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来一杯纯正的杏仁露,0糖添加、0调味,即冲即饮超暖心

李松蔚  · 公众号  ·  · 2021-01-01 23:34

正文

承载着80、90后童年记忆的饮料,一定少不了杏仁露,不光是小朋友们的心头好,家里的长辈们也爱喝。
小编是北方人,一到冬天,家里的老人就会把杏仁露拿到暖气上温着,天天念叨着:“杏仁是个好东西啊,每天喝点杏仁露好处不少呢~
热乎好了就咕嘟咕嘟下肚,真是美滋滋。
但小编随着年纪的无情增长,久坐不运动,身体积累的负担越来越重。
太甜的东西不敢吃、胆固醇太高的东西不敢吃、配料表上化学成分名太多太长的也不敢吃…… 每天都为了“吃”费劲心思,绞尽脑汁。
一条生活馆的买手就找来了一款令人惊喜的杏仁粉,来自品牌“喜善花房”。
看这配料表,原料只有杏仁, 什么人工香精色素、植脂末,全都没有!就是纯纯的杏仁粉!
注: 植脂末,也就是俗称的“奶精”, 主要成分是氢化植物油、乳化剂等。 大家可以自行上网查一下植脂末,其实是不太好的,建议大家平时在买饮品、蛋糕等食品时,也注意看下配料表。
而且没有另外添加糖,喜欢什么甜度可以自己控制,想加多少糖就加多少糖,即冲即饮,实在是方便。
杏仁,一般分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁味甜、细腻、可生食。
这款杏仁粉 所用的杏仁,就 甜杏仁,而且都是未经过脱油处理的甜杏仁,避免破坏杏仁原本的营养和风味。
注:杏仁油里有蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、膳食纤维等非常丰富的营养物质,好处多多,大家可以自行上网查询了解。
制作时需要先进行脱苦处理、去皮、只留白净细腻的果仁,清洗干净后,再进行低温焙熟,将甜杏仁的清香充分激发出来。
而后就是磨粉、过筛、装罐,返璞归真的加工,尽量留存住甜杏仁的本味。
注:甜杏仁,相较于苦杏仁,含有的苦杏仁苷非常少,但还是需要进行脱苦处理。
制好的杏仁粉, 用温水或者热开水冲泡, 搅拌均匀就是一杯香香暖暖 的杏仁露啦。
入口并没有想象中那么丝滑,能感受到其中还有一些细小的杏仁碎,果然是货真价实的“杏仁”露啊!
独特的、浓郁的杏仁香充斥口腔,没有其他甜腻的杂味,清爽自然,一杯下肚满满的治愈感~
如果用牛奶冲泡,就更赞了! 杏仁和牛奶的 香气简直是神仙搭配, 牛奶还赋予了杏仁露似丝绸一般的甜润口感,让人爱不释口。

“喜善花房”杏仁粉,现一条生活馆有售▼

规格: 200g /罐
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吃法丰富多样
冲泡杏仁粉的时候,可以根据自己的喜好加入适量的糖、蜂蜜等,还可以用豆浆、牛奶、麦片等来冲泡,早晚一杯,幸福满满。






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