现在人，吃都讲究绿色有机，可有些数字听起来还是让人有些担忧，根据农业部的最近数字，我国农作物亩均化肥用量21.9公斤，远高于世界平均水平，每亩8公斤，是美国的2.6倍，欧盟的2.5倍。
根据农业部制定的“到2020年化肥、农药使用量零增长行动方案”，从现在开始，我们要逐步将化肥使用量的年增长率，控制在1%以内，力争到2020年主要农作物化肥使用量零增长。
怎么才能科学地施肥、施药，增加绿色优质农产品供给呢？
安徽大圩镇，是全国著名的采摘葡萄种植示范基地，那里12.5%的农户以种植采摘葡萄为主业。
种植大户朱礼军接来了中化公司的配肥车，这是2017年追肥时需要用的肥料。车上的大桶里面装的就是新型的液体肥，和普通的复合肥不同的是，液体肥料里面添加了钙、镁、锌、硼等6种中微量元素。
一桶就有一吨重，通过这个管道把大桶中的肥料导入田间水肥一体化的肥料桶中。中化公司2016年5月开始推广以吨桶的形式配送肥料，短短6个月不到的时间，就在安徽省建了20座这样的配肥站，发货60吨。
这个就是水肥一体化系统，白色的桶，分别装着氮、磷、钾，通过控制简易的手动阀门，肥料会流入到下面的称重桶，通过称重桶下面的蓝牙电子秤计量后，导入稀释桶，水肥稀释后再由主管道输送到田间的管网当中，从混合肥料，称重，施肥，一系列的步骤一个人就能全部完成。而这种配肥站实现了半自动化，既省工又省时，也不需要投资过大。
如果用进口的水肥一体化设备成本可能要三四十万，而这样一套设备仅需要一万块钱左右就能够落地。
田地间这些纵横交错的就是水肥一体化系统的滴灌管了，通过这种滴灌的方式施肥，不仅能够降低人工成本，还可以根据葡萄各时期的不同生长需求，定时定量随时追肥，少吃多餐，这种方式施肥，它的有效吸收率要高出普通化肥一倍多，达到80%以上，用水量也仅是普通化肥的30%。
对于今年的产量，朱礼军也核算过，自已用简易水肥装置种出来的葡萄一斤就能卖30块钱，现在用上了施肥站，可以精准施肥，品质肯定差不了，很可能到上市的时候都不够卖的。
肥料是植物生长必须的，多了不行，容易造成浪费，少了不行，植物生长得不到充分的养分，影响植物的生长，如何在施肥中适量，均衡，的确是门很大的学问，不仅我们国家的农业专家在研究，人家外国专家也有不少秘方。
广西适合甘蔗生长，为了提高甘蔗产量，施肥是重要环节，要想科学施肥，测土是关键，这些来自国外的农业专家是如何测土的呢？来自澳大利亚的农业专家安吉拉取土样的时候，会把土样放在一个个塑料袋里，并标注上取土的位置、日期等相关信息。
帮助广西扶绥改良土壤的工作，实际上已经进行了整整3年。安吉拉他们这些外国专家，全是当地一家甘蔗种植企业请过来的。
安吉拉发现，扶绥的土壤情况很复杂。每片地里的土壤结构和微量元素都不太一样。今天取土样的这片地有30亩，她需要在20个不同的地块上取土样，来分析调整后的情况。
不但要采土样，还要采集叶子。土壤改良得怎么样，叶子的成分最能说明问题。
安吉拉和来自泰国的农业专家江新华把今天采集到的土样和叶子带回公司的检测室，这间检测室造价300万元，仪器是从法国进口的。
这个检测室，可以分析16种土壤元素含量，其中3种可以人工分析，其余的13种都需要这台大机器来检测。
这里的检测工作有一整套严格的流程，采集回来的土样先要烘干24小时，之后磨碎，再用筛子进行筛选，每个土样只需要6克。为了避免土样混淆，所有容器都需要反复清理。
土壤供应作物生长所需要的养分，一般分为大量元素，中量元素和微量元素三类。大量元素是氮磷钾，中量元素是钙镁硫，微量元素是铁，硼，锰，铜等7种。
专家约翰发现，当地正在进行土地平整，但并没有人意识到，土地平整的同时必须做好地力培育。
之所以要平整土地，是因为广西提出要建设高产、高糖甘蔗基地，因为坡地多，土地只有平整后才有可能实现大规模机械作业。但是平整土地同时，经常会把土壤表层含有微量元素的土平整掉，这就需要补充微量元素。
可以精细到微量元素含量的测土配方，是这个国际团队与众不同的地方。怎么改良土壤，开药方、配肥，则是由约翰和他们远在澳大利亚的团队负责完成。
这些国外专家在广东兴宁发现，当地农户在柚子种植中肥料的使用也不合理，需要调整，他们在当地种植示范园采用的方法是，在柚子不同生长阶段使用不同的肥料配方。种植柚子，成年柚子树要施四次肥，分别是萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。
在肥料车间，哪个阶段该施什么肥，这些肥料袋子上都做了标注。这些肥料都是国外专家为这个示范园量身定做的。
国外专家开出的药方里，除了常规肥料，还针对性地添加了一些微量元素，这些也是根据土壤检测结果的分类细项，做出的配置。
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来源：央视财经《中国财经报道》（ID：cctvcbn520）
本文编辑：李天路
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