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羊奶花砖补货了,其他的还用我们多说吗:)

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-02-10 17:36

主要观点总结

本文介绍了最新批次葡萄牙羊奶花砖巧克力的补货信息,包括产品特点、口感描述、获奖情况、价格优惠等。文章还提到该巧克力品牌风格独特,仅由两位主理人制作,产量有限。此次补货包含多款经典口味和可可粉,价格与购买方式一并说明。最后提醒消费者抓紧时间购买,下次补货时间可能较长。

关键观点总结

关键观点1: 产品特色

葡萄牙羊奶花砖巧克力,风格独特,口感丰富,有辨识度,风味搭配有匠心有巧思。

关键观点2: 产品口感

巧克力口感细腻,风味立体高级,如清甜咸鲜二重奏、成人版羊奶可可等口味深受好评。

关键观点3: 产品获奖情况

该巧克力品牌在国际大赛中屡获殊荣,如Great Taste、Academy of Chocolate等。

关键观点4: 产品补货信息

最新批次葡萄牙羊奶花砖巧克力已补货,包含多款经典口味和可可粉,价格与购买方式详细说明。由于产能有限,建议抓紧时间购买。

关键观点5: 优惠信息

巧克力原价98元/块,可可粉原价108元/250g,上新全部立减10元,满3件继续打9折。


正文

重磅消息:

最新批次 葡萄牙羊奶花砖巧克力Feitoria Do Ca cao, 补 货 啦!

老粉看到头图,估计已经冲去下单了。

不是我们夸张,每次花砖上架都100%要拼手速,新款 半小时内就会被抢空 ,你们看看去年11月上架时的留言就知道了👇 (我们是将近十一点发的推文,十一点半一些口味就没了)

不是我们不想卖,是因为她家 产能实在太少了 ,只有两位主理人埋头做,年产最多只有1万+块,本身就供不应求。 ‍‍‍‍‍

目前全 球可可豆产量危机,再加上去年她家阿威罗可可工坊因为山火影响停工了一段时间,产能更困难了。

新朋友可能会奇怪了,这家葡萄牙花砖巧克力名气也没Qantu、SOMA、Michel Cluizel大,这么难抢,为啥呢?

各位真情实感的好评就是最重要的理由: 好吃,且 有辨识度,风味搭配有匠心有巧思,是大家都能吃得出的好

比如 最经典的羊奶口味 ,吃不到一丝羊膻味,反而有丝丝奶酪的咸鲜奶香,和坦桑可可的明亮果味完美融合;又比如 盐之花 ,像烟火一般在口中迸出微妙咸鲜,紫罗兰般的香气完美融入到巧克力中,让不爱巧克力的朋友都大呼过瘾。

这次补货只间隔了3个月,其实时间算短了。我们 第一时间联系品牌方出库空运 ,6种经典口味回归,分别是: 招牌60%羊奶巧、70%无糖羊奶巧、盐之花72%圣多美黑巧、肉桂咖啡41%奶巧 (有2个口味刚上架已经被抢空了,目前剩余的4种口味就是这次的最后库存)

还有很多朋友呼唤的 可可粉,也一起回归了! 用的是看家羊奶花砖同款Trinitario豆,出自尼加拉瓜最好的豆厂,是100%可可粉。

而且 未经碱化处理 (保留更多可可豆自身的风味物质) ,能喝出清晰香甜的葡萄干与奶油坚果味。一杯 热量最低只有11卡 (一颗苹果也要快100卡了) ,真的可以实现无负罪感的热可可自由!

价格和之前维持不变,巧克力原价98元/块,可可粉原价108元/250g, 上新全部立减10元 ,都 是最新生产的空运批次 买满3件,再继续打9折, 建议多买几种口味和朋友家人一起分享呀!

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葡萄牙巧克力先锋

近乎全手工制作

虽然我们已经卖了7年,但Feitoria Cacao其实去年才度过自己的9岁生日~
还是有点小骄傲的, 毕竟在她们彼时还未拿大奖之前,我们就已经发掘她们好吃的潜力,并且做成爆款了。
图源:feitoria官方ins2024年12月贴文
这几年也眼看着她们在 Great Taste、Academy of Chocolate 这些大奖赛上摘金夺银,心情也是蛮感慨的: 官网看他们获得的奖项,要连翻好几页......实力越来越强啦

因为一尝钟情,所以当年就花了大力气谈下 国内的独家代理
这意味着,我们不仅能拿到最新口味(比如前年的无糖羊奶巧,是我们全球首发!)、限定口味(比如去年的蛋挞口味),还能给大家 实惠的价格。

这样一家只有2个人的小品牌,凭什么能获得各国大奖青睐?
我们觉得,是因为这家的风格太有辨识度了。
主理人一位来自日本,一位来自葡萄牙,在她们巧克力里,经常能看到葡萄牙与日本灵感在闪烁着: 日本宫崎县的抹茶,葡萄牙阿威罗的盐之花 ……这样的元素几乎信手拈来。
比如,奶巧随处可见,但你很可能没见过这样温润顺滑,像奶酪一样层次丰富,还有点咸津津的羊奶巧。
再比如,做增味:咖啡豆原料要专程请 葡萄牙当地精品咖啡学院的创办人,亲自 挑选。
像是咸鲜灵动的海盐增味,特地用了最顶级的盐之花,像糖霜一样有细碎蓬松的颗粒感,入口咸鲜跃动又转瞬即逝,只留下可可的温润和无限遐想~
由此可见,她们对 巧克力风味呈现力的要求有多高
黑巧也很拿得出手:尼亚加拉76%、哥斯达黎加Maleku、所罗门群岛的Makira 100%黑巧,都拿到过国际大赛的金奖。
在她们的巧克力中,除了食材上的处理温柔细腻, 两个人的风格在包装上也能窥得一二。
包装设计的灵感还来源于葡萄牙传统的 “上光华砖” 。在葡萄牙首都里斯本的大街小巷,随处可见这样的蓝白瓷砖。
而包装上淡雅的蓝白纹路,每块其实都不太一样。这些图案是她们邀请日本的画家朋友Maho Iwanaga,一幅幅水彩手绘出来的,有内敛淡然的东方美。
如果要说唯一的缺点,那就是产能真的太低了。仅有2个主理人加持,所以每年产量极为有限, 甚至年终总结都在鼓励自己要增加产能😂!
这次补货其实依然是6款最具代表性的排块 (只是抹茶和葡挞一上架还没推文就被默默抢空了……) ,剩余4个口味和热可可就是仅有的库存啦👇。

01

清甜咸鲜二重奏

60% 坦桑尼亚羊奶巧克力
当之无愧的招牌作,卖了七年,年年都是最早断货的!
使用葡萄牙当地羊奶,不吃羊肉的朋友也一口爱上:连一丁点羊奶制品的膻骚味都没有,保留了是 羊奶独特迷人的圆润质感 ,还有一丝类似奶酪的咸鲜,像是欧洲小屋里暖融融的奶香!
要配合这样质感分明的奶味,Feitoria Do Cacaoyon用到了来自坦桑尼亚的Kilombero山谷的可可豆,它们有强烈的果味和明亮的酸度,来中和羊奶的浓郁奶香。
入口丰盈,羊奶巧的甜感有起伏,在口中变化盘旋。更妙的是等坦桑尼亚可可豆的香气登场,两者在轻微的果酸中和谐收尾~

02

一杯温热的成人版羊奶可可

70% 坦桑尼亚无糖羊奶巧克力


60%羊奶巧克力是软绵绵的羊绒围巾,那 70%【无糖版】是华丽厚重的羊毛绒毯。

跟前面那款羊奶巧一样,用 坦桑尼亚的Kilombero山谷 (带有明显水果调性) 的可可豆,来搭浓郁的 羊奶。

可可浓度加了10%, 并且没有加糖 ,能够更直接地感受到羊奶与黑巧交锋的风味火花。

先是可可醇厚的 烤面包、西梅香 ,然后感受到羊奶独特的圆润奶香包裹着前段,绸缎般在口腔里展开,圆润的咸鲜与甜感在舌尖缓缓流动,好吃,耐吃。

03
烟花般的咸鲜

72% 盐之花圣多美黑巧

这块巧克力增味蛮奢侈……加入了全世界最顶级的食材之一: 盐之花
和普通海盐相比,盐之花吃起来会有细碎的声响和轻盈的颗粒感,还有让人津津乐道的 “紫罗兰香气” ,但加入这种食材,绝不是为了追求一个高级的噱头。
入口盐之花带来的咸味会闪烁着、若隐若现地出现,似一朵炸开的咸鲜烟花,当你的味蕾注意到它时,它已经弥散不见,只留下72%可可的浓郁果味……

04 ‍‍

可以啃的肉桂拿铁

41% 比安基诺咖啡肉桂牛奶巧克力


由葡萄牙当地精品咖啡学院的创办人,亲自挑选烘焙的咖啡豆,这块咖啡肉桂奶巧起步就不低了:)
彰显主理人巧思的部分是,她们还在巧克力中加入了 咖啡碎与肉桂, 咬起来脆脆沙沙,还能很好地消减牛奶巧的甜感,放大咖啡与肉桂的暖香。






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