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10元1道菜!火了10年の「手作料理店」,带上浦东人4.8折!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2019-04-17 11:37

正文



这家台湾妈妈的手作点心店来了!

 靠着口碑火了10年,圈粉一批回头客

每到饭点就坐满,让人吃出家的味道

就在八佰伴旁边,又称加班狗的小食堂

现在带上浦东人4.8折吃!


价格巨公道,一顿饭吃下来

折后算算,人均50都不到

带上浦东人4.8折,还有轻奢套餐4折抢

(文末见



火了10年の「妈妈料理店」


在魔都有1家台湾妈妈料理店,已经火了10年了!虽然店不好找,但凭借着好口碑和好味道,一到饭点就挤满了人,在店里连一个空位都找不到,圈粉了无数回头客!


店内主打匠心手作的家庭料理,请来专业大厨,和台湾老阿姨研发制作,又好吃又放心!很多年轻人为人父母之后,带着孩子一起来,一口就能吃出家的味道!


最近推出了1人食套餐和16道台湾妈妈拿手的10元小吃,性价比简直逆天!XXL号的玫瑰花、Q麻薯、和果子...现在带上浦东人还能全单打4.8折!



纯手工制作的高颜值点心


 连点心都做成玫瑰花

真想给大厨们的创意点赞,就连点心都被做成了玫瑰花的样子,而且每一朵都是XL号,赋予了满满的匠心,超级精致哒,远远看去真的可以以假乱真哦,拍照发票圈瞬间就被问爆!


撕下一片“花瓣”,再蘸上浓稠的炼乳,乳香味伴着谷物的滋味,好吃到爆!


 捶打20min的Q麻糬


将糯米粉面团反复捶打,光是这个功夫就要做足20分钟辣么久, 就可以做出黏度极佳的Q麻糬啦,想要拖走一个,往往会黏着旁边的一起带走,蘸着香香的花生碎,好吃到尖叫!


用签签、用手、用嘴巴,都能轻松拉丝,最高记录可以拉丝超过10cm呢~


 软糯Q弹的和果子


冰冰凉凉的和果子,现在这个季节吃简直再适合不过啦,手指一戳就被萌到了,有红豆、花生、红薯3种口味可选,相比于水果内馅的和果子,这里的每一款都超养生的。


 外表靓丽的甜心包


如果不是很接受和果子冰冰凉凉的糯米皮,还可以选择甜心口味相同的甜心包呦,外表色彩斑斓,里面甜丝丝的味道,好吃到飙泪~


 皮薄馅大的素味小笼


用笼屉装置上桌的小笼,一揭开盖子还冒着一股子热气,趁热吃还会滴汁哦,特意将北方的馅心和江南的面皮相结合,以素食馅料为主,油腻拜拜~



一共有花素、茴香猪肉、韭香3种口味,每个都有专属自己的特点很好区分,皮薄馅大,有没有跟酱酱一样喜欢蘸醋吃的盆友


一碰就掉渣的抓饼

一碰就掉渣的抓饼,外皮真的很酥哦。牛肉抓饼里包裹着多片牛肉,还有香葱和黄瓜条,使整体的味道清爽不腻,就连口味上的细节之处都处理的很优秀,搭配的酱汁,轻轻一压,就爆出来啦~


就连其他口味的抓饼也性价比超高的,一揭开香喷喷的饼皮,就能看到满满的一层内馅,薄薄的酥脆抓饼+口味一流的内馅,每一口都超带感!


会拉丝的台式米糕

光是制作过程就用足了心思,用干贝、鱿鱼干、开洋、扁鱼干等海鲜和糯米一起烹制的米糕,竟然还会拉丝丝丝丝...配上整颗咸蛋黄,更是美味翻倍!


台湾人必吃的主食


主食类也都是走品质路线的,在台湾几乎人人都爱的各式面线、炒面、炒米粉应有尽有,还都能明显吃出与别家的不同,还很舍得用料,炒饭里料比饭还要多!



白领必点的一人食套餐


因为在附近的白领有时候真的很忙,一个人到店里吃饭(也可能是没对象),“妈妈”看着真的很心疼,所以专门出了“一人食套餐”!不仅味道一级棒,搭配均衡,最低20块就能吃上!


 48元一人食套餐


还超贴心的准备了甘树子鲈鱼和辣树子鲈鱼两种菜品选择,无论是否习惯吃辣,都能在这里找到最适合自己的口味~


淋上满满的一层魔都少见的辣树子酱,再泼上几粒甘树子,进蒸锅蒸制5min,就坐等开吃了,大厨对火候的拿捏十分到位,让食客们吃到的都是最鲜嫩的口感~


筷子轻轻撕开鱼皮,白白的鱼肉瞬间暴露出来,每吃一口都鲜到掉眉毛!


同等价位的还有其他选择哦。浓郁的南洋咖喱,刚一上桌,咖喱香就缓缓的四溢开,用套餐中标配的眷村葱抓饼去蘸着咖喱汁,绝对是直击心灵的美味,悄悄告诉你们,咖喱中还有超多大块的牛腩哦~


 39元一人食套餐


上桌还在咕嘟咕嘟冒着泡的麻婆豆腐,千万不要用手去触碰锅沿,小心烫伤。软嫩的豆腐在热气的怂恿下,也大力的颤抖着,光是看着都要流口水~


还会搭上整颗温泉蛋,用小刀轻轻划开蛋白,黄灿灿的蛋黄就唰地流心啦,简直黄黄黄爆啦!



10元/份的妈妈手艺菜


 足足16种品质小吃


还一次性推出了足足16种台湾品质妈妈菜,每份都是食欲暴击,无论从食材到制作都超用心哒,全部10元一盘,一百元能点一桌!


猪脚当然要上手才过瘾,酱酱还没发力,就已经拖出了整块骨头,剩下的就是要啃啦,软糯的猪皮,肥瘦相间的肉质,吃一口就上瘾!


黄澄澄的鸡皮在酱汁的映衬下,光泽度满分,细腻的鸡肉,肉质软嫩而鲜美,吃鸡达人们在哪,让我看到你!


经过腌制的蚬仔肉几乎撑满壳了,用嘴巴轻轻一嘬就能轻松吃到整颗肉,一份就有差不多20+只,保证一次性嘬到嗨~


一份就要用掉整条烤罗非鱼,外酥里嫩的逆天口感,着实吸引了酱酱,白嫩嫩的鱼肉在酥脆的鱼皮包裹下,多了一重奇特的美味。


花生搭配小鱼干,香脆而又充满嚼劲,吃进嘴巴里瞬间爆香,老板我还要吃小鱼干!!


嫩滑的内酯豆腐,被淋上了独创的秘密酱汁,再配上满满的肉松,酸辣的滋味中夹杂着一丝丝的甜味,吃起来很清爽。



自带整面玫瑰花墙


为了照顾客人的不同需求,特意区分出左右两个用餐区域。进门右转是轻奢风装潢的气质餐厅,左转则是随意吃吃的舒适空间。


店里还自带一整面360°立体环绕的玫瑰花墙,圈粉无数小仙女到店疯狂摆拍,就连旁边的红酒区域都布置的逼格满满。


还有私密度极佳的包厢,无论是亲友小聚,还是商务宴请,来这里都再适合不过啦~


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