一天结束了，
在人们都赶着回家的时候，
深夜食堂
的故事，才刚刚开始...
虹口，吃货们的瑰宝圣地，不起眼的角落里都藏着便宜又好吃的小店。
说起小铁君
，那就是老虹口们的压箱底私藏了。
2年前在居民区密集的物华路开出第①家，价格公道做的都是街坊生意，一下子就爆火！
老板被熟客们逼着在1.2公里的距离又开了2家。
请来三辈都是做日料的日本师傅全程研发定制菜单，店里的师傅也都会经他培训。看似平淡却暗藏实力，不愧被居民们称为“宝藏居酒屋”。
近几年魔都的居酒屋层出不穷，但日式陶板烧料理，深扒君倒是第一次吃到。烹饪所用的陶板都是请东京匠人手作，再人肉背回的。
▲ 鲜虾陶板烧
不加一滴水，全靠蔬菜和肉类在加热过程中慢慢沁出汁水，陶板特殊的纹理质地在烹饪的时候就像不粘锅一样。
可以请店员在桌边操作，鲜虾慢慢变得橙红，洋葱+香菇+蒜蓉酱的氤氲热气，锅底“滋滋滋”的焦香声响，光看着都快舒服地眯起眼睛。
主打家庭式的日本料理，用料下起手来也是比亲妈还狠，深扒君粗略数数一锅里面少说也有20几只虾！
原本一锅也只要40元左右，猪肉、鸡肉超多食材选择，
现在半价吃20几元就能get！
伴着蒜蓉汁下酒不能更惬意。
松板肉和鸡肉陶板烧配菜都换成了银芽，肉肉的脂香包裹着银芽，一炒就又脆又香，冬天来上一锅整个人都暖融融的。
老板每次开店都会选择街边店，一来更接地气儿，二来则是想
坚持用炭火做烧鸟，才能保留食物原始的焦香。
每家居酒屋的烧鸟酱汁都是杀手锏般的存在，日本师傅的这一锅秘方传承了半世纪，堪称店里酱味烧鸟的灵魂！
澳洲牛小排
烤制完成后再裹上鲜甜平衡的酱汁，刚咬下酱香就随着充沛的汁水在舌尖慢慢散开，一口就爱上！
牛小排选取的部位也够鲜嫩，每片都切得有一指厚，烤制时
火候很难掌握，全靠大厨手上功夫好。
盐味和酱味2种作法这里全都有。只以盐调味，食材新不新鲜一口就知道。鸡皮表皮焦脆，入口却不干，反而带着一丝糯感。
▲ 溏心鹌鹑蛋
喜欢溏心蛋绵滑细腻的口感，一口一个的溏心鹌鹑蛋就能给你Triple的快乐，老板还教我们，大头的一端更好剥。
烫煮精确到秒才会有这样柔嫩溏心，再配上10+种天然香料冷藏卤制24小时，入口微凉鲜甜，
怪不得桌桌必点！
白萝卜都得经过模具“瘦身”，取中段更甜软多汁的萝卜心，再经过纯鸡汤熬煮4小时，一口咬下去就能沁出汁水。
来上几次都不会有重复的，选择多性价比也超高。
碗蒸蛋只要3元/份
，比便利店还便宜；小小一道青花鱼都要用
3种特色味噌
调味搭配。
晚市来居酒屋的客人，都会送上一碗
当天熬煮6个小时
的暖心纯鸡汤，刚落座就能驱走初冬的寒意。
头顶是红白相间的日式灯笼，搭配原木色的桌椅，朴素得就像是东京街头一家隐世居酒屋。
现在不仅是老虹口，还开到了浦东、漕河泾，最近在大学路的新店也开了，附近的学生党又多了聊天的新据点，在居酒屋讲的心事，可比美食下酒多了~
即日起到12月15号
到店消费并参与活动
店内锅物即可享受半价哦！
（包括鲜虾/松阪猪肉/鸡肉陶板烧、
泡菜猪肉锅、味噌鸡肉锅、暖冬牛筋锅）
* 活动详情请咨询门店
半价福利每桌仅限一锅
魔都6家门店均参与
该福利与店内其他优惠不同享哦~
