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【实用】惊呆了!土豆旁放点这个不发芽!再放久点都没问题

人民日报  · 公众号  · 社会  · 2017-06-07 18:59

正文

一买完菜就往冰箱里塞?

赶紧学学下面这些方法,

食材保鲜不再依赖冰箱!


1. 洋葱


  尽量选择晚冬季节的洋葱,能够更加持久地保持新鲜。



  首先用剪刀去除洋葱干枯的地方,还有根部。



  然后将洋葱套在干净的丝袜中,在干爽通风的地方储存,保鲜期可以延长哦!



  另外,洋葱千万不要和马铃薯放在一起,不然会加速腐坏。



2. 豆腐


  豆腐不做好保鲜工作,基本上隔夜就会坏掉。




  将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中,可使豆腐保鲜1-2天。


3. 土豆


告诉你一个存储土豆的好方法:把几斤土豆放在纸箱或袋子里,在里面放两个苹果,能延缓土豆发芽的时间。



一般情况下,想让土豆保鲜一个月,直接放在干爽通风的地方保存就可以,根本用不着冰箱。



或者也可以用干净的纸包裹起来,放在干燥通风处,同样能保存很久。



4. 大蒜


  大蒜剥好,放入玻璃器皿中,表面上撒一层盐,可以保存更久。



  油浸法是一种比较传统的办法,把大蒜剥好放入容器中,然后倒满植物油就可以了。




5. 葡萄


  葡萄买回来最好去掉塑料袋,放进冰箱。



  可以将葡萄剪成小枝的,避免葡萄相互之间的堆叠。



6. 生姜


  把姜放入冰箱保存会比较容易去皮,而且保鲜期也会大大延长。



  不用冰箱的话,可以把姜表面擦干净,包在纸巾里。



  然后放入保鲜袋或者罐子里,同样也能保存很久的时间。



7. 小葱


  把葱切碎,然后用厨房纸把葱的水分印干,倒入胶瓶,接着放进冰箱就可以了。




8. 西兰花


  将西兰花的头尾放入水中,然后取出用厨房纸巾印干水分。



  用保鲜膜包好,放入冰箱,可以保鲜2-3天。



9. 番茄


买番茄后经常都是连袋一起丢进冰箱保存吗?这样其实会让番茄烂得更快!




成熟的番茄,最好放在室温下保存,尽量平铺摆放,并且远离阳光照射。



10. 香菇


香菇特别容易坏,尤其是夏天。



挑选香菇的时候,最好选择水分比较少的香菇。然后把香菇装入纸袋中,可延长保鲜期。




来源:有品生活(ID:pinpinlife)

本期编辑:崔鹏、石磊


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