崔永元的反转基因生意让中国农业错失良机

文 | 王旭

日前，一则新闻将沉默了很久的崔永元送上水面。据北京青年报报道，以“反转斗士”自居的崔永元正式进入零售领域，他的生鲜电商网站上线了。

网站简介上写着“公司以绿色健康的主旨让大家吃上放心安全的食品”，这不由地让人想起他轰轰烈烈的反转基因事业，如今他将事业正式变成了生意。其实做生意本身也没有什么错，但是崔永元的这个网站上，让人质疑的点有很多：比如为何上线了诸多产品，只有一款标注了“非转基因”；比如商品普遍价格昂贵，有的高于同类商品市价的5倍之多。

崔永元的生意，是同反转基因互为因果的，“让大家吃上放心安全的食品”是他的逻辑，转基因食品是有害的，更是他一切逻辑的源发点。

在很多反转派眼中，这位前央视名嘴是一个斗士，是良知的化身，更像是一个教主。

在转基因这个问题上，崔永元投入了巨大的精力，他同方舟子进行了一场波澜壮阔的微博撕逼大战，两个人一度对簿公堂，互指对方诽谤侮辱自己。为了证明自己的正确，崔永元还自费100万专门奔赴美国拍了一个纪录片，以证明转基因作物就是有害的，而且导致除草剂滥用，污染环境致人患病。

这部纪录片代表了崔永元的核心观点，其操作手法被指过于主观且逻辑混乱，引发了很大的争议。让我们把问题回到本质，好好探讨一下，转基因到底有没有害，转基因到底污不污染环境，转基因到底有什么重要意义，以及崔永元到底在干什么？

▲ 崔永元

▍转基因到底有没有毒害？

很多反转基因或挺转基因技术的人，其实对转基因本身都缺乏了解的，很多人连一知半解都谈不上，就参与到一场场骂战中。

任何生物的细胞核中的染色体，储存了遗传物质，染色体上面分布着基因。基因就是遗传编码，所携带的遗传信息指导某种蛋白质的合成，从而控制生物个体的性状表现。所谓转基因，就是人为地把一段基因拼装进植物基因组。

基因是DNA，由ATCG这4个核苷酸按照不同排列方式组成的长链分子，所有的生物都一样。不同基因的区别就是ATCG的排列方式不同而已，这是一个排列组合的逻辑。人类目前可以吃的食物中，基因有成千上万种，不同的排列组合可能会产生不一样的形态。举个很简单的例子，一组基因序列的改变，就可以让腊肠犬变成杜宾犬，反之亦然。

1953年，沃森和克里克发现了DNA分子的双螺旋结构，奠定了基因技术的基础；1974年，科恩将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内，揭开了转基因技术应用的序幕。43年过去了，转基因技术早就很成熟，尤其在农作物领域。

很多人能接受水稻杂交技术，将袁隆平先生奉为神一样的人物，却无法接纳转基因作物。如果我告诉大家一个新闻，那就是袁隆平和儿子目前都从事转基因作物的研究，相信很多反转人士的内心会瞬间崩溃。

民众普遍推崇的水稻杂交技术，还是很传统的物种内遗传，通过差异性的水稻品种来杂交，进行有目的的筛选。但这种方式需要大量的水稻作为实验样本，其实造成了很大的资源浪费。整个杂交的效率不高，而且指向性不明，周期也非常长。

转基因技术则不同，它的优势在于跨物种，可以将很多强大的基因移植到农作物上，起到立竿见影的效果，培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。相比于转基因作物，水稻杂交技术太落后了。

农作物转基因技术，以不改变作物的根本遗传属性，保障其安全为原则，早就是科学界的一道铁律。一个成熟的种子公司，其转基因作物是否有毒，很容易就可以监控，现在的科学早就过了这种初始阶段。

尽管二十一世纪已经过了17个年头，但很多人的思维还停留在蒙昧的远古时代，这也是他们为何谈转基因色变的根本原因，人们总是对自己无法理解的东西心存恐惧。

基因技术早就不是什么高精尖领域，就像当年二战的通讯技术进行民用，让我们每个人都能用上手机一样，已经成熟到完全的产业化。当一种事物已经进入产业化的阶段，就会进入良性的市场竞争，真正的市场竞争会比任何所谓的政府监管好使一万倍。

▍转基因技术是中国农业的机会

对转基因进行各种妖魔化，就是一些别有用心的人，惯常使用的套路。比如在崔永元的纪录片中，转基因作物被指导致草甘膦的滥用，以及各种疾病的发病率上升。

目前应用得最广的两项转基因技术是抗虫和抗除草剂。抗虫靠的是Bt蛋白，这是一种来自细菌的蛋白质，只对鳞翅目昆虫有毒性，非常具有针对性。种植含有抗虫转基因技术的作物，根本就不用担心作物的病虫害，非常低成本和环保。

至于抗除草剂的转基因技术，就是抗草甘膦。新技术出来之前，草甘膦是一种环保型低毒除草剂，一般一个月左右就可以自然降解，不会出现什么残留。这种除草剂的弊端在于，它会把作物一起杀死。有了抗草甘膦转基因技术的作物后，自然草甘膦这种除草剂就会被放开使用。但很多所谓的环保人士选择性无视草甘膦本身的低毒性，反而拿它大作文章。

很多反转派会拿政治说事，因为现在全世界最成熟的转基因种子公司基本都在美国，比如我们熟知的孟山都。他们会散布谣言称，孟山都卖给中国含转基因技术的种子，就是扼住了中国的喉咙，威胁中国的粮食安全。

事实上，这些技术含量很高的种子，才是中国梦寐以求的财富。转基因的作物，都是国外的种子公司通过高科技手段培育出来的，具有知识产权。而如果你想偷他们的种子，只需要拿自己的作物同对方成熟的转基因作物进行杂交，就能完成。

像孟山都这样想在中国卖转基因种子，他们必须像那些中外合资的汽车企业一样，带着自己的技术进入中国，找到一块试验田进行种子培育，培育好的种子再卖给中国农民。这些转基因种子只要进入中国，孟山都就很难再进行二次盈利，它们会在我们的土地上遍地开花，而且会被卖得超级便宜。

从某种程度上说，应该是孟山都害怕别人偷种子，而不是他们带着种子入侵。种子是人类科学技术的结晶，而不是什么意识形态的毒草。

中国的科学家都明白，好的转基因技术培育的种子，可以为中国的农业现代化带来质的飞越，想想我们每年要从美国进口多少大豆，有多少张嘴在嗷嗷待哺，而改变中国粮食被动局面最好的解决办法，就是尽量获取最优质的种子，进行研究和再培育，然后进行全面种植。

只有中国有一天成为粮食出口国，才能说明我国的农业真的实现了现代化，而在此之前我们只能说革命尚未成功。

▍绿色和平组织和崔永元的生意

在很长一段时间里，反转基因都是一门生意，最著名的国外组织是绿色和平组织，最著名的国内人士就是崔永元。

在反转的问题上，绿色和平组织一直高举大旗，摆出一副为民请命的姿态，事实上这就是一个体量庞大的民粹组织，煽动无知庸众对抗政府，就是他们持之以恒在做的生意。

对抗政府一般都是有风险的，绿色和平组织不是不知道，但有两个领域是相对安全的——反对核电和反转基因。本来这个公司一度不太成气候，他们刚开始也是以反核电起家的，后来在欧洲刚进行完大选的某国家某任总统的默许和支持下，开始将枪口调转对准转基因。

他们根本就不关心转基因真的是什么，他们中的成员没有科学家，有的都是所谓的“社会活动家”，靠全世界的募捐来进行他们壮丽的事业。2014年，媒体曝光他们的国际部负责人Pascal Husting每周坐飞机上下班等一系列丑闻，大家才明白这个打折环保牌的组织到底是一个什么样的存在。

去年9月，108名诺贝尔奖获奖者签署联名信，诺贝尔奖得主们非常鲜明地表达了绿色和平组织领导的一系列“反转基因”活动，是阻碍生物技术的创新，是与权威科研机构的研究成果背道而驰。

和绿色环保组织一样，崔永元同样是经不起推敲的，只是相比于前者，后者更不加掩饰，干脆就将反转基因事业变成了生意。

在转基因这个问题上，崔永元投入了巨大的精力，他同方舟子进行了一场波澜壮阔的微博撕逼大战，两个人一度对簿公堂，互指对方诽谤侮辱自己。为了证明自己的正确，崔永元还自费100万专门奔赴美国拍了一个纪录片，以证明转基因就是有害的。

▲ 崔永元纪录片截图

那部长达68分钟28秒的纪录片一经播出，并没有让崔永元抢占更多舆论阵地，反而引来很多质疑。崔永元名为考察转基因，却在整个纪录片中预设立场，试图找不同的人证实转基因是有害的，在采访的逻辑和提问的方式上是具有暗示和引导性的。

在采访对象样本选取上，完全不具备权威意义，缺乏统计学的严谨精神。比如坚定反转的西华盛顿大学女科学家Nancy Swanson本身做的工作跟基因工程没有任何关系，完全就是一个信口开河的门外汉，而且早就退休在家养花。尤其是对草甘膦的使用和疾病的上升率的关系上，更被指为偷梁换柱。

但是这一切的一切，根本就不影响崔永元获得海量的粉丝，他们就是认为这是一场正义的战争，如今他们要用人民币来支持自己偶像。

为了“让大家吃上放心安全的食品”，崔永元注册了10多家公司，设置了3万会员名额，一个人想成为会员，要预付5千作为购买商品的预付金。

▍一场民粹主义唱戏的闹剧

2013年8月，61位中国科学院、中国工程院院士联名上书，呼吁加快推进中国的转基因生物研究与产业化发展。其中有4大点建议，堪称万言书。

将近4年过去了，中国的转基因生物研究和产业化发展，并没有真正的推动。

事实上，自2001年颁布《农业转基因生物安全管理条例》以来，官方对安全评价过程并无掩盖。

2013年，按照《中华人民共和国政府信息公开条例》，农业部在官方网站“热点专题”的“转基因权威关注”栏中，主动公开了农业转基因生物的相关法律、法规、安全评价标准、指南、检测机构、安委会工作规则和委员组成名单等。同时，依照公民个人申请，依法公开了农业转基因安全管理相关的政府信息。

在4月13日农业部新闻发布会上，中国工程院院士、国家农业转基因生物安全委员会主任委员吴孔明表示：“现在国际上对转基因的评价基本上是两种模式，美国模式是对产品进行评估，欧盟模式是对技术过程进行评估，而中国既对产品、又对过程进行评估，此外还增加了大鼠三代繁殖试验和水稻重金属含量分析等指标，从这个角度来说，我国的评价体系是全球最严的。”

之所以会出现这样的一种困局，其本质上就是以崔永元为首的“民意领袖”推动的民粹主义浪潮，实实在在地绑架了我们这个国家。很多政府部门不敢加大工作力度，因为转基因被某些阴谋论患者定义为亡国灭种的威胁，这是非常尴尬的局面。

我们的很多媒体，贩卖着廉价的政治正确，缺乏基本的科学精神，在很多层面上误导大众，在某种程度上为制造恐慌添砖加瓦。

反转基因就是一场人为制造的恐慌，其本质就是反科学反常识，而最终受伤的是我们国家的农业现代化，以及粮食安全。

崔永元会关心这些吗，在支持者们看来，他做的一切事情，都是正确的事情，他做的一切生意，都是为了国民健康谋福祉。而他所开创的商业模式，以及意识形态的加持，真的比宗教还有号召力。

在转基因这个话题上，好多科学家都噤若寒蝉不敢发言，好像谁敢支持转基因，那就是与人民作对。没有人破除关于转基因的敌意和误解，再多的科学研究都无法改变一个现实，那就是中国农业现代化的停滞。

我们不能永远在真理面前沉默不语。

 ·END·