香甜可口的蛋糕是人人都无法抗拒的美食,但好吃的代价就是它们的热量也超高,这让既喜欢甜食又想减肥的妹子们如何抉择……
如果你也有这样的纠结,那么下面这种好看好吃又不会发胖的蛋糕就完美解决了我们的后顾之忧,简直就是吃货的福利有没有!
先来品品它的颜值,缤纷的色彩,精致的点缀,看着就让人流口水。
但是等等!好像有奇怪的东西混进去了,怎么黄瓜、胡萝卜甚至香菜这些蔬菜也跑到了这些蛋糕上?没错,这些可不是用奶油和面粉做成的普通蛋糕,而是由沙拉做成的蛋糕!
Mitsuki Moriyasu,这位来自日本的食物造型师,就是这些沙拉蛋糕的创作者。她一直希望被人嫌弃的沙拉也能让大家感到愉悦,于是就推出了“蔬菜沙拉蛋糕”的概念,费尽心思将蔬菜精心打扮,制作成蛋糕的模样。
最初,这道混合菜肴出现在一家名古屋小餐馆的菜单上。但后来,由于大受欢迎,她便在该城市开了一家新餐馆,专门卖这种蔬菜沙拉蛋糕。
这种沙拉蛋糕打破了把沙拉装在盘里的惯例,各种蔬菜沙拉层层堆叠在蛋糕内部,四周用圣女果、柠檬片、红洋葱、秋葵甚至香菜叶等蔬菜装饰。
值得一提的是,店内的蛋糕全都由天然豆粉制成,成分少糖或无糖,鲜奶油外层用豆乳或奶油乳酪混合蔬果的颜色调和,不添加食用色素。真正的纯天然无添加,无论大人小孩吃着都健康。
如果你已忍不住开始舔屏,但又奈何距离日本太远,亲自去吃一趟代价太大。那么普象君就po出一个简易的沙拉蛋糕教程,贤惠的站友们可以跟着做起来啦。
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