最后一天5折福利 | 风靡世界的“英式下午茶”原来该用这种茶来泡

清早睁开惺忪的睡眼，

先来一杯“被窝茶”；

早餐桌上，再来一杯早餐茶；

上班时间无论多忙，也得小息一下，

啜一口“工休茶”；

下午有几乎法定的下午茶；

回家吃晚餐前还要再来一顿High tea；

就寝前还少不了一杯“晚安茶”。

英国有句谚语：

“钟敲四下，一切为下午茶停下。”

你就知道他们有多爱喝茶了。

然而你知道让英国人如此痴迷了300年的

下午茶是怎么来的吗？

维纳斯的香桃木和太阳神的月桂树，

都无法与女王赞颂的茶叶媲美；

我们由衷感谢那个勇敢的民族，

因为它给予了我们一位尊贵的王后，

和一种最美妙的仙草，

并为我们指出了通向繁荣的道路。

——英国浪漫诗人埃德蒙·沃勒

17世纪的英国王后凯瑟琳·布拉甘萨，

葡萄牙国王胡安四世的女儿、

英国国王查理二世的妻子，

便是上面这首诗里赞颂的女王。

为什么赞颂她？

查理二世与凯瑟琳·布拉甘萨

1662年5月13日，

凯瑟琳把一箱中国红茶，

作为与查理二世结婚的嫁妆带到了英国。

原因是凯瑟琳酷爱喝茶，

据说在婚礼当天，

王公贵族举杯敬酒时，

王后的酒杯里装的还是红茶。

婚后，凯瑟琳经常在皇宫里举行茶会，

在王后饮茶嗜好的影响下，

东方红茶渐渐取代酒精，

成为了宫廷新时尚。

随后饮茶的习惯在上流社会流传开来，

最初只有富人享用得起，

到了后来才成为中产阶级的饮品。

福建武夷是世界红茶发源地，

也是最好的红茶产区。

产自武夷山的正山小种红茶，

是全世界红茶的鼻祖，

也是当年凯瑟琳王后带到英国的红茶。

正山小种 ，又称拉普山小种，

由松针或松柴熏制而成，

茶叶呈灰黑色香味浓烈，

茶汤为深琥珀色。

正山小种味道鲜醇爽口，

且有像桂圆香味一般的味道。

当年英国人为之疯狂，

用它创造了风靡世界的“英式下午茶”。

即日起至12月9日