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【芝城美食】山东特色菜,中国城独此一家

芝加哥侨学网  · 公众号  ·  · 2018-11-02 04:46

正文

2407 S Wentworth Ave, Chicago, IL
312-225-0880


鲁川味 南北缘
南北缘餐厅
试营业

主打山东特色菜、精选川菜的南北缘餐厅,位于芝加哥中国城,天下为公牌楼往里走,24街附近。南北缘的山东地锅鸡、德州扒鸡为试营业期间火爆菜品,羊蝎子火锅、北方特色早点面点也是广受欢迎,欢迎品尝。



三锅品尽鲁川味


地锅


山东地锅鸡
南北缘特色鲁菜


地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。传说当地渔民因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼。这来自微山湖的渔家风味,成为风靡全国的地锅菜的起源。

说起山东地锅,最经典的便是一道地锅鸡了。地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香。

地锅豆腐鱼
南北缘特色鲁菜

地锅菜的汤汁浓,口味醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。南北缘餐厅地锅系列中的地锅豆腐鱼,也是不可错过的美味哦。


三锅品尽 鲁川


火锅


羊蝎子火锅
南北缘特色川味

热气腾腾的羊蝎子火锅,南北缘川味火锅特别推荐!浓香扑鼻,麻辣十足,还可搭配肥牛、肥羊,还有各类火锅料,让一桌的亲朋好友吃的酣畅淋漓。

到南北缘吃火锅,$22.95/人的任点任食自助火锅,也是五星推荐。

秘制原味锅、秘制香辣锅、香茄锅、素锅、秘制鸳鸯锅,各种口味的锅底,还有多种蘸料,任君选择。 肥牛肥羊,鱼虾鲜贝,各类蔬菜等70多种火锅料,每人$22.95,任选任吃,吃到饱吃到撑。


任点任食 火锅

$22.95/人


南北缘任点任食之外,还有两款超值火锅
超值火锅午餐,  $10.95/人
超值火锅晚餐, $16.95/人


南北缘超值火锅午餐,任选6样配菜, 每位$10.95 ,限周一至周四午餐时段(11AM-4PM)。

南北缘超值火锅晚餐,任选8样配菜,每位$16.95,限周一至周四晚餐时段(4PM-12AM),周五至周日晚餐时段(4PM-1AM)。



三锅品尽 鲁川


干锅


香辣干锅
南北缘特色川味


干锅,源于四川,与火锅和汤锅相比,汤少,但是味更足。不同的肉类,荤素搭配,大厨已精心为您挑选,您只需等待想飘满堂的时刻。

干锅海鲜
当川味遇见了大海...

南北缘特色推出干锅鸡、干锅海鲜、以及特别制作的干锅羊蝎子,孜然羊蝎子。把干锅技艺用于烹饪北方美食。在南北缘,干锅要吃出南北风味的完美结合。



山东特色菜


在南北缘,您可以品尝一部《水浒传》。孙二娘水饺、武大郎烧饼这些特色山东面点,还有孔府一品豆腐、 景阳冈牛肉、 孔府一品锅、德州扒鸡等特色山东菜,让您品味齐鲁大地的多彩的民俗风情,还有深厚额文化底蕴。


孔府一品豆腐
山东特色推荐

景阳冈牛肉
山东特色推荐

德州扒鸡
山东特色推荐



南北面食小吃

早7点热气腾腾开锅


南北缘清晨7点就开始营业,将最地道的南北早餐端上桌,山东大饼,山东大包,庆丰大包,山东馒头花卷,孙二娘水饺,武大郎烧饼等,热气腾腾的特色早餐美食,为您带来美好每一天。


南北面食小吃
早上
7点 开始供应

武大郎烧饼


孙二娘牛肉包子


韭菜盒子

山东花卷

肉松饭团

油条

豆花

山东大包



南北缘,山东特色美食,新派川菜,大江南北荟萃的佳肴,由从业近三十年的特级厨师张师傅主理。


南北缘主厨张师傅


张师傅1989年投身餐饮业,1993年毕业于扬州大学烹饪系,曾在北京、上海各大酒店历任主厨,任行政总厨,餐饮总监。张师傅精通中国各地菜系的精髓,尤其在鲁菜、新派川菜方面造诣颇深。张师傅欢迎各界华人朋友体验南北缘美食!


南北缘
House of Fortune Chinese Cafe

地址:2407 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
电话:312-225-0880
营业时间:七天营业(7am -12pm)








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