不打催红素，不打蜡，保持它最自然健康的状态。

市集里的店家乡食记与眉山的果园长期合作，为了保证爱媛橙的新鲜美味，卖多少摘多少，坚持“只卖挂在树上的新鲜果”。健康+新鲜，成为了爱媛橙高品质的良好保障。

爱媛橙的皮非常薄，像橘子一样能够轻易剥开，而果囊薄如蝉翼，果肉细嫩多汁没有籽，酸甜可口特别适合老人和小孩，厨友@赵笑 说：“这箱是买给老人的，一如既往的好吃！ 皮薄，多汁，无籽，甜。”榨汁之后，又能尝到十足的橙味，人们说它“又是橘子，又是橙子”。

厨友@老寒 的评价：

太好吃，完全停不下来，怎么会有如此好吃的橙子哈！连从不吃整个水果的儿子都忍不住自己剥着吃了。  

厨友@赵笑 的评价：

称她为“柑橘皇后”一点都不为过！真正的皮薄多汁，皮的厚度也就只有1毫米！个头中等，虽不是柑橘中最甜的，但她的甜味也足够了！

厨友@范甜甜 的评价：

口感非常轻盈，没有纤维感，好吃多汁，果断回购。

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乡食记 | 柑橘皇后“爱媛橙” 4.5斤

中果（直径约6cm）12-16颗

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大果（直径约7cm）12颗

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